Ha sok paradicsomunk termett a kertben érdemes a következő receptet kipróbálni, mert pillanatok alatt isteni, fűszeres szószt készíthetünk belőle, ami rengeteg diétás étel alapja is lehet.

Sütőben sült paradicsom télire

HOZZÁVALÓK:

  • 5 kg paradicsom (bármilyen fajta és méret, amilyen épp termett a kertben)
  • 1,5-2 dl olívaolaj
  • Himalája só
  • Kakukkfű, bazsalikom, oregano, rozmaring, zeller zöld
  • 1 fej fokhagyma, gerezdekre szedve

ELKÉSZÍTÉS:

Aprítsuk fel a paradicsomokat, tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsire. Öntsük le olívaolajjal és szórjuk rá a fűszereket, dobjuk hozzá a megtisztított fokhagyma gerezdeket. Majd toljuk az egészet a sütőbe, és süssük 100 fokon 5 órán keresztül. A tepsit nem kell letakarni fóliával, hagyhatjuk szabadon. A végén vegyük ki róla a fás szárú fűszereket (Kakukkfű, rozmaring) és botmixerrel turmixoljuk össze. A szószt szedjük tiszta és csírátlanított üvegekbe, majd állítsuk 5 percre fejtetőre a lezárt üvegeket. Végül tegyük száraz dunsztba.

Paradicsom: az egészségünk őre!

– A benne lévő likopin az egyik legjobb antioxidáns. Védi a sejteket a káros szabad gyököktől, és segíthet megőrizni a szív- és érrendszer egészségét, kiemelkedően jó hatással van a vérnyomásra, az érfalak állapotára. Jó hír, hogy a paradicsom likopintartalma feldolgozva is megmarad, sőt, egyes kutatások szerint hőkezelve még könnyebben szívódik fel a szervezetben, ezért levesként, mártásként, püréként is nagyon egészséges!

EZ IS ÉRDEKELHET!

Ezért érdemes minden nap paradicsomot enni!

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Cukros üdítők helyett: erjesztett gyömbérital egyszerűen
10 perces diétás barackleves - ennél jobb a melegben nem kell!
A nyár legízletesebb gyógyító gyümölcse a barack. Ez a rostokban gazdag, lédús csemege tisztítja és méregteleníti az egész testet és rengeteg variációban elkészíthető. Most egy levest készítettünk belőle.
Hűsítő édesség, amit nyáron is ehetsz – így csináld!
Nyáron sem kell lemondanod az édességről, csak okosan válassz! Ez a könnyű, hűsítő finomság pár perc alatt elkészül, tele van friss gyümölccsel, mégis barátságos a diétádhoz – próbáld ki, és élvezd a nyár minden falatját bűntudat nélkül!
15 perces otthoni edzésterv, ha nincs időd semmire
Nincs időd órákig edzeni? Nem gond! Ez a 15 perces otthoni edzésterv tökéletes, ha gyorsan, eszközök nélkül szeretnél formába lendülni. Csak a saját testsúlyodra és egy kis kitartásra lesz szükséged!
5 étel, amit este is nyugodtan ehetsz fogyókúra alatt
Este rád tör az éhség, de nem akarod tönkretenni a diétádat? Nem kell éhezve lefeküdnöd! Mutatunk 5 egyszerű és finom ételt, amit bátran ehetsz este is, ha fogyni szeretnél – bűntudat nélkül.
Életmódváltás 40 felett - Zoltánnak sikerült, neked is fog!
Az életmódváltás ne legyen egy távoli terv, kezdd el most, Zoltán példája alapján! Sosem késő elkezdeni. Mutatjuk hogyan csináld!
Nincs időd edzeni? Íme a trükk, amit bárhol bevethetsz
Nincs időd hosszú edzésekre? Egy orvos szerint már napi néhány perces mozgással is látványos eredményt érhetsz el – ha jól illeszted be a napirendedbe.
A legjobb diétás nyári limonádék
Ha nyáron is figyelsz az alakodra, de nem szeretnél lemondani a hűsítő finomságokról, akkor ez a diétás limonádéválogatás neked szól. Könnyű, frissítő, kalóriaszegény italok, amelyeket pár perc alatt elkészíthetsz otthon – és még a diétádat sem veszélyeztetik.

Ajánlataink