A kókusz hosszú időre eltelít, mivel a benne levő kókuszolaj kémiai szerkezete segíti a teltségérzés kialakulását.

Ez a nyár legfinomabb diétás desszertje: citromkrémes kókuszszelet

A kókusz természetes cukortartalma gyors energiával látja el a testedet, míg zsírtartalma lassan dolgozódik fel a szervezetben: ettől a nyerő kombinációtól hosszú ideig energikusnak érzed magad, nem kívánod meg az édességet, és a vércukorszinted is egyenletes marad. Adj egy kis kókuszreszeléket a reggeli gabonapelyhedhez, müzlidhez, a salátáidhoz, sőt akár a főtt ételeidhez is.

 

Szénhidrátszegény a kókusz

Ha szeretnél egy kicsit visszavenni a szénhidrátfogyasztásból, a kókusz a legjobb választás, mivel meglehetősen szénhidrátszegény. Egy evőkanál kókuszreszelékben csak 3,5 gramm szénhidrát van – finom ízének köszönhetően viszont a cukrot is kiválthatja. Szinte minden ételhez illik a turmixoktól a főtt ételféleségekig.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 3 db tojás (fehérje)
  • 4 ek zabpehelyliszt
  • 3 ek kókuszliszt
  • 2 ek eritrit
  • 1 mk szódabikarbóna
  • A töltelékhez:
  • 3 db citrom
  • 4 ek vaníliás pudingpor
  • 1-2 ek eritrit
  • 2 dl víz
  • 1-2 ek kókuszreszelék

Elkészítés

  1. A tésztához a tojásfehérjéket felverjük 1,5 dl vízzel, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. A tésztát egy 25×25 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
  2. A krémhez összefőzzük a citrom lereszelt héját (egy keveset félreteszünk), kifacsart levét és kikapart húsát 1,5 dl vízzel és az eritrittel. A maradék vízben elkeverjük a pudingport, és folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a citromos főzethez, majd sűrűsödésig főzzük.
  3. A tésztát félbevágjuk, kicsit bevagdossuk az egyik lap tetejét, a másiknak pedig az alját. A kihűlt citromkrém 4/5 részével megtöltjük, és megszórjuk egy kevés kókuszreszelékkel. A maradék citromkrémet a tetejére kenjük, és megszórjuk a maradék citromhéjjal és kókuszreszelékkel. Lehűtve fogyasztjuk.

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Otthoni fitnesz rutin kialakítása egyszerű eszközökkel
Az otthoni aktív életmód nem igényel drága gépeket vagy teljes edzőtermi felszerelést.
Fogyás 50 felett: étrend és fitnesz tippek menopauza idejére
A megfelelő étrend, a rendszeres mozgás és a hormonbarát táplálkozási tippek segítségével 50 felett is formában maradhatsz.
3 gyors diétás süti air fryerben – egészséges édesség percek alatt
Az air fryer nemcsak ropogós krumplihoz vagy csirkéhez ideális – pár perc alatt diétás sütiket is varázsolhatsz vele! Mutatunk három gyors, egészséges receptet, amivel bűntudat nélkül élvezheted az édességet.
Omega-3 és az agyunk: Memória, koncentráció, kiegyensúlyozott hangulat
Az agyunk a legkomplexebb szervünk: folyamatosan dolgozik, még álmunkban is. Ahhoz, hogy tisztán gondolkodjunk, jól emlékezzünk, tudjunk fókuszálni, és ne uraljon el bennünket a hangulatingadozás, nem elég a szellemi edzés – megfelelő tápanyagokra is szükség van. Ebben kulcsszerepet kapnak az Omega-3 zsírsavak, különösen a DHA és az EPA.
Egy korty, és pörög az anyagcsere – így készíts gyömbérshotot otthon
A gyömbér nemcsak fűszer, hanem igazi szuperélelmiszer: serkenti az anyagcserét, erősíti az immunrendszert, és egy frissítő házi shot formájában a diéta és a fitnesz program tökéletes kiegészítője lehet.
Ez az almás süti még diéta mellett is belefér – és mennyei finom!
Az alma és a zab találkozásából született ez a puha, omlós finomság, ami még az alakodra is vigyáz.
Diétás ropogtatnivaló: házi répachips
Egészséges snackre vágysz, ami belefér a diétába is? A házi répachips pár perc alatt elkészül, és garantáltan bűntudat nélkül ropogtathatod.
A változókor titkos tünete: ezért szökik fel a vérnyomásod
A változókor számos kellemetlen tünettel járhat, mint a hangulatingadozás, hőhullám vagy álmatlanság. De vajon tudtad, hogy mindez a vérnyomásodra is hatással lehet?