Ha szóba kerülnek az olajos magvak, mindenkinek a dió, a mandula és a mogyoró jut elsőként az eszébe, pedig ennél lényegesen több ízletes és tápanyagokban gazdag maggal gazdagíthatjuk étrendünket. Az olajos magvak mindegyike többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, csökkentik a vérnyomást, gyulladáscsökkentő hatásúak, védik a szív- és érrendszert. Íme, a legnépszerűbbek, amelyek sokoldalúan felhasználhatók a konyhában.

Magkavalkád

Chiamag

A chiamag (aztékzsálya-mag) gazdag ómega 3, ómega 6 és ómega 9 zsírsavakban. Nagyszerű természetes rostforrás, nagy mennyiségben található benne fehérje és ásványi anyagok, mint például foszfor, magnézium és kalcium. Természetes formájában gluténmentes, lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Semleges ízű és illatú, így gyakorlatilag bármilyen élelmiszerrel keverve fogyasztható.

Lenmag

Gyulladáscsökkentő hatású, véd a rák egyes fajtáitól, valamint a szív- és érrendszeri betegségektől. Gazdag ómega 3 zsírsavakban. Magas lignántartalma csökkenti a menopauza idején jelentkező hőhullámokat és csontritkulást. Magas rosttartalma segíti a bélműködést. Jótékony hatását leginkább akkor fejti ki, ha őrölve fogyasztjuk.

Tökmag

Kiemelkedően magas a mangán-, a magnézium-, a kálium- és a foszfortartalma. Gazdag ómega 3 zsírsavakban és cinkben, ennek köszönheti gyulladáscsökkentő hatását. Magnézium- és cinktartalma segíti a csontsűrűség megfelelő szinten tartását. Erősíti az immunrendszert, csökkenti a jóindulatú prosztatamegnagyobbodást. Megőrölve sütéshez is felhasználható.

Fenyőmag

Diós illatú, mandulás ízű mag. Gazdag fehérjében, többszörösen telítetlen zsírsavakban, ezért elősegíti az izomépítést és beindítja a fogyást. Teltségérzetet biztosít. Magas cink-, kalcium- és magnéziumtartalma segíti az anyagcsere-folyamatokat. Nagy mennyiségű E-vitamin-tartalma segíti a méregtelenítés folyamatát, megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket. Könnyen avasodik, ezért mindig csak kis mennyiséget vásároljon és fogyasztásig tárolja hűtőszekrényben.

Mák

Gazdag fehérjében és vitaminokban. Értékes B1-, B2-, B6-vitamin- és niacinforrás. Nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot, cinket, mangánt, rezet, vasat, foszfort, káliumot és magnéziumot. A mák olajának magas foszfortartalma segíti a kalcium hatékony felszívódását és a csontokba épülését.

Kendermag

Gazdag esszenciális zsírsavakban. Csökkenti a koleszterinszintet, a vérnyomást, helyreállítja a vérkeringést. Javítja az anyagcsere működését, erősíti az immunrendszert. Enyhíti az ízületi gyulladás kellemetlen tüneteit és a menstruációs görcsöket. Fizikai igénybevétel után segíti a regenerálódást. Táplálja és ápolja a száraz, érzékeny bőrt, helyreállítja a haj egészségét.

Napraforgómag

Gazdag E-vitaminban, folsavban, szelénben, cinkben és vasban. Ezeknek köszönhetően csökkenti a szívbetegségek, a rák és egyéb, sejtkárosodással járó betegségek kialakulását. Javítja az emésztést, gyorsítja az anyagcserét, ezért fogyókúrázóknak is ajánlott. Magas E-vitamin-tartalma erősíti a sejteket, segíti a sejtfalak egészségének megőrzését, regenerálódását. B1-vitamintartalma támogatja az idegrendszer zavartalan működését.

Ezek is érdekelhetnek

5 magyar étel, amit soha ne egyél vacsorára, ha diétázol
Ha fogyni szeretnél, nem mindegy, mi kerül a tányérodra este. Vannak magyar ételek, amelyek bármilyen finomak is, vacsorára igazi kalóriacsapdát jelentenek. Mutatom az 5 legrosszabbat, amit jobb, ha elkerülsz, ha tényleg látni szeretnéd az eredményt a diétádban.
Érzékeny bőr nyáron: így ápold biztonságosan
A nyár a szabadságról, a napsütésről és a könnyedségről szól – de a bőrünk számára ez az időszak gyakran komoly kihívást jelent.
Borok, ízek, élmények: jön a Budapest Borfesztivál
Idén szeptemberben ismét poharainkat emeljük Magyarország legelőkelőbb borfesztiválján. A Budapest Borfesztivál négy napon át, szeptember 11. és 14. között a Budavári Palota történelmi falai között kínál felejthetetlen élményt a bor, a gasztronómia és a kultúra szerelmeseinek.
Cékla minden mennyiségben: ez a fogyókúra titkos fegyvere
Színes, laktató és tele tápanyagokkal – a cékla igazi diétabomba! Fedezd fel, hogyan turbózhatod vele az étrended, növelheted az energiaszinted, és élvezheted az ízletes, egészséges ételeket minden nap.
Fogyj le könnyedén a „6-6-6 sétával” – egyszerű, mégis hatékony módszer
Unod a bonyolult edzésterveket? A TikTok új kedvence, a 6-6-6 séta egyszerű, mégis hatékony módszer, amivel egy óra alatt beindíthatod a zsírégetést és feltöltheted magad energiával.
Csodaszer vagy veszélyes gyógymód? Csak egy szúrás és fogyni fogsz?
Ha bármit teszünk, hiába diétázunk és sportolunk, mégsem tudunk lefogyni, akkor lehet, hogy számunkra megoldást jelenthet a súlycsökkentő injekció.
Édes, mégis diétás: ez a tökéletes almás palacsinta recept
Szereted az édes reggeliket, de vigyázol a kalóriákra? Próbáld ki Jamie Oliver világhírű almás palacsintájának diétás változatát! Könnyű, fahéjas, friss almával készül, és bűntudat nélkül élvezheted reggelire vagy desszertnek.
Diétás kürtőskalács – így készítsd el otthon
Ha szereted a kürtőskalácsot, de diétázol, biztosan hiányzik a vásári hangulat egyik kedvenc édessége. A jó hír az, hogy otthon is elkészítheted a diétás változatát, ami ízében hozza az élményt, mégsem terheli meg annyira a gyomrodat és a kalóriamérleget.