Görög joghurt
Fehérjetartalma magas, cukortartalma viszont elenyésző. Az előbbi segít, hogy már pár falat után jóllakottnak érezzük magunkat, illetve támogatja az izmok regenerációját alvás közben. Sőt egy, az American Journalban közzétett tanulmány szerint, akik lefekvés előtt görög joghurtot ettek, azoknak eredményesebb volt a fogyásuk, hiszen ez az élelmiszer csökkenti a testzsírt és segíti az izomépítést. Egy kiadós esti edzés után a legjobb, ha görög joghurtot eszünk, így növelni tudjuk az edzőtermi munka hatékonyságát.
Cseresznye
Ha vacsora után egy kis édességre vágyunk, hagyjuk a csokit, inkább együnk egy kis cseresznyét (aki előrelátó volt, nyáron eltett belőle, de a legtöbb boltban télen is lehet kapni fagyasztott cseresznyét). Ez a gyümölcs segít az elalvásban, hiszen természetes melatoninforrás – ezt a hormont a köznyelv csak „alváshormonnak” nevezi. Kutatások bizonyítják, hogy azok a felnőttek, akik elalvás előtt isznak egy pohár cseresznyelevet, jobban és mélyebben alszanak. Arról már nem is beszélve, hogy a cseresznye tele van antioxidánsokkal, így a hideg téli hónapokban a betegségek legyőzésében is segíthet.
Teljes kiőrlésű kenyér mogyoróvajjal
Ezt az ételt ne közvetlenül lefekvés előtt együk, de vacsorára (három órával ágyba bújás előtt) tökéletes választás. A mogyoróvaj kellemesen eltelít a nap végén. Ráadásul triptofán aminosavat tartalmaz: ezt az esszenciális aminosavat a szervezet nem képes előállítani, viszont nagy szerepe van a melatonin termelésében. Vagyis segíti az elalvást. (Mindemellett a rostban gazdag teljes kiőrlésű kenyér segít, hogy reggel ne farkaséhesen ébredjünk, ráadásul B-vitamint is tartalmaz.) Együnk minél több mogyoróvajat, ami az izomépítésben is segít, egyszeresen telítetlen zsírsavként pedig hosszú órákon át eltelít.
Fehérjeshake
Akik jobban szeretnek este edzeni, azoknak nem kell sokat gondolkodni, mi legyen a vacsora. Egy nagy pohár fehérjeturmix tökéletes választás, segíti az izomépítést, az izomregenerálódást az éjszaka folyamán. Ráadásul finom is, a boltok polcain ezernyi íz közül választhatunk, így mindenki megtalálhatja a kedvencét.
Túró
Az egyik legtökéletesebb snack alvás előtt. Kazeinfehérjében gazdag, ami segít, hogy a szervezet megőrizze a „felépített” izomtömeget, sőt segíti az építését is (ezért edzés után is szuper választás). Kellemesen eltelít, de nem fekszi meg a gyomrot. Cukor- és szénhidráttartalma elhanyagolható, és még triptofán aminosavat is tartalmaz, vagyis könnyebben elalszunk, ha este majszolunk egy kevés túrót.
Banán
Ez a déligyümölcs is tartalmaz triptofánt, tehát, ha vacsora után édességre vágyunk, remek választás. Ne essünk túlzásba, kalória- és szénhidráttartalma magas, elég egyet megenni belőle. De össze is keverhetünk egy fél banánt egy kevés túróval: ez a könnyű vacsora biztosan segít elaludni.
Pulyka
Nem véletlenül álmosodunk el egy kiadós ünnepi vacsora után, ahol a főszereplő a ropogósra sült pulyka. E szárnyas húsa ugyanis szintén gazdag triptofánban, ami elálmosít. De inkább azt javasoljuk, egész pulyka helyett eszegessünk pár szelet pulykasonkát sok zöldséggel vagy abonettel. Rostban gazdag, így reggel nem ébredünk nagyon éhesen, a magas fehérjetartalmának köszönhetően pedig, míg alszunk, segít az izmok építésében és regenerálódásában.
