Nyáron a legegyszerűbb változatosan és egészségesen étkezni, ugyanakkor sokszor a legegyszerűbb ötletek nem jutnak eszünkbe. Most összeválogattunk néhány igazán diétás és gyorsan elkészíthető zöldséges fogást, hátha kedvet kapsz valamelyikhez!

3 gyors nyári diétás ebéd, amit imádni fogsz

Mexikói töltött paprika

Hozzávalók (6 adaghoz)

  • * 2 ek étolaj
  • 6 kaliforniai paprika kimagozva, félbevágva
  • ½ kg darált pulykahús
  • mexikói fűszerkeverék
  • 1 doboz vörösbabkonzerv
  • 1 doboz kukoricakonzerv
  • 1 csípős paprika
  • 2 csésze light reszelt sajt

Elkészítése:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, egy nagy tepsit kicsit olajozz be, és rendezd el rajta a paprikákat a vágott felükkel felfelé. Közben egy nagy serpenyőben a húst pirítsd meg és fűszerezd, majd add hozzá egy kis vizet. Keverj bele a babot, kukoricát, csípős paprikát, és néhány perc alatt melegítsd össze. Kanalazd bele a paprikákba, és szórd meg a tetejüket a sajttal. 8-10 perc alatt süsd készre.

Citromos csirke zöldbabbal

Fotó: shutterstock

Hozzávalók (4 adaghoz)

  • 1 tk paprika
  • só, bors
  • 4 csirkecomb csont és bőr nélkül
  • 450 g zöldbab
  • 3 ek vaj
  • 1 kis hagyma felkockázva
  • ½ csésze felvágott petrezselyemzöld
  • 4 gerezd fokhagyma
  • ¼ tk csilipor (ízlés szerint)
  • ½ citrom leve és citromkarikák
  • ½ csésze csirke alaplé

Elkészítése:

A fűszereket keverd össze, fűszerezd meg vele a húst, majd tedd félre. A zöldbabot dobd forró vízbe, és főzd néhány percig, hogy roppanós maradjon. Egy nagy serpenyőben olvassz fel két kanálnyi vajat, futtasd meg benne a hagymát, majd tedd bele a csirkecombokat egy rétegben. 5-6 percig süsd, majd fordítsd meg, és még 5-6 perc alatt a másik felét is süsd meg. Vedd ki, és a serpenyőbe tedd bele a maradék vajat. Dobd bele a petrezselymet, fokhagymát, csilit és a roppanósra főtt babot, majd folyamatosan keverve 3-4 perc alatt jól forgasd össze. Öntsd rá a citromlevet és az alaplevet, és sűrítsd be. A babot félretolva tedd vissza és melegítsd át a húst tálalás előtt.

10 perces quinoa saláta

Fotó: shutterstock

 

Hozzávalók (6 adaghoz)

  • 1,5 csésze víz
  • ¾ csésze quinoa
  • ½ tk fokhagymapor
  • 1 ek reszelt hagyma
  • ½ tk paprika
  • só, bors
  • 10 koktélparadicsom
  • 2 csésze friss rukkola
  • ½ csésze összemorzsolt feta

Elkészítése:

A vízben főzd meg a quinoát 10 perc alatt. Keverd bele a fokhagymaport, hagymát, paprikát, sózd, borsozd. A paradicsomokat vágd félbe. Forgasd össze ezeket a rukkolával és a feta sajttal, és tálald frissen.

EZ IS ÉRDEKELHET:

 

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

A nagy fogyás "Már tetszik, amit látok"
Amikor ráállt a mérlegre és szembesült a súlyával, annyira ledöbbent, hogy jó ideig tükörbe se akart nézni. Nagy Viktória másfél év alatt fogyott le. Büszke rá, hogy három műszakos munkája mellett is tartja az új életmódját…
6 gyakorlat, ami a leglátványosabban formálja a testet
Elhatároztad, hogy edzeni kezdesz és szeretnéd, ha ez minél hamarabb meglátszana a testeden? Akkor ezeket az egyszerű gyakorlatokat próbáld ki mindenképpen.
Diéta 40 felett? Mutatjuk, mire kell nagyon figyelned
A 40 év felettiek számára kiemelten fontos a megfelelő étrend és életmód. Fedezd fel, hogyan segíthet a fehérjében gazdag, rostokban bővelkedő és cukorszegény diéta az egészséged és vitalitásod megőrzésében!
Álomsüti téli napokra: diétás mákos pite
Ez a gluténmentes mákos pite tökéletes választás mindenkinek, aki egészséges, de ízletes desszertet keres. Rostokban, fehérjében gazdag, könnyen elkészíthető, és akár diétába is beilleszthető!
A legjobb téli sportok, ha kipróbálnál valami újat
Télen is rengeteg izgalmas sportot próbálhatsz ki, akár a hóban, akár a fagyos pályákon. Fedezd fel a téli kalandokat, legyen szó extrém élményekről vagy könnyed kikapcsolódásról!
Fedezd fel, milyen technológiai előnyöket kínálnak a Nike zokniknak sportolás közben
Mi pörgeti fel legjobban az edzőcipőd? Természetesen egy pár zokni. De nem akármilyen zokni! Válaszd az egyik híres brand, például a Nike zokniját. A híres Swoosh logós kiegészítőnek köszönhetően még eredményesebb leszel sportolás közben.
Diéta és kollagén: így támogasd a megfelelő kollagéntermelést
A kollagén az egyik legfontosabb fehérje a testedben, amely alapvető szerepet játszik a bőröd, az ízületeid, a hajad, a körmeid és az izmaid struktúrájában.
Egészséges vagy sem? A forró fürdő titkai
Nincs is jobb, mint egy pihentető forró fürdővel zárni a napot, vagy éppen így kezdeni a hétvégét, mindezért pedig nemcsak a lelkünk, de a testünk is hálás lesz. Eláruljuk, milyen egészségügyi előnyei vannak a kádban való lazításnak.

Ajánlataink