Ünnepek tájékán, hatalmas családi összejöveteleken igencsak nagy a csábítás. Jól jön ilyenkor néhány olyan finomság, ami egyáltalán nem tartalmaz szénhidrátokat, így cukrot és lisztet sem!
Ez az illatos teasütemény azért tökéletes választás, mert egyáltalán nem hizlal, így diéta mellett sem kell lemondanod róla, viszont közben a pluszkilóktól sem kell tartanod.
Hozzávalók:
- 30 dkg mandulaliszt
- 2 tk. folyékony édesítő vagy 10 dkg más cukorhelyettesítő
- 2 ek. kókuszolaj vagy vaj
- 1 tojás
- 2 tk. sütőpor
- csipet só
- 2-3 ek. őrölt fahéj
Így készítsd el:
1. Keverd el a mandulalisztet az édesítővel és a sütőporral
2. Add hozzá a tojást és a vajat. Kézzel gyúrd össze a tésztát.
3. Válaszd ketté a tésztát és az egyik feléhez gyúrd hozzá a fahéjat.
4. Takard le és pihentesd a hűtőben 30 percig.
5.Melegítsd elő a sütőt 140 fokra. Nyújtsd ki a tésztákat fél centi vastagra.
6. Fektesd a kettőt egymásra, majd tekerd fel.
7. Egy éles késsel szeleteld fel, majd fektesd sütőpapírral bélelt tepsire és finoman nyomkodd meg a szeleteket, hogy kör alakot kapj belőlük.
8. Süsd kb. 30 percig , ha kihűlt, tedd légmentesen záródó dobozba, így akár 2-3 hónapig is eláll!
