„Annyira imádta a tésztát, hogy képes lett volna naponta enni. Leginkább az egyszerű, paradicsomos tésztáért volt oda” – mondta anyja étkezési szokásáról Audrey Hepburn fiatalabbik fia, Luca Dotti. Persze más is került a színésznő tányérjára, de mégis micsoda? Erről már Robert Wolders, a színésznő egykori élettársa mesélt a People magazinnak, még a 2018-ban bekövetkezett halála előtt. „Mindig volt otthon barna kenyér és lekvár, általában ezt reggeliztük, vagy főtt tojást. Reggelire nem szeretett és nem is tudott sokat enni.. Az ebéd vagy a sokat emlegetett tészta volt, vagy csirke (sütve), legtöbbször zöldségekkel, amelyeket a kertben termesztettünk. Vacsorára valamilyen zöldségből készült levest ettünk, de Audrey szívesen majszolt csokoládét is az esti órákban.”
Fotó: https://commons.wikimedia.org
A színésznő mindkét terhessége előtt kétszer vetélt el, így amikor kisebbik fiával lett várandós, az orvosok szigorú ágynyugalomra ítéltek, és azt javasolták neki, hogy egyen sok májat. Hepburn számára olasz férje a legkülönbözőbb módon készítette el a májat. Kedvence a Fegato alla Veneziana, vagyis a Borjúmáj velencei módra volt, amely egyfajta hagymás máj. Mindez 1970-ben történt, ami azért érdekes, mert ma már a szakemberek kifejezetten tiltólistára tették a májból készült ételeket a kismamák számára, mivel azok liszteriózist okozhatnak.
Fotó: https://commons.wikimedia.org/
Csoki és tészta? A színésznő mégis megőrizte a karcsú alakját? Rokonai szerint erre egyszerű volt a magyarázat. „Azért volt vékony, mert nagyon egészséges volt az anyagcseréje, rengeteget sétált a helyekben, és lássuk be, jó géneket is örökölt.” Fia szerint azonban anyja havonta egyszer méregtelenítő napot is tartott. Ezeken a napokon csak zöldséget, gyümölcsöt és joghurtot evett, és legalább napi 4 liter vizet fogyasztott mellette. „ Anyára szeretik ráhúzni, hogy valamilyen étkezési zavartól szenvedett azért, mert ennyire vékony volt. Pedig erről nem volt szó. Egészségesen étkezett, bár ha én ennyi szénhidrátot eszem, azonnal meglátszik rajta”- mondta fia.
Névjegy: Audrey Hepburn
Született: 1929, Brüsszel
Elhunyt: 1993, Tolochenaz (Svájc)
Leghíresebb filmjei: Római vakáció, Sabrina, Álom luxuskivitelben, My Fair Lady (Miután búcsút intett Hollywoodnak, az UNICEF utazó nagykövete lett.)
Férjei:
- Mel Ferrer (1954–1968)
- Andrea Dotti (1969–1982)
- Robert Wolders (1980-1993) (Élettárs)
Gyermekei: Sean Hepburn Ferrer, Luca Dotti
