A muffin nagy találmány, hiszen bármikor gyorsan megsüthető és számtalan formában elkészíthető, nem csak édesen, sósa is nagyon finom és erre ez a két recept a legnagyobb bizonyíték.

Nem csak édesen, sósan is isteni a muffin

 

 

Spenótos-kecskesajtos muffin

Zseniális párosítás a spenót és a kecskesajt! Ráadásul így elkészítve remek választás lehet reggelire, vagy akár vacsorára.

Hozzávalók:

(9db-hoz)

  • 10 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • 2 db M-es méretű tojás
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 5 dkg friss bébi spenót
  • 5 dkg kecskesajt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 mokkáskanál só
  • 1 teáskanál sütőpor

Így készítsük el:

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. A megmosott spenótot 1 teáskanál vajon, 2 egész gerezd fokhagymával, kevés sóval, borssal gyorsan pároljukmeg. A fokhagymát kivéve aprítsuk fel és hűtsük le. A tésztához a lisztet keverjük össze a sütőporral. Egy másik tálban keverjük homogénre egy kézi habverővel a megmaradt olvasztott vajat, a tojásokkal, a tejjel és a sóval. Adjuk hozzá a spenótot és a felkockázott kecskesajtot majd óvatosan a lisztes részt is keverjük bele. Ezután 9 db, közepes, papírral kibélelt muffin formába osszuk el a tésztát. Az előmelegített, légkeveréses sütőben kb. 25 perc alatt süssük készre.

Erős paprikás sajtos muffin

A muffin egy gyorsan elkészíthető finomság, de mindig csak édességnek sütjük. Érdemes ezt a sós, paprikás finomságot is kipróbálni, mert remek sör- és borkorcsolya.

Hozzávalók:

  • 25 dkg zabliszt
  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 1 pohár tejföl
  • 3 ek olaj
  • pici vaj
  • 10 dkg reszelt füstölt sajt
  • 2 db savanyított pepperoni
  • 1 kis fej hagyma
  • 1 tk. sütőpor
  • só, bors

Így készítsük el:

Falatka vajon pirítsuk meg a finomra vágott hagymát. A tojást, a tejet, a tejfölt és az olajat keverjük ki, majd dolgozzuk össze a liszttel és a sütőporral. Adjuk a tésztához a pirított hagymát és a sajtot, sózzuk, borsozzuk. A masszát porciózzuk muffin papírokba, a kupacok tetejére ültessünk egy-egy karika csípős paprikát. A sajtos muffinok 170 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt pirosra sülnek. Uzsonnára vagy meccs közben sör mellé nem adhatunk finomabbat!

Hozzászólások

Miért aludj többet?
Egy egészséges felnőttnek napi 7-9 óra alvásra van szüksége, ezzel szemben átlagosan 6 óra 40 percet alszunk a hétköznapokon, míg hétvégén átlagosan 7 órát. Ez meglehetősen kevés. A gyerekeknek – életkoruktól függően – ennél is több alvásidőre van szükségük, ők 11-18 órát is átszundíthatnak a napi 24 órából. Megfelelő alvásmennyiséggel boldogabbak, kipihentebbek, testileg, lelkileg erősebbek lehetünk – és a felesleges kilók is gyorsabban lemennek. 
Hihetetlen erősítő gyakorlat, te meg tudod csinálni?
Mintha a fizika összes törvényével menne szembe ez az edzés, mely lényegében az egész testet megdolgoztatja! Gyilkos! Rengeteg videót találhatsz róla a neten, de te vajon meg tudod csinálni?
Amikor agyunkra megy a diéta (szó szerint)!
Tévedés azt gondolni, hogy a szellemi hanyatlás csak a nagyszüleinket veszélyezteti. Az apró feledékenységek, a „jaj, nem jut eszembe” állapot már a harmincas éveink közepétől is jelentkezhet. De megfelelő táplálkozással és mozgással sokat tehetünk azért, hogy szellemileg is frissek maradjunk minden életkorba.
3 zseniális karfiolrecept, ha diétázol
Elképesztő lehetőségeket rejt a karfiol! Ez az egyszerű zöldség hihetetlenül sokféleképpen elkészíthető! Rosttartalma magas, szénhidrát viszont szinte nincs benne, így az egyik legjobb választás fogyókúrához!
Mit egyél, ha szeretnél több C-vitamint?
A C vitamin fokozza immunrendszerünk működését, ennek köszönhetően lerövidíti a meghűléses megbetegedések hosszát és enyhíti a tüneteket. Azonban a náthán kívül még számos esetben fejti ki jótékony hatását.
Milyen izzadásgátlót vigyek az edzőterembe?
Az aktív életmód megfelelő higiéniát is követel. Nem mindegy, milyen kozmetikumokat használunk a tisztálkodás és az izzadság elleni védelem során. A MAKEUP webáruház szakértői összeállítottak egy listát a legjobb izzadásgátló dezodoroktól, amelyek hatékony védelmet nyújtanak edzés során is:
Éhgyomorra kávét? Tilos vagy lehet? Itt az igazság!
Akad, aki addig semmihez nem kezd hozzá, amíg meg nem itta az első kávéját éhgyomorra. A kérdés csak az, hogy vajon ez egy egészségtelen szokás, amiről mihamarabb le kellene szokni, vagy nyugodtan megtehetjük?
Egy jó módszer, hogy 40 év felett is leolvadjon a hasi zsír
A kor előrehaladtával a súlyfeleslegtől egyre nehezebb megszabadulni. Különösen a has tájékán
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.