A sok lemondástól még a jellemünk is fejlődik, hiszen teher alatt nő a pálma. Ez persze vicc volt, ezt a diétát nem nehéz betartani, ha tisztában vagyunk a célunkkal, hiszen minden fejben dől el. A lúgosítás hívei szerint a szervezetet a sok feleslegesen bevitt szénhidrát, azaz a cukor- és liszttartalmú ételek, valamint a tejtermékek és a húsok savasítják el. Az elsavasodás sokféle tünetet okozhat, például krónikus fáradtságot, allergiát, fejfájást, elhízást vagy kóros soványságot, candidafertőzést. Ha a szervezetünk pH-értéke nem megfelelő, az kihat az idegrendszerre (depresszió), a keringési rendszerre (szívbetegségek), az izmokra (fáradtság), a bőrre (öregedés).
Mi várható az új étrendtől?
Jelentősen nő az energiaszint, sokkal dinamikusabbá válik a személyiség. Javul a szellemi és koncentrációs képesség, javul az állóképesség, a felesleges zsír eltűnik a testről. A bőr megszépül, a szem újra csillogó lesz, naponta meg fogják jegyezni, milyen jól néz ki. Az egész test működése hatékonyabbá válik. Az egészségügyi problémák folyamatosan javulnak, idővel el is tűnhetnek.
Zöldségekkel gyógyulunk
Az ételek körülbelül 80 százaléka friss, nyers, lúgosító zöldség legyen, válogassuk kreatívan össze napi salátáinkat. Az összetett szénhidrátok erős savképzőek a testben, ezért nem jó, ha az étrend több mint 20 százalékát teszik ki; egye őket mérsékelten.
Semmi húúúús?
A ragadozók bánatára a húsevést is korlátozni kell, de halféléket szabad enni mindennap, és heti egy-két alkalommal ehetünk egy szelet grillezett pulykamellet. A felvágottakat, kolbászokat most felejtsük el.
Lúgosító reggelik
Aki szereti és meg tudja enni reggel a gyümölcsöket, válasszon ezekből: a banán, a sárgabarack, a fekete ribizli, a kivi, a cseresznye és a körte erősen lúgosító hatású. Aki nem tud reggel ilyesmit fogyasztani, kompromisszumos megoldásként reggelire ehet egy vajas korpás zsemlét paradicsommal, paprikával, bármilyen más salátával.
Ebéd, vacsora
A főételekkel már könnyebb a helyzet, az alap a grillezett hal salátával. De ehetünk hozzá egy kevés főtt krumplit, avokádót is, mindkettő jelentősen hozzájárul a jóllakáshoz. Nagyon finom egytálételeket lehet készíteni tepsiben. Válogassunk a listán felsorolt zöldségekből, karikázzuk fel, majd kiolajozott tepsiben süssük meg. Bármilyen zöld fűszernövényt használhatunk ízesítésül.
Aki nem tud tejtermékek nélkül élni
A jó hír az, hogy van alternatíva. Minden nagy bevásárlóközpontban kapható például kókusztej. Gyümölcsökkel keverve nagyon finom turmix vagy joghurt készíthető belőle, de a tepsis zöldségeket is meg lehet locsolni vele, mintha tejszínként vagy tejfölként használnánk.
