Rózsa

Az ehető virágok egyik legszebbje, amely nemcsak finom, de még egészséges is! Enyhíti a torokfájdalmakat, ha rózsavízzel öblögetünk. A többi virághoz hasonlóan szintén alkalmas gyümölcssaláták ízesítéséhez, de jó kiegészítője lehet italoknak, dzsemeknek is. Minél sötétebb a szirom színe, annál intenzívebb az íze.

Receptajánló: Rózsás dinnyesaláta

 

Cukkinivirág

Nagy kedvenc, amit akár ki is süthetünk. Ez a narancssárgás-sárgás virág késő tavasztól érhető el, és lágy ízének köszönhetően sokak kedvence. Kifejezetten finom vajban kisütve, de akár meg is tölthetjük, például ricottával, amit különböző zöldfűszerekkel ízesíthetünk.

Receptajánló: Chilis borjúhússal töltött cukkinivirág

Gyermekláncfű

Bizony, a pitypang is az ehető virágok közé tartozik, sőt, kifejezetten ajánlott a fogyasztása, hiszen az egészségre gyakorolt pozitív hatásai nem elhanyagolhatóak. Antioxidánsokban gazdag, megregulázza a magas vércukorszintet. Szirmait szórjuk italunkba vagy salátákra, de használhatjuk a leveleit is, amelyek íze leginkább a spenótéra hasonlít.

Receptajánló: Pitypangsaláta

 

A Diéta és Fitnesz legfrissebb lapszámában további ehető virágokat mutatunk be, és természetesen a felhasználásukhoz is adunk tippeket! A magazint keresd az újságárusoknál vagy a digitalstand.hu/dietaesfitnesz weboldalon!