Legyen az sárga-, vagy őszibarack esetleg nektarin, annyit ehetünk belőle amennyit csak akarunk! Ez a gyümölcs ugyanis nem tartalmaz zsiradékot, 100 grammjában átlag 40 kalória és 0,7 g fehérje, 9 g szénhidrát, 1 g rost van. Említésre méltó a benne lévő C- és A-vitamin, kálium, szelén mennyisége is. Fontos, hogy több magnéziumot tartalmaz, mint kalciumot, így a két ásványi anyag hatékonyabban szívódik fel.
Az őszibarack
- Rengeteg magnéziumot, káliumot tartalmaz, ezért segíti a csontok és az izmok felépülését
- Magas az A- és a C-vitamin, valamint a szelén tartalma
- Megemeli a hormonok szintjét a vérben
- Természetes antioxidáns
- Tisztítja a szervezetet, jó hatással van a májra, szívre a tüdőre és a vesékre is
- Tisztítja és regenerálja a bőrt
- Tisztítja a tüdőt és gyógyítólag hat rá az ásványok és az A-vitaminnak köszönhetően. Az A-vitamin a hörgőket és a nyálkahártyát erősíti, jó hatással van a légzőszervi megbetegedésekre is
Mintaétrend
1. nap
Reggeli: 1 csésze zöld tea édesítőszerrel, 20 dkg őszibarack
Tízórai: 1 csésze zöld tea, 1 korpás keksz
Ebéd: 30 dkg őszibarack, 1 db alma
Uzsonna: 1 csésze zöld tea, 1 szelet barna kenyér
Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, light margarinnal, 1 paprika
2. nap
Reggeli: 1 csésze májvédő tea édesítőszerrel, 20 dkg őszibarack
Tízórai: 1 csésze májvédő tea, 5 dkg zsírszegény sajt
Uzsonna: 1 csésze májvédő tea, 5 dkg pulykasonka
Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér pirítva, 1 paprika, 5 dkg zsírszegény túró
3. nap
Reggeli: 1 csésze zöld tea édesítőszerrel, 20 dkg őszibarack
Tízórai: 1 csésze zöld tea, 1 puffasztott búzaszelet
Ebéd: 30 dkg őszibarack, 1 db alma
Uzsonna: 1 csésze zöld tea, 1 light kockasajt
Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, 5 dkg pulykasonka, 1 paradicsom
4. nap
Reggeli: 1 csésze zöld tea édesítőszerrel, 20 dkg őszibarack
Tízórai: 1 csésze zöld tea, 1 puffasztott rizsszelet
Ebéd: 30 dkg őszibarack
Uzsonna: 1 csésze zöld tea, 10 dkg zsírszegény túró
Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, 5 dkg pulykasonka, 1 paradicsom
5. nap
Reggeli: 1 csésze zöld tea édesítőszerrel, 20 dkg őszibarack
Tízórai: 1 csésze zöld tea, 1 szelet Graham-kenyér
Ebéd: 30 dkg őszibarack, 1 db alma
Uzsonna: 1 csésze zöld tea, 1 pohár natúr joghurt
Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, 5 dkg pulykasonka, 1 paradicsom
Kinek ajánlott a barack diéta?
- Testsúlycsökkentőknek
- alacsony szénhidrát tartalma miatt a cukorbetegeknek
- szív-, érrendszeri betegeknek, vagy azoknak, akik hajlamosak ezekre a betegségekre
- magas koleszterint esetén, az étrend színesítésére
- székrekedéssel küzdőknek
- szervezetüket méregtelenítőknek
- sportolóknak
Nektarin vagy kopasz barack
A kopasz barackként ismert közkedvelt gyümölcsünk nem más, mint az őszibarack egy különleges változata, amely mindössze 60-70 éves múltra tekinthet vissza. Kora nyártól késő őszig megtalálható a zöldségesstandokon, így édes ízét hosszú hónapokon át élvezhetjük. Rokonaihoz hasonlóan igen sok káliumot, A- és B-vitamint tartalmaz, de szeléntartalma sem elhanyagolható.
Gyógyhatása:
– gyulladáscsökkentő és vértisztító hatású
– segíti az emésztést
– idegnyugtató hatású
– helyreállítja a sav-bázis egyensúlyt
– idős korban csökkenti a kézreszketést
– vérnyomáscsökkentő és értisztító hatású
– jó hatással van a májra
– serkenti az emésztést
– hatékonyan segít légzőszervi gyulladások megszüntetésében
– rákmegelőző hatású élelmiszer
Sárgabarack vagy kajszibarack
A kajszibarack valódi kincs. 100 gramm energiaértéke mindössze 50 kcal, és rendkívül gazdag A-, B1-, B2- és C-vitaminban, kalciumban, foszforban, nátriumban és káliumban. Ezek szerint már napi 10 dkg sárgabarack elfogyasztása fedezi a napi A-vitamin igényünket, nem beszélve a szervezetünk számára fontos béta-karotinról, ami a bőr barnulásához – különösen nyáron – elengedhetetlen.
