Mitől lesz egy étrend kímélő? A titok ennyi: minél jobban zárd ki a cukrot és a fehér lisztet! Növeld a rostos illetve a magas fehérjetartalmú élelmiszerek arányát az étrendedben. Mi sem egyszerűbb húsvétkor, amikor a sonka és a tojás a főszereplő!

Mire kell vigyázni, hogy ne hizlaljanak a húsvéti ételek?

Valójában a többnapos ünnep talán a legjobb alkalom arra, hogy belevágj az életmódváltásba, de legalábbis arra, hogy változtass étkezési szokásaidon! Hiszen húsvét alatt mindenhol terülj-terülj asztalkám vár, rengeteg finomságból válogathatsz. Fontos azonban, hogy mindvégig arra törekedj, hogy ne egyél cukros, szénhidrátdús élelmiszereket, de minél több zöldséget, gyümölcsöt és húsokat.

1. CUKOR

Cukor helyett válassz természetes édesítőket! Például steviát vagy nyírfacukrot.

2. FEHÉR LISZT

Legjobb, ha egyáltalán nem használsz fehér lisztet! Fontos tudnod, hogy a barnaliszt nem oldja meg a helyettesítést. Olyan lisztet kell választanod, amelyik sokkal kevésbé emeli meg a vércukorszintet, mint a sima búzaliszt, ilyen például a Norbi liszt. De te is készíthetsz magadnak keverékeket. Zabkorpát és útifűmag héjat is használhatsz erre a célra. Vedd figyelembe, hogy ezek a lisztet kiváltó adalékok gyorsítják az emésztést!

3. KENYÉR ÉS TÉSZTA

Nem kell falni a kenyeret az étkezésekhez, próbálj ki egy napot nélküle. Csodálkozni fogsz, hogy milyen könnyen ki lehet bírni. Ám ha mindenképpen ragaszkodsz hozzá, válassz a szénhidrát csökkentett kenyerek közül, vagy készíts magadnak szuper diétás karfiolkenyeret. Hihetetlen, de még pizzatészta is lehet karfiolból!

4. KRUMPLI

Nehéz elszakadni a legfontosabb és legkedveltebb körettől, de nem lehetetlen! A húsvéti majonézes krumplit cselesen elkészítheted karfiollal és tojással: fantasztikusan finom, így senki nem lesz megsértődve a változtatás miatt! Krumplipüré helyett csicsókából vagy zellerből készíthetsz zöldségpürét! Mindkettő színe és állaga is hasonló főzés után, de lényegesen alacsonyabb a keményítő, illetve a szénhidráttartalmuk. Ha sült krumplira vágysz, süss édesburgonyát! Sokkal kevésbé emeli meg a vércukorszintedet!

4. RIZS

A rizs egy időben a fogyókúrázók alapeledele volt, mos viszont már hizlaló ételként tekintenek rá a dietetikusok. Ha köretként fogyasztanád, mondjuk hús, hal, vagy sajt mellé, mindenképpen próbáld ki helyette a karfiolrizst!

5. SÜTEMÉNYEK, TÉSZTÁK

Számtalan finomságot készíthetsz cukor és liszt nélkül. Akár 3 összetevőből is csodasütiket dobhatsz össze az ünnepre. Választhatsz csokisat, málnásat, de a nagy favorit a túrós desszert húsvétkor is!

6. SONKA ÉS TOJÁS

Szerencsére a főtt sonka valóban végigvonul az ünnepen: önmagában is nagyon finom, de számos variációban készíthetsz belőle fogásokat. A levét is hasznosíthatod: nem is tudnánk elképzelni jobb alapot bableveshez! A tojást pedig számtalan variációban kínálhatod, jöhet minden mennyiségben!

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Citromos-túrós álomtorta diétázóknak
Ebben az isteni finom sütiben alig van szénhidrát, biztosan nem hizlal, bátran ehetsz belõle több szeletet is!
Mézes fortélyok – Hámlasztás, pakolás és arctisztítás
A méz az egyik legegészségesebb természetes édesítőszer, amely a szépségápolásban is hatékonyan alkalmazható. Használd a bőrápolásban minden nap, más természetes anyagokkal együtt.
Nagyon fontos a nőknek a vas! Mutatjuk, hogy pótold
A vas nagyon fontos szerepet játszik szervezetünk egészséges működésében. Segít oxigént juttatni a sejtjeinkhez, és ha nincs belőle elég, akkor viszonylag hamar jelentkeznek a tünetek.
7 ötlet a nyárra: így lesz dús és egészséges a hajad
Mire elindul a nyári szezon sokka egészségesebb lesz a hajad. Néhány dologra figyelj oda, és akár pár hónap alatt dúsabbá, szebbé varázsolhatod a hajkoronád. Mutatjuk az ötleteket!
Cukormentes álom: kóstold meg a málnát kókusszal
Villámgyorsan elkészítheted, cukor- és lisztmentes, viszont pokoli finom. A málna és a kókusz együtt tökéletes párost alkot, elrontani sem tudod, olyan egyszerű ez a recept.
Kondiveszély! – A 15 legidegesítőbb szokás az edzőteremben
Egy külföldi életmódmagazin az egyik közösségi portálon közvélemény-kutatást végzett arról, hogy melyek a konditerembe járók szerint a legidegesítőbb edzőtermi szokások. Érdekes, de egyáltalán nem meglepő válaszok születtek. A mi kedvencünk például az, ha maguk után nem takarítanak a vendégek.
A legjobb tippek, hogy 70 évesen is fittek legyünk
Kíváncsi vagy, melyik életkorban, mit kellene teljesítened ahhoz, hogy még 70 évesen is egészséges legyél?
3 zseniális tavaszi diétás leves, ezzekből bátran ehetsz
Most már tényleg itt a jó idő, egyre több idényzöldséget lehet kapni a piacon és a boltokban is. Finom, könnyű és nem utolsósorban egészséges ételeket készíthetsz belőle.
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.