A muffin nagy találmány, hiszen bármikor gyorsan megsüthető és számtalan formában elkészíthető, nem csak édesen, sósa is nagyon finom és erre ez a két recept a legnagyobb bizonyíték.

Nem csak édesen, sósan is isteni a muffin

 

 

Spenótos-kecskesajtos muffin

Zseniális párosítás a spenót és a kecskesajt! Ráadásul így elkészítve remek választás lehet reggelire, vagy akár vacsorára.

Hozzávalók:

(9db-hoz)

  • 10 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • 2 db M-es méretű tojás
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 5 dkg friss bébi spenót
  • 5 dkg kecskesajt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 mokkáskanál só
  • 1 teáskanál sütőpor

Így készítsük el:

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. A megmosott spenótot 1 teáskanál vajon, 2 egész gerezd fokhagymával, kevés sóval, borssal gyorsan pároljukmeg. A fokhagymát kivéve aprítsuk fel és hűtsük le. A tésztához a lisztet keverjük össze a sütőporral. Egy másik tálban keverjük homogénre egy kézi habverővel a megmaradt olvasztott vajat, a tojásokkal, a tejjel és a sóval. Adjuk hozzá a spenótot és a felkockázott kecskesajtot majd óvatosan a lisztes részt is keverjük bele. Ezután 9 db, közepes, papírral kibélelt muffin formába osszuk el a tésztát. Az előmelegített, légkeveréses sütőben kb. 25 perc alatt süssük készre.

Erős paprikás sajtos muffin

A muffin egy gyorsan elkészíthető finomság, de mindig csak édességnek sütjük. Érdemes ezt a sós, paprikás finomságot is kipróbálni, mert remek sör- és borkorcsolya.

Hozzávalók:

  • 25 dkg zabliszt
  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 1 pohár tejföl
  • 3 ek olaj
  • pici vaj
  • 10 dkg reszelt füstölt sajt
  • 2 db savanyított pepperoni
  • 1 kis fej hagyma
  • 1 tk. sütőpor
  • só, bors

Így készítsük el:

Falatka vajon pirítsuk meg a finomra vágott hagymát. A tojást, a tejet, a tejfölt és az olajat keverjük ki, majd dolgozzuk össze a liszttel és a sütőporral. Adjuk a tésztához a pirított hagymát és a sajtot, sózzuk, borsozzuk. A masszát porciózzuk muffin papírokba, a kupacok tetejére ültessünk egy-egy karika csípős paprikát. A sajtos muffinok 170 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt pirosra sülnek. Uzsonnára vagy meccs közben sör mellé nem adhatunk finomabbat!

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Több jó baci, kevesebb kiló – a bélflóra-barát diéta titkai
Nézd meg, hogyan támogathatod a jó baktériumokat az étrendeddel – és hogyan segíthetnek ők téged.
Kánikula diéta: így hűtsd le belülről a tested
Ha ezekből eszegetsz a nap folyamán többször, jobban fogod bírni a forróságot!
Ezeken az egészségügyi munkahelyeken helyezkedhetsz el a vidéki Magyarországon
Amikor valaki orvosnak tanul, egy idő után eljön a pillanat, amikor választania kell: marad a nagyvárosi nyüzsgésben vagy keres magának egy nyugodtabb, élhetőbb ritmust.
4 kiló mínusz 2 hét alatt? Igen, ezzel a trükkös, tojásos módszerrel!
Már nem kell sokat várnod, és végre megérkezik az igazi strandidő! Ha szeretnél fürdőruhában is magabiztosan tündökölni, akkor ez a kéthetes diéta segíthet abban, hogy akár 4 kilótól is megszabadulj – mindezt éhezés és bonyolult szabályok nélkül.
Ez lesz a kedvenc diétás, nyári sütid: barackos ropogós
Ezt a diétás édességet pillanatok alatt elkészítheted, hidegen és melegen is isteni.
Öt apró szokás, ami segít formában maradni nyáron is
Sokan hiszik, hogy az egészséges életmód csakis napi többórás edzéssel és szigorú diétával érhető el. Pedig a valóság sokkal árnyaltabb: már néhány egyszerű, tudatos szokással is rengeteget tehetünk azért, hogy fittebbnek és energikusabbnak érezzük magunkat.
Anyajegyek: Ártalmatlan bőrelváltozás vagy a bőrrák első jele?
Ha gyanús jeleket tapasztalunk, habozás nélkül forduljunk orvoshoz, mert az időben diagnosztizált elváltozások nagyon jól kezelhetőek. Figyeljünk oda magunkra!
Zsírégetés alvás közben? – 5 hormon, amitől valóban fogysz éjszaka

Ajánlataink