Az olyan hangzatos kifejezések, mint a light, a zsírszegény vagy az organikus, könnyen elcsavarhatják a fejünket. Több karton joghurtot képesek vagyunk megvásárolni, hiszen light, ehetjük bátran. Vígan vásároljuk az organikus termékeket, hiszen azok nem hizlalnak. Mielőtt azonban bedőlnénk a feltűnő, arcunkba integető címkéknek, tanuljunk egy kis szupermarketnyelvet.

Szupermarketnyelv ön beszéli?

Valódi gyümölcsből

Amit gondol: Az étel vagy ital legfőbb összetevője a gyümölcs, vagy magas százalékban tartalmaz valódi gyümölcsöt, gyümölcshúst. A valóság: Még a 100%-os gyümölcslevekről sem gondolhatjuk feltétel nélkül, hogy tényleg ilyen magas százalékban tartalmaznak valódi gyümölcsöt. A legtöbb gyümölcslé vagy gyümölcsital 10–40%-ban tartalmaz gyümölcsöt vagy gyümölcshúst. A többi része víz, aroma, ízfokozó, esetleg cukor vagy fruktóz. A legnagyobb százalékban a valóban frissen préselt, igen rövid szavatossági idejű gyümölcslevek tartalmaznak valódi gyümölcsöt. Onnan ismerheti fel ezeket a finomságokat, hogy többnyire hűtőpultban tartják őket és általában 3 nap a szavatossági idejük.

Light

Amit gondol:  Alacsony kalóriatartalom, nem hizlal, nem okoz súlygyarapodást.

A valóság:  Egy termék light változata általában azt hivatott jelezni, hogy az adott termék kalóriaértéke alacsonyabb a normál verziónál. Ahhoz, hogy egy terméket light jelzővel illessenek, csökkenteni kell a zsír-, a só- vagy a cukortartalmát. Mivel ez óhatatlanul azzal jár, hogy az étel vagy az ital íze megváltozik, más trükkökhöz kell folyamodniuk a gyártóknak, hogy megtartsák az eredeti ízt. Sajnos ilyenkor vagy több cukor kerül a termékbe, vagy egyéb ízfokozó anyaggal próbálják megtartani a megszokott ízvilágot. Sok esetben pont az ilyen adalékanyagok miatt, a teljes kalóriaérték tekintetében light és nem light termék között nincs is nagy különbség. Ráadásul a light kifejezés az agyműködésre is negatívan hat. óhatatlanul is azt gondoljuk, azért, mert valami light, többet ehetünk-ihatunk belőle.

Természetes

Amit gondol:  Frissen, friss összetevőkből készült, farmról, kisebb gazdaságokból eredő étel, ital.

A valóság:  Ezt a kifejezést előszeretettel használják a cégek, mert nagyon jól hangzik és a valódisága nehezen ellenőrizhető. Minden esetben nézzük meg a termék összetevőit. Ha a „természetes” anyagok mellett ismeretlen eredetű szavakat látunk, amelyek mellett E-számok és betűk is feltűnnek, akkor ne a hangzatos címkének, hanem elsősorban a szemünknek higgyünk.

Zsírszegény, alacsony zsírtartalmú

Amit gondol: Kevesebb zsír az élelmiszerben, kevesebb kalória, kevésbé hizlal.

A valóság: Tejtermékekből mindenképpen érdemes a zsírszegény verziót választani. Az alacsonyabb zsírtartalmú tej, túró vagy sajt mindenképpen jobb. Azonban az alacsonyabb zsírtartalmú nassok, csokoládék, kakaók, gyümölcsjoghurtok, pudingok nem biztos, hogy jobb választásnak minősülnek. Ugyanaz a helyzet, mint a light élelmiszerekkel. Ha csökkentik a zsírtartalmat, szükség van valami más adalékra, hogy az adott termék ne veszítsen a valódi ízéből. Ilyenkor kerül elő a cukor. Így lehet, hogy egy adott termék zsírtartalma alacsonyabb, de ezzel arányosan nő a cukortartalma, míg a kalóriaértéke szinte ugyanannyi marad, mint az eredeti termék esetében. Ez esetben is alapszabály: olvassa el a címkét!

Ezek is érdekelhetnek

Ezeken az egészségügyi munkahelyeken helyezkedhetsz el a vidéki Magyarországon
Amikor valaki orvosnak tanul, egy idő után eljön a pillanat, amikor választania kell: marad a nagyvárosi nyüzsgésben vagy keres magának egy nyugodtabb, élhetőbb ritmust.
4 kiló mínusz 2 hét alatt? Igen, ezzel a trükkös, tojásos módszerrel!
Már nem kell sokat várnod, és végre megérkezik az igazi strandidő! Ha szeretnél fürdőruhában is magabiztosan tündökölni, akkor ez a kéthetes diéta segíthet abban, hogy akár 4 kilótól is megszabadulj – mindezt éhezés és bonyolult szabályok nélkül.
Ez lesz a kedvenc diétás, nyári sütid: barackos ropogós
Ezt a diétás édességet pillanatok alatt elkészítheted, hidegen és melegen is isteni.
Öt apró szokás, ami segít formában maradni nyáron is
Sokan hiszik, hogy az egészséges életmód csakis napi többórás edzéssel és szigorú diétával érhető el. Pedig a valóság sokkal árnyaltabb: már néhány egyszerű, tudatos szokással is rengeteget tehetünk azért, hogy fittebbnek és energikusabbnak érezzük magunkat.
Anyajegyek: Ártalmatlan bőrelváltozás vagy a bőrrák első jele?
Ha gyanús jeleket tapasztalunk, habozás nélkül forduljunk orvoshoz, mert az időben diagnosztizált elváltozások nagyon jól kezelhetőek. Figyeljünk oda magunkra!
Zsírégetés alvás közben? – 5 hormon, amitől valóban fogysz éjszaka
Kata története: áldozatokkal járt, hogy lefogytam
Előfordul, hogy az elszántság és a belefektetett munka egyszerűen nem elég. Ilyenkor hiába minden diéta, edzés és változtatás, egyszerűen nem mennek le a kilók. Kata esetében a fogyási kudarc egyik oka, a betegségei mellett a sporttal kapcsolatos pszichés gát is volt, így utolsó kísérletként választotta a gyomorkisebbítő műtétet, ami végül hozzájárult testsúlycsökkenéséhez.
Zsírégető saláta? Csak a megfelelő öntet kell hozzá, mutatjuk a receptet
Könnyű, természetes, és pár perc alatt elkészül – próbáld ki, és szeretni fogod!

Ajánlataink