Természet patikája nem fukarkodik a jótékony kincsekkel – és bár egyes növények csendben meghúzódnak a háttérben, időről időre újra felbukkannak, hogy felhívják magukra a figyelmed, és érdemes is újra felfedezned őket, hiszen évezredek tudása rejlik bennük. Ilyen a lepkeszegmag, ismertebb nevén görögszéna, kevésbé elterjedt nevén trigonella is. Jellegzetes illatú, apró sárgás magja nemcsak a konyhádban zseniális ízesítő, hanem tested és lelked karbantartásában is megbízható társ lehet.
Mire jó a lepkeszegmag?
Menopauzára
Fitoösztrogén-tartalma miatt különösen értékes a menopauza idején, amikor ösztrogénszinted természetes módon csökken. Ez a hormonális átalakulás gyakran okozhat hőhullámokat, izzadást, hangulatingadozást, ingerlékenységet, alvászavarokat, hüvelyszárazságot, csökkent libidót.
A lepkeszegmagban található természetes növényi vegyületek kíméletesen támogatják a hormonális egyensúlyod visszaállítását, anélkül, hogy mesterséges hormonokat kellene alkalmaznod. Egy 2011-es vizsgálat szerint a napi 1000–2000 mg lepkeszegmag-kivonat hőhullámokat csökkentett, javította az alvást és növelte az életkedvet.
Ha a legjobb hatást szeretnéd elérni, érdemes kúraszerűen, legalább 6–8 hétig fogyasztanod – például reggeli főzet formájában.
Emésztésre, puffadásra
A benne lévő rostok és nyálkaanyagok serkentik az emésztésedet, enyhíthetik a gyomorhurutot vagy irritábilis bél tüneteit. Ha gyomorpanasz gyötör, próbáld ki a beáztatott magot.
Inzulinrezisztenciára
Lassítja a szénhidrátok felszívódását és segít a vércukorszinted szabályozásában – így akkor is hasznodra lehet, ha cukorbeteg vagy, vagy IR-ben szenvedsz.
Szív- és érrendszerre
A görögszéna rendszeres fogyasztásával csökkentheted az LDL (rossz) koleszterinszintedet, és gyulladáscsökkentő hatása révén a szívedet is támogathatod.
Ízületi gyulladásra, mozgásszervi panaszokra
Gyulladáscsökkentő és melegítő hatása miatt hasznos lehet, ha reumás ízületi gyulladásban szenvedsz, vagy ínhüvelygyulladás, reggeli ízületi merevség nehezíti a napjaidat. Porckopás kiegészítő terápiájaként is jól alkalmazható, főleg meleg borogatásként. Izomláz vagy izomfeszülés esetén is lazító, regeneráló hatást nyújt. Ha derékfájással vagy isiásszal küzdesz, a görögszénás pakolás csökkentheti a kisugárzó fájdalmat is.
Hogyan és mit készíts belőle?
- Tea vagy főzet: Forralj fel 1 teáskanál lepkeszegmagot 2,5 dl vízben, majd hagyd állni 10 percig. Szűrd le, és fogyaszd langyosan, napi 1–2 csészével étkezés után emésztésed vagy vércukorszinted támogatására.
- Reggeli ital: Este áztass be 1 teáskanál magot 1 dl langyos vízbe. Reggel éhgyomorra idd meg, majd a magokat is elrágcsálhatod. Az áztatással aktiválódnak a jótékony enzimek és rostok.
- Pakolás, borogatás: Főzd meg a magokat, majd turmixold pépesre, és lenvászonba csavarva alkalmazd melegen. Izom- és ízületi fájdalmaknál, mellgyulladásnál hatékony lehet.
- Fűszerként: Tedd currybe, lencsés ételekbe, sűrű levesekbe vagy zöldségragukba. A főzés elején add hozzá, enyhén pirítsd meg, majd jöhet a többi hozzávaló.
- Csíráztatva: Áztasd be a magokat éjszakára, majd csíráztasd. Naponta kétszer öblítsd át, pár nap múlva szendvicsre, salátába is szórhatod. Koncentráltan tartalmazza a hatóanyagokat, enyhén kesernyés íze alig érezhető.
Mikor ne használd?
- Terhesség alatt ne fogyaszd, mert méhösszehúzó hatása lehet.
- Véralvadásgátló gyógyszerrel együtt sem ajánlott, mert vérhígító hatású.
- Allergia esetén (főleg mogyoró vagy más hüvelyes allergia) légy óvatos – ritkán allergiás reakciót is kiválthat.
Tejserkentő csodamag
Ha szoptatsz, a lepkeszegmag segíthet a tejtermelésed fokozásában. Egy 2011-es tanulmány szerint napi kétszeri tea jelentősen megnövelte a tejmennyiséget. Persze nem mindenkinél hat egyformán, és túlzott fogyasztása puffadást is okozhat.
A tej íze, illata enyhén fűszeres lehet tőle, de ez a babát általában nem zavarja.
Indiában például a „methi laddoo” nevű édességet – amely lepkeszegmagból, ghí-ből, cukorból és magvakból készül – hagyományosan frissen szült nők reggelijeként fogyasztják. Ez egyfajta „anyák szuperfood-ja”, ami egyszerre támogatja a regenerációdat és a tejképződést is.
EZ IS ÉRDEKELHET:
- 9 tanács, hogy 40 felett is karcsú és fitt maradj
- Mikor ellenőrizte legutóbb? A szűrővizsgálat életet menthet!
- Hogyan sportoljon, ha elmúlt 40? Az orvos válaszol
