Ez az egyszerű zöldség spenóttal, fügével és dióval kombinálva pedig verhetetlen.

Villámgyors céklasaláta fügével

Itt az ideje, hogy közelebbről és jobban is megismerd a céklát, hisz egyike a legrégebben termesztett növényeinknek. Gumóját elsősorban lila színben ismerjük, de piros, rózsaszín, fehér, sőt, akár sárga színű változata is beszerezhető. Bármelyik fajtáját választod is, mindegyik cékla igazi vitaminbomba. Gyakorlatilag bármit készíthetsz belőle: levest, salátát, fasírtot, akár édességet is. Ráadásul nem csak gumóját, de leveleit is felhasználhatod, ha diétázol, hisz rendkívül kalóriaszegény, vitaminban dús finomság. Spenóttal, fügével és dióval kombinálva pedig verhetetlen.

A salátához:

  • 2db cékla
  • olaj
  • 12.5dkg bébi spenót
  • 0.25 bögre aszalt áfonya
  • 10dkg feta sajt
  • 0.5bögre dió
  • 2db füge

A dresszinghez:

  • 0.25bögre olívaolaj
  • 2tk méz
  • 2tk citromlé

Elkészítés

  1. A sültcékla-saláta elkészítéséhez a céklát megpucoljuk és kisebb kockára vágjuk. Egy tepsit kiolajozunk, beleöntjük a felaprított céklát, meglocsoljuk egy kevés olajjal. Alufóliával lefedjük és 190 fokra előmelegített sütőben 1 órát sütjük. Levesszük róla a fóliát és még egy kicsit megpirítjuk.
  2. Egy tálban összekeverjük a megmosott spenótot, az áfonyát, a szétmorzsolt fetát, a diót, a cikkekre vágott fügét és a céklát.
  3. A dresszinghez összekeverjük az olívaolajat, a mézet és a citromlevet, és meglocsoljuk vele a salátát.

A cékla, amellett, hogy igazi fogyókúrás étel, remek hatással van a szívünkre és az ereinkre: a benne levő nitrátok, folsav és betain segít az erek formában tartásában, és a szívbetegségek megelőzésében, sőt, a fizikai állóképességet is javítja. Sportolóknak, nehezebb fizikai erőpróbák előtt éppen ezért kiváló, és ajánlott táplálék. Az erekre gyakorolt jó hatása miatt abban is segít, hogy több vér jusson az agyunkba, így javítja a szellemi teljesítményt, és hozzájárul többek között az Alzheimer-kór megelőzéséből is.

A máj tehermentesítését, és így a szervezet méregtelenítő folyamatait is támogatja. Antioxidáns hatóanyagai a méreganyagok által termelt szabad gyökök semlegesítésében is segítenek, és valóságos rákellenes, valamint immunerősítő csodanövénnyé teszik. Remek kálium-, kalcium-, vas-, szilícium- és magnéziumforrás, de tartalmaz rezet, cinket, mangánt, ként, jódot, kobaltot, krómot, nikkelt, B1-, B2-, B6- és C-vitamint, folsavat, niacint és biotint is. Káliumtartalma főként az izomzatnak tesz jót, és akkor fejti ki legjobban a hatását, ha a levét fogyasztod.

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Isteni húsvéti piskótatekercs, glutén- és cukormentesen
Húsvétkor sem kell feltétlenül feladnunk a diétánkat, hiszen számtalan finomság készülhet cukor nélkül, gluténmentesen.
Szuper karcsúsító receptek karfiolból! Így élmény fogyni
A karfiol az egyik legnépszerűbb zöldségünk, nem véletlenül. Sokoldalúan felhasználható, számos elkészítési módját ismerjük, ráadásul magas vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően segít az egészség megőrzésében.
Ez a húsvét diétás kedvence: avokádóval töltött tojás
Az avokádó és a tojás egészségre gyakorolt kiváló hatásain túl az is mellette szól – főleg, ha a testsúly csökkentése a cél –, hogy zsírtartalma miatt hamar teltségérzetet okoz.
Cukormentes kókuszkeksz, ebből bármennyit ehetsz
Reggelire és kávé mellé is remek. Glutén,- és laktózmentes. Elkészítése gyors és könnyű. Bárhová magaddal viheted, Így mindig lesz nálad egy kis diétás nasi.
Minden, amit egy diéta előtt nagyon fontos tudnod!
Jó, ha tudja, hogy ha belevág egy diétába, nem csak a kilók fogyatkozására számíthat, sok egyéb kísérő jelenséggel is találkozik majd. A nehézségek jó esetben csak átmenetiek, a pozitívumokat pedig ügyesen használja ki és élvezze!
Ébresztő! - Tavaszi méregtelenítés a legjobb zöldségekkel
Várd könnyedén, energiával telve a tavaszt! Ehhez szükség lesz egy komolyabb méregtelenítő programra, amelynek segítségével megtisztíthatod a szervezeted, megszabadulhatsz a lerakódott méreg- és salakanyagoktól. Legalább 3 napon át tarts zöldség- és gyümölcskúrát. Az alábbi 15 zöldség- és gyümölcsféléből válogass, így biztos lehetsz a sikerben.
Itt a nők új kedvence a spenótos sajtfasírt
Ez az előétel egészséges, eszméletlen finom, és nem hizlal: alig van benne szénhidrát!
Végre kiderült mi a sikeres diéta titka
Márciusban már csak emlék a legtöbb újévi fogadalom – köztük a fogyókúrára vonatkozó, önmagunknak tett ígéret is. Vagy mégsem? Íme, hét tipp, hogy sikeres legyen az életmódváltás, akár év közben is.

Ajánlataink

Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.