Kókuszgolyó

(30 darabhoz)

Elkészítése: Hámozz meg, majd reszelj le 300 g almát, és nyomkodd ki a levét. Keverd össze 100 g zabpehellyel, 100 g kókuszreszelékkel, 2 tk keserű kakaóporral, ízlés szerint őrölt fahéjjal és folyékony édesítőszerrel. Gyúrd össze, és tedd a hűtőbe legalább 1 órára. Később vizes kézzel formázz belőle golyókat, és hengergesd meg azokat kókuszreszelékben. Érdemes fogyasztásig a hűtőben tárolni.

DF-tipp: Naponta legfeljebb 3 db-ot fogyassz belőle, ha fogyókúrázol.

Cukkinis lasagne

(4 adaghoz)

Elkészítése: Hámozz meg, apríts fel 2 gerezd fokhagymát és 2 fej vöröshagymát, és párold meg 1 ek olívaolajon. Adj hozzá 500 g darált pulyka- vagy csirkemellet, ízesítsd sóval, borssal, szárított bazsalikommal. Önts hozzá némi alaplevet és 1 ek paradicsompürét. Párold majdnem készre, és tedd félre. Hosszában vágj fel minél vékonyabb szeletekre 2 db cukkinit. Moss meg, karikázz fel 2-3 db paradicsomot, és kissé fonnyaszd meg 1 tk olívaolajon. Egy hőálló tálat kenj ki egy kevés olajjal, és fektess az aljára cukkiniszeleteket. Rétegezz rá húst, majd paradicsomot, ezt egy újabb adag cukkini kövesse. Folytasd a műveletet addig, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejét borítsd be light mozzarellával. Süsd készre 200 fokon 30-35 perc alatt.

DF-tipp: 1-1 adag tökéletes főétel ebédre és/vagy vacsorára.

 

Rizsfelfújt

(4 adaghoz)

Elkészítése: Főzz tejberizst 125 g átmosott rizsből és kb. 500 ml zsírszegény tejből. Adj hozzá 5 ek kókuszreszeléket, egy kevés ízlés szerinti aszalt gyümölcsöt, valamint 1 db vaníliarúd kikapart magjait. Ízesítsd folyékony édesítőszerrel. Verj kemény habbá 3 db tojásfehérjét, és forgasd a langyosra hűlt tejberizsbe. Öntsd az egészet hőálló tálba, és süsd 180 fokon 30-40 percig. Személyenként 1 ek diétás lekvárral tálald.

DF-tipp: Ez a fogyókúrás recept főételnek való, ebédre fogyassz el belőle 1 adagot.

 

Zabpelyhes túrógombóc

(4 adaghoz)

Elkészítése: Dolgozz össze 500 g zsírszegény túrót 150 g zabpehellyel, ízlés szerinti mennyiségű folyékony édesítővel, 3 db tojással és 1 csipet sóval. Tedd a hűtőbe kb. 30 percre, hogy a zab kissé megduzzadjon. Utána formázz gombócokat a masszából. Kókuszzsírban piríts meg kb. 4 ek zabkorpát, és hengergesd meg benne a gombócokat. Kínáld fahéjjal elkevert natúr joghurttal.

DF-tipp: 1 adagot egyél meg belőle az adott napon.

 

Meggyes muffin

(12 darabhoz)

Elkészítése: Keverj össze 3 ek energiamentes édesítőport 300 ml zsírszegény tejjel, 200 g zabkorpával és 1/2 tasak sütőporral. Verj habot 3 db tojásfehérjéből, ezt is forgasd bele, majd ízlés szerint adj hozzá lecsöpögtetett, magozott meggyet. (Befőtt és mirelit is jó.) Töltsd papírkapszlikkal bélelt muffinformákba a tésztát, és 180 fokon süsd készre 20-25 perc alatt.

DF-tipp: A napi ajánlott mennyiség ebből a fogyókúrás recept alapján készült sütiből 1-2 db.

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

• Valami édeset, de gyorsan! Sütés nélküli desszertek
• 3 könnyű kakaós desszert 30 perc alatt
• 7 zsírégető reggeli a lapos hasért