Legyen az sárga-, vagy őszibarack esetleg nektarin, annyit ehetünk belőle amennyit csak akarunk! Ez a gyümölcs ugyanis nem tartalmaz zsiradékot, 100 grammjában átlag 40 kalória és 0,7 g fehérje, 9 g szénhidrát, 1 g rost van. Említésre méltó a benne lévő C- és A-vitamin, kálium, szelén mennyisége is. Fontos, hogy több magnéziumot tartalmaz, mint kalciumot, így a két ásványi anyag hatékonyabban szívódik fel.

Az őszibarack

• Rengeteg magnéziumot, káliumot tartalmaz, ezért segíti a csontok és az izmok felépülését
• Magas az A- és a C-vitamin, valamint a szelén tartalma
• Megemeli a hormonok szintjét a vérben
• Természetes antioxidáns
• Tisztítja a szervezetet, jó hatással van a májra, szívre a tüdőre és a vesékre is
• Tisztítja és regenerálja a bőrt
• Tisztítja a tüdőt és gyógyítólag hat rá az ásványok és az A-vitaminnak köszönhetően. Az A-vitamin a hörgőket és a nyálkahártyát erősíti, jó hatással van a légzőszervi megbetegedésekre is

Mintaétrend

1. nap

Reggeli: 1 csésze zöld tea édesítőszerrel, 20 dkg őszibarack

Tízórai: 1 csésze zöld tea, 1 korpás keksz

Ebéd: 30 dkg őszibarack, 1 db alma

Uzsonna: 1 csésze zöld tea, 1 szelet barna kenyér

Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, light margarinnal, 1 paprika

2. nap

Reggeli: 1 csésze májvédő tea édesítőszerrel, 20 dkg őszibarack

Tízórai: 1 csésze májvédő tea, 5 dkg zsírszegény sajt

Ebéd: 30 dkg őszibarack

Uzsonna: 1 csésze májvédő tea, 5 dkg pulykasonka

Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér pirítva, 1 paprika, 5 dkg zsírszegény túró

3. nap

Reggeli: 1 csésze zöld tea édesítőszerrel, 20 dkg őszibarack

Tízórai: 1 csésze zöld tea, 1 puffasztott búzaszelet

Ebéd: 30 dkg őszibarack, 1 db alma

Uzsonna: 1 csésze zöld tea, 1 light kockasajt

Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, 5 dkg pulykasonka, 1 paradicsom

4. nap

Reggeli: 1 csésze zöld tea édesítőszerrel, 20 dkg őszibarack

Tízórai: 1 csésze zöld tea, 1 puffasztott rizsszelet

Ebéd: 30 dkg őszibarack

Uzsonna: 1 csésze zöld tea, 10 dkg zsírszegény túró

Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, 5 dkg pulykasonka, 1 paradicsom

5. nap

Reggeli: 1 csésze zöld tea édesítőszerrel, 20 dkg őszibarack

Tízórai: 1 csésze zöld tea, 1 szelet Graham-kenyér

Ebéd: 30 dkg őszibarack, 1 db alma

Uzsonna: 1 csésze zöld tea, 1 pohár natúr joghurt

Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, 5 dkg pulykasonka, 1 paradicsom

Kinek ajánlott a barack diéta?

• Testsúlycsökkentőknek
• alacsony szénhidrát tartalma miatt a cukorbetegeknek
• szív-, érrendszeri betegeknek, vagy azoknak, akik hajlamosak ezekre a betegségekre
• magas koleszterint esetén, az étrend színesítésére
• székrekedéssel küzdőknek
• szervezetüket méregtelenítőknek
• sportolóknak

Nektarin vagy kopasz barack

A kopasz barackként ismert közkedvelt gyümölcsünk nem más, mint az őszibarack egy különleges változata, amely mindössze 60-70 éves múltra tekinthet vissza. Kora nyártól késő őszig megtalálható a zöldségesstandokon, így édes ízét hosszú hónapokon át élvezhetjük. Rokonaihoz hasonlóan igen sok káliumot, A- és B-vitamint tartalmaz, de szeléntartalma sem elhanyagolható.

Gyógyhatása:

– gyulladáscsökkentő és vértisztító hatású
– segíti az emésztést
– idegnyugtató hatású
– helyreállítja a sav-bázis egyensúlyt
– idős korban csökkenti a kézreszketést
– vérnyomáscsökkentő és értisztító hatású
– jó hatással van a májra
– serkenti az emésztést
– hatékonyan segít légzőszervi gyulladások megszüntetésében
– rákmegelőző hatású élelmiszer

Sárgabarack vagy kajszibarack

A kajszibarack valódi kincs. 100 gramm energiaértéke mindössze 50 kcal, és rendkívül gazdag A-, B1-, B2- és C-vitaminban, kalciumban, foszforban, nátriumban és káliumban. Ezek szerint már napi 10 dkg sárgabarack elfogyasztása fedezi a napi A-vitamin igényünket, nem beszélve a szervezetünk számára fontos béta-karotinról, ami a bőr barnulásához – különösen nyáron – elengedhetetlen.