A gyömbér a hideg időben aranyat ér, legalábbis az egészségünknek, s ennél talán nincs is fontosabb. A gyömbér gyökere csökkenti a hányingert, jól jön, ha emésztőrendszeri panaszok gyötörnek. (Figyelem! Gyermekeknél túlérzékenység léphet fel.) A gyömbér csökkenti a koleszterinszintet, valamint antioxidáns tulajdonságokkal is bír. Segít kordában tartani a vércukorszintet, növeli az inzulin hatékonyságát. Szíverősítő hatású. Amikor télen tombol a nátha- és az influenzaszezon, akkor erősítenünk kell az immunrendszert. A gyömbér segít nekünk legyőzni a gyulladásokat, és lenyomni a lázat. Ilyenkor különösen javasolt a gyömbértea fogyasztása, de desszertekbe is belekeverhetjük!

 

Gyömbértea

A hideg hónapokban többnyire gyömbérteát fogyasztunk. Ilyenkor lereszelve, és felkarikázva is használhatjuk. Ami fontos, hogy forrázzuk, ne pedig főzzük, így jobban érezhetjük a hatását.

Így készül a gyömbértea:

• A megtisztított 2 ujjnyi, friss gyömbért reszeljük le vagy karikázzuk fel.
• Forraljunk fel egy liter vizet.
• A forró vizet öntsük a gyömbérre, és addig hagyjuk állni, amíg közepesen langyosra nem hűl.
• Használjunk ízesítésnek mézet és citromot.

 

Gyömbérpakolás

Meghűléskor készíthetünk gyömbérpakolást is a mellkasunkra!

Miből készül a pakolás?

• 1 evőkanál reszelt gyömbér
• méz
• olívaolaj
• kevéske liszt

A mézet keverjük el a liszttel, majd adjunk hozzá kevéske olajat, s ezután mehet bele a gyömbér. Jól elkeverjük a pasztát, majd egy steril gézlapra kenjük, és a mellkasra helyezzük.

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

• Hogyan erősítsd az immunrendszered?
• Az őszi immunerősítés 9+1 nagyágyúja
• Immunerősítő italok
• 4 szuper ötlet a gyömbér felhasználásához