A jó diéta nemcsak a felesleges kilóktól segít megszabadulni, hanem a fizikai és a lelki egészség megőrzését is szolgálja. Íme, két diéta, amely védi a szívet és az érrendszert, segít a rák és a cukorbetegség megelőzésében és kiegyensúlyozottá, energikussá tesz.

Egészségvédő diéták

Mediterrán diéta

Egészségre gyakorolt hatása: Csökkenti a szív-, érrendszeri és a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát.

A diéta alapjai: A teljes kiőrlésű gabonából készült tészták és pékáruk, a friss zöldségek és gyümölcsök, a hüvelyesek – borsó, lencse, baba –, a tejtermékek – túró, tej, sajtok –, a növényi magvak, az értékes ómega-3 zsírsavakat tartalmazó olívaolaj, a halak, no és persze a kis mennyiségben fogyasztott vörösbor.

Miért egészséges? A zöldségek és gyümölcsök, a teljes kiőrlésű lisztből készült ételek sok-sok rostot tartalmaznak, a rostok pedig gátolják az elhízást, megakadályozzák az energiát adó tápanyagok gyors felszívódását. A mediterrán konyha fontos alapanyaga a durumbúza, amelynek rosttartalma magasabb, mint a hagyományos búzáé, a vércukorszintet pedig lassabban emeli. A sovány húsok és halak fogyasztása segít a fehérje, a vas és a B12-vitamin-szükséglet kielégítésében, a halak ráadásul rendkívül gazdagok esszenciális zsírsavakban is. A diéta napi maximum 1-2 dl borfogyasztást enged meg, de természetesen ez nem előírás, nyugodtan kihagyható az étrendből.

Mire figyeljen? A mediterrán diétában nagyon fontos a reggeli. Mindig reggelizzen és ügyeljen arra, hogy a reggeli legyen rostokban és lassan felszívódó szénhidrátokban gazdag. A mediterrán diétához a mediterrán életmód is hozzátartozik. Mozogjon rendszeresen, szánjon elég időt a családra és a barátokra. Mindig adja meg a módját az evésnek. Ne siessen, ne kapkodjon, élvezze az ételek ízét és a társaságot.

Mintaétrend 1 napra

  • Reggeli: 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 2 szelet sovány csirkemellsonka, uborka, paradicsom, 1 csésze zöld tea
  • Tízórai: Túrókrém 15 dkg túróból és 2 evőkanál bogyós gyümölcsből
  • Ebéd: 2 szelet tengeri hal kevés olívaolajon megsütve, párolt burgonyával és borsóval
  • Uzsonna: Zeller-, uborka- és sárgarépacsíkok
  • Vacsora: Lencsesaláta főtt tojással és alacsony zsírtartalmú sajttal, 1 dl vörösbor

DASH-diéta

Egészségre gyakorolt hatása: Csökkenti a vérnyomást, a koleszterinszintet, támogatja a szív egészséges működését.

A diéta alapjai: A sok zöldség és gyümölcs, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a teljes értékű gabonák – teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, zabpehely –, a diófélék, a hüvelyesek, a sovány húsok és halak, az olíva- vagy repceolaj.

Miért egészséges? Az étrend magas rosttartalmú, ami segíti a koleszterinszint csökkentését és teltségérzetet biztosít. A zöldségek rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalma segít a vérnyomás szabályozásában. A gyümölcsök bővelkednek káliumban és magnéziumban, amelyek csökkentik a vérnyomást, csakúgy, mint a tejtermékekben található kalcium. Az olajos magvak tele vannak ómega 3 zsírsavakkal, amelyek csökkentik a szívbetegségek kockázatát.

Mire figyeljen? Nem kell lemondania az édességről, de próbáljon hetente csak három-öt adagot enni. Válasszon alacsony zsírtartalmú édességet. Ebben a diétában tilos az alkoholfogyasztás. A nátriumbevitel csökkentése miatt kerülje a savanyított, füstölt vagy sóban pácolt élelmiszerek fogyasztását, és lehetőleg iktassa ki étrendjéből a feldolgozott élelmiszereket is.

Mintaétrend 1 napra

  • Reggeli: 1 csésze zabpehely 2 csésze rizstejben megfőzve, fahéjjal ízesítve, 2 dl narancslé
  • Tízórai: 1 reszelt alma natúr joghurttal
  • Ebéd: 6 dkg bőr nélküli csirkemellfilé párolva, 1 csésze pirított zöldbabbal
  • Uzsonna: 2 evőkanál olajos mag
  • Vacsora: Zöldségsaláta ízlés szerint, egy apróra vágott főtt tojással

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Egy hét alatt mínusz 3 kiló? – Lehetséges a Skandináv diétával
A skandináv nők nem csak szőkék, de fittek, egészségesek és karcsúak is. A skandináv vidékeken szinte ismeretlen fogalom az elhízás. Ha túlsúlyos embert látnak, tudják, szinte biztosan külföldi. A skandináv étrend nem csak a formás alakot biztosítja, de óvja a bőrt a korai öregedés látható jeleitől is, és jótékonyan hat az egészségre.
Cukros üdítők helyett: erjesztett gyömbérital egyszerűen
10 perces diétás barackleves - ennél jobb a melegben nem kell!
A nyár legízletesebb gyógyító gyümölcse a barack. Ez a rostokban gazdag, lédús csemege tisztítja és méregteleníti az egész testet és rengeteg variációban elkészíthető. Most egy levest készítettünk belőle.
Hűsítő édesség, amit nyáron is ehetsz – így csináld!
Nyáron sem kell lemondanod az édességről, csak okosan válassz! Ez a könnyű, hűsítő finomság pár perc alatt elkészül, tele van friss gyümölccsel, mégis barátságos a diétádhoz – próbáld ki, és élvezd a nyár minden falatját bűntudat nélkül!
15 perces otthoni edzésterv, ha nincs időd semmire
Nincs időd órákig edzeni? Nem gond! Ez a 15 perces otthoni edzésterv tökéletes, ha gyorsan, eszközök nélkül szeretnél formába lendülni. Csak a saját testsúlyodra és egy kis kitartásra lesz szükséged!
5 étel, amit este is nyugodtan ehetsz fogyókúra alatt
Este rád tör az éhség, de nem akarod tönkretenni a diétádat? Nem kell éhezve lefeküdnöd! Mutatunk 5 egyszerű és finom ételt, amit bátran ehetsz este is, ha fogyni szeretnél – bűntudat nélkül.
Életmódváltás 40 felett - Zoltánnak sikerült, neked is fog!
Az életmódváltás ne legyen egy távoli terv, kezdd el most, Zoltán példája alapján! Sosem késő elkezdeni. Mutatjuk hogyan csináld!
Nincs időd edzeni? Íme a trükk, amit bárhol bevethetsz
Nincs időd hosszú edzésekre? Egy orvos szerint már napi néhány perces mozgással is látványos eredményt érhetsz el – ha jól illeszted be a napirendedbe.

Ajánlataink