A gyömbér télen aranyat ér, legalábbis az egészségünknek, s ennél talán nincs is fontosabb. A gyömbér gyökere csökkenti a hányingert, jól jön, ha emésztőrendszeri panaszok gyötörnek minket. Azonban gyermekeknél túlérzékenység is felléphet. A gyömbér csökkenti a koleszterinszintet, valamint antioxidáns tulajdonságokkal is bír. Segít kordában tartani a vércukorszintet, növeli az inzulin hatékonyságát- Szíverősítő, hatékony a rákbetegségeknél, különösen a petefészek- és vastagbélrák ellen, de a tüdő-, mell-, bőr-, prosztata- és hasnyálmirigyrák kóros sejtjeit is pusztítja.
Télen többnyire gyömbérteát fogyasztunk. Ilyenkor lereszelve, és felkarikázva is használhatjuk. Ami fontos, hogy forrázzuk és ne főzzük, így jobban érezhetjük a hatását. A gyömbér teához
- A megtisztított 2 ujjnyi, friss gyömbért reszeljen le, vagy karikázzon fel
- forraljon fel egy liter vizet
- használjon ízesítésnek mézet és citromot
A forró vizet addig hagyni állni a gyömbéren, amíg közepesen langyosra nem hűl.
Amikor télen tombol a nátha és az influenza szezon, akkor erősítenünk kell az immunrendszert. A gyömbér segít nekünk legyőzni a gyulladásokat, és lenyomni a lázat. Ilyenkor igyunk több gyömbérből készült teát, de desszertekbe is belekeverhetjük. Meghűléskor készíthetünk gyömbérpakolást is a mellkasunkhoz.
Ehhez szükségünk lesz:
- egy evőkanál, reszelt gyömbérre
- mézre
- olíva olajra
- kevéske lisztre
A mézbe keverjük el a lisztet, majd adjunk hozzá kevéske olajat, s ezt követően mehet bele a gyömbér. Jól elkeverjük a pasztát, majd egy steril gézlapra kenjük, s a mellkasra helyezzük.
