Sok nő számára a diéta egyenlő a táplálék megvonásával. Snackek? Ki vannak zárva, hiszen kalóriát kell spórolni, bármi áron. Pedig a snackek pont abban segítenek, hogy két étkezés között egészséges ételeket együnk, így a főétkezések során elkerüljük a túlevést. Sokan reggel csak egy kávéval kezdik a napot, amit aztán megfejelnek még kettővel, és délben már majd kiugrik a szemük az éhségtől, alig tudnak jóllakni, és a desszertet ki nem hagynák. Pedig sokkal jobban tennék, ha bevezetnék étrendjükbe a snackeket.
A diétabarát snackek nem alacsony kalóriatartalmúak szükségszerűen, hiszen az olajos magvakról ez nem mondható el, de ezt ellensúlyozza rendkívüli hasznosságuk. A legfontosabb szempont a snackek esetében is: az adagolás.
1. Házi magmix (2 főre)
Hozzávalók: 10 dkg kesudió, 10 dkg mandula, 10 dkg aszalt sárgabarack.
Keverjük össze és osszuk be a hét öt munkanapjára, tízóraira.
2. Sült tök
20 dkg tököt vágjunk kockákra, majd 10 perc alatt süssük meg. Hidegen másnap is remek snack. Telít is, energiát is ad, kiváló rostforrás.
3. Tojássaláta (2 főre)
Hozzávalók: 2 főtt tojás, 2 főtt tojás fehérjéje, 2 kanál csökkentett zsírtartalmú majonéz.
Vágjuk apró kockákra a tojást, tegyük rá a majonézt és ízesítsük egy csipet sóval.
4. Gyümölcsfagyi (2 főre)
25 dkg fagyasztott gyümölcsöt (eper/málna/ ribizli/szeder) turmixoljunk össze 1,5 doboz alacsony zsírtartalmú eperjoghurttal. Szükség esetén ízesítsük 1 kiskanál mézzel vagy xilittel.
5. Popcorn
A pattogatott kukorica nem feltétlenül az ördög találmánya. Kiváló snack, rosttartalma miatt sokkal hasznosabb és egészségesebb, mint ropi. A lényeg, hogy ne a vastagon vajazottat válasszuk, hanem a natúrt. Azonban a popcorn-diétától óvakodjunk! Erről dietetikus szakértőnk itt beszélt részletesen!
1 adag: ½ mikrószacskó.
6. Savanyú káposzta
Ha jól bírja a gyomrunk a savanyú ízeket, akkor fogyasztható rögtön a piacról is, ha nem, akkor azért öblítsük át a káposztát a csap alatt. Nyugodtan megehetünk egy kis tálkával, nagyszerű C-vitaminbomba és székrekedés ellen is kiváló.
7. Körözött (2 főre)
20 dkg túró kikeverve 2 kanál 12%-os tejföllel, kevés sóval és őrölt paprikával, beleaprítva kevés lila vagy póréhagyma. Töltsük bele 2 kisebb kaliforniai paprikába.
8. Avokádó pitában (2 főre)
1 avokádót szeleteljünk csíkokra és helyezzünk el 2 extrudált kenyéren, vagy csavarjuk pitába.
9. Tonhalkrém
Egy ½ doboz saját levében eltett tonhalat keverjünk ki 1 ek. light majonézzel, aprítsunk bele egy kisebb csemegeuborkát. Extrudált kenyérrel vagy puffasztott rizzsel fogyasszuk.
10. Mártogatós zöldcsíkok
Hozzávalók: 1 db pritaminpaprika, 1 db zöldpaprika, 1 db kígyóuborka, 2 db sárgarépa, 1 db cukkini, 2 dl kaukázusi kefir, kapor, só, bors, kevés fokhagyma.
Válasszunk friss, ropogós zöldségeket. Alaposan mossuk meg őket, és tetszés szerint csíkokra vagy fél karikákra szeleteljük mindegyiket. A kaukázusi kefirt keverjük ki a fűszerekkel.
11. Héjában sült burgonya
Fejenként egy nagy burgonyát héjában süssünk meg a sütőben. Vágjuk félbe, vájjuk ki a belsejét, melegen keverjük össze egy kockasajttal, sózzuk, borsozzuk, és töltsük vissza a kivájt fél burgonyákba.
ASZPARTÁMTÓL A NÁTRIUM-NITRÁTIG – MIT JELENT, AMIT A CÍMKÉN LÁTUNK?
