Érdemes a pirítóst gyakran beiktatni az étkezésünkbe, hiszen változatos reggelik, vacsorák alapja lehet – gondoljunk csak a bruschettára, a mártogatós szószok kísérőjére, de akár saláták ropogós kiegészítője is lehet. Segítségével a több napos, kissé szikkadt kenyérbe is új életet lehelhetünk, sőt, egy jó kenyérpirító segít a lefagyasztott kenyérszeletek kiolvasztásában is.
A kenyérpirítók teljesítménye általában 650-2400 W között mozog. Ez a pirítós elkészítésének idejét is mutatja – ez 2 vagy 3 percig tart -, minél nagyobb a teljesítmény, annál a pirítás ideje annál rövidebb. A komolyabb típusokon van lehetőség a teljesítmény szabályozására, ennek köszönhetően mindig egyformán átsült, tökéletes pirítós kerülhet a tányérunkra.
Ma már a legtöbb kenyérpirító rendelkezik kivehető morzsatálcával, amely biztosítja, hogy ne legyen tele a konyhapult morzsával, ez egy mozdulattal kihúzható és kiüríthető. Amennyiben nincs ilyen tálca vagy tartály a készülékben, időről időre fejre kell fordítani a készüléket és kirázni belőle a morzsákat.
Képek forrása: Alza
Akár hat szelethez
Alapvető paramétere a kenyérpirítónak a nagysága, azaz, hogy egyszerre hány szelet kenyeret tudunk készíteni benne. Ha négy-ötfős családi reggelikre készülünk, akkor a kétszeletes típusok kevésnek bizonyulnak, mert állandóan fel kell ugrálnunk újabb és újabb szeleteket pirítani. Ez esetben célszerű hosszabb, négyszeletes kenyérpirítót választani. Sőt, van a piacon 6 szeletes kenyérpirító is, amely kényelmes lehet a nagyobb háztartásokban.
Hasznos funkció a pirítórekeszek szélességének szabályozhatósága, amely minden szelethez képes alkalmazkodni, garantálva az egyenletes pirítást.
Okos funkciók
A kenyérpirítóknál is különböző funkciókat találunk. A pirítás szabályozása lehetővé teszi az adott pékáru átsütésének mértékét, míg a zsemlék, kiflik és más péksütemények melegítését felállítható melegítőrács teszi lehetővé. Az azonnali befejezés gomb megnyomása után a készülék rögtön megszakítja a pirítást, a kiolvasztás funkció pedig képes kiolvasztani a fagyott pékárut, hogy olyan íze legyen, mint a frissnek. Némelyik drágább kenyérpirító még hasznosabb funkciókkal rendelkezik, például az idő megadása beállítja a sütés pontos idejét a preferált állapot eléréséért. A középre igazítás funkció biztosítja, hogy a pirítósok mindig középen helyezkedjenek el, ezáltal a sütés egyenletes lesz, a magas emelés pedig jobban kiemeli a pirítósokat a kenyérpirítóból, mint általában, megkönnyítve a kivételüket.
Minden stílushoz
És végül, de nem utolsósorban, ejtsünk szót a küllemről is, hiszen a kenyérpirító kint áll a konyhapulton, azaz szerves része a látványnak! Ma már ezen a téren is nagy a választék, mindenki megtalálja a konyhája stílusához leginkább illő modellt. A modern lakásokba a fekete vagy rozsdamentes acél kenyérpirító illik – ápolásához érdemes speciális inox-tisztítószert használni -, a rusztikus stílushoz a nosztalgikus külsejű, retró jellegű készülékek passzolnak, de akár piros kenyérpirítót is választhatunk, amely a konyha dísze lesz.
