A tányér felét mindig alacsony keményítőtartalmú zöldségekkel pakolja tele. Ilyen például a paradicsom, a saláta, az uborka, a brokkoli, a karfiol. Minden főétkezéskor legalább ennyi zöldséget egyen, ezek segítenek lelassítani egyéb, gyors felszívódású szénhidrát felszívódását is! A tányér 1/4 részére pakoljon keményítőt tartalmazó élelmiszereket. Gondoljon olyan reformköretekre, mint a köles, a bulgur, a hajdina… … Bővebben: Okostányér – Így a legegyszerűbb követni a diétát