Az olyan hangzatos kifejezések, mint a light, a zsírszegény vagy az organikus, könnyen elcsavarhatják a fejünket. Több karton joghurtot képesek vagyunk megvásárolni, hiszen light, ehetjük bátran. Vígan vásároljuk az organikus termékeket, hiszen azok nem hizlalnak. Mielőtt azonban bedőlnénk a feltűnő, arcunkba integető címkéknek, tanuljunk egy kis szupermarketnyelvet.

Szupermarketnyelv ön beszéli?

Valódi gyümölcsből

Amit gondol: Az étel vagy ital legfőbb összetevője a gyümölcs, vagy magas százalékban tartalmaz valódi gyümölcsöt, gyümölcshúst. A valóság: Még a 100%-os gyümölcslevekről sem gondolhatjuk feltétel nélkül, hogy tényleg ilyen magas százalékban tartalmaznak valódi gyümölcsöt. A legtöbb gyümölcslé vagy gyümölcsital 10–40%-ban tartalmaz gyümölcsöt vagy gyümölcshúst. A többi része víz, aroma, ízfokozó, esetleg cukor vagy fruktóz. A legnagyobb százalékban a valóban frissen préselt, igen rövid szavatossági idejű gyümölcslevek tartalmaznak valódi gyümölcsöt. Onnan ismerheti fel ezeket a finomságokat, hogy többnyire hűtőpultban tartják őket és általában 3 nap a szavatossági idejük.

Light

Amit gondol:  Alacsony kalóriatartalom, nem hizlal, nem okoz súlygyarapodást.

A valóság:  Egy termék light változata általában azt hivatott jelezni, hogy az adott termék kalóriaértéke alacsonyabb a normál verziónál. Ahhoz, hogy egy terméket light jelzővel illessenek, csökkenteni kell a zsír-, a só- vagy a cukortartalmát. Mivel ez óhatatlanul azzal jár, hogy az étel vagy az ital íze megváltozik, más trükkökhöz kell folyamodniuk a gyártóknak, hogy megtartsák az eredeti ízt. Sajnos ilyenkor vagy több cukor kerül a termékbe, vagy egyéb ízfokozó anyaggal próbálják megtartani a megszokott ízvilágot. Sok esetben pont az ilyen adalékanyagok miatt, a teljes kalóriaérték tekintetében light és nem light termék között nincs is nagy különbség. Ráadásul a light kifejezés az agyműködésre is negatívan hat. óhatatlanul is azt gondoljuk, azért, mert valami light, többet ehetünk-ihatunk belőle.

Természetes

Amit gondol:  Frissen, friss összetevőkből készült, farmról, kisebb gazdaságokból eredő étel, ital.

A valóság:  Ezt a kifejezést előszeretettel használják a cégek, mert nagyon jól hangzik és a valódisága nehezen ellenőrizhető. Minden esetben nézzük meg a termék összetevőit. Ha a „természetes” anyagok mellett ismeretlen eredetű szavakat látunk, amelyek mellett E-számok és betűk is feltűnnek, akkor ne a hangzatos címkének, hanem elsősorban a szemünknek higgyünk.

Zsírszegény, alacsony zsírtartalmú

Amit gondol: Kevesebb zsír az élelmiszerben, kevesebb kalória, kevésbé hizlal.

A valóság: Tejtermékekből mindenképpen érdemes a zsírszegény verziót választani. Az alacsonyabb zsírtartalmú tej, túró vagy sajt mindenképpen jobb. Azonban az alacsonyabb zsírtartalmú nassok, csokoládék, kakaók, gyümölcsjoghurtok, pudingok nem biztos, hogy jobb választásnak minősülnek. Ugyanaz a helyzet, mint a light élelmiszerekkel. Ha csökkentik a zsírtartalmat, szükség van valami más adalékra, hogy az adott termék ne veszítsen a valódi ízéből. Ilyenkor kerül elő a cukor. Így lehet, hogy egy adott termék zsírtartalma alacsonyabb, de ezzel arányosan nő a cukortartalma, míg a kalóriaértéke szinte ugyanannyi marad, mint az eredeti termék esetében. Ez esetben is alapszabály: olvassa el a címkét!

Ezek is érdekelhetnek

Hűsítő édesség, amit nyáron is ehetsz – így csináld!
Nyáron sem kell lemondanod az édességről, csak okosan válassz! Ez a könnyű, hűsítő finomság pár perc alatt elkészül, tele van friss gyümölccsel, mégis barátságos a diétádhoz – próbáld ki, és élvezd a nyár minden falatját bűntudat nélkül!
15 perces otthoni edzésterv, ha nincs időd semmire
Nincs időd órákig edzeni? Nem gond! Ez a 15 perces otthoni edzésterv tökéletes, ha gyorsan, eszközök nélkül szeretnél formába lendülni. Csak a saját testsúlyodra és egy kis kitartásra lesz szükséged!
5 étel, amit este is nyugodtan ehetsz fogyókúra alatt
Este rád tör az éhség, de nem akarod tönkretenni a diétádat? Nem kell éhezve lefeküdnöd! Mutatunk 5 egyszerű és finom ételt, amit bátran ehetsz este is, ha fogyni szeretnél – bűntudat nélkül.
Életmódváltás 40 felett - Zoltánnak sikerült, neked is fog!
Az életmódváltás ne legyen egy távoli terv, kezdd el most, Zoltán példája alapján! Sosem késő elkezdeni. Mutatjuk hogyan csináld!
Nincs időd edzeni? Íme a trükk, amit bárhol bevethetsz
Nincs időd hosszú edzésekre? Egy orvos szerint már napi néhány perces mozgással is látványos eredményt érhetsz el – ha jól illeszted be a napirendedbe.
A legjobb diétás nyári limonádék
Ha nyáron is figyelsz az alakodra, de nem szeretnél lemondani a hűsítő finomságokról, akkor ez a diétás limonádéválogatás neked szól. Könnyű, frissítő, kalóriaszegény italok, amelyeket pár perc alatt elkészíthetsz otthon – és még a diétádat sem veszélyeztetik.
Menopauza, puffadás, fájdalom? A lepkeszegmag lehet a válasz
A keleti gyógyászatban évezredek óta ismert – az ayurvéda szerint melegítő, nyákoldó, gyulladáscsökkentő és anyagcserét serkentő hatású, de számos más kincset érő hatással büszkélkedhet.
Így fogyhatsz edzés és szenvedés nélkül – csak lélegezz tudatosan
El sem hinnéd, de egy japán színész véletlenül fedezte fel azt az egyszerű légzéstechnikát, amellyel mozgás és koplalás nélkül is látványosan fogyott. A módszerhez mindössze napi néhány perc tudatos légzésre van szükség – és máris beindulhat a változás.

Ajánlataink