Mitől lesz egy étrend kímélő? A titok ennyi: minél jobban zárd ki a cukrot és a fehér lisztet! Növeld a rostos illetve a magas fehérjetartalmú élelmiszerek arányát az étrendedben. Mi sem egyszerűbb húsvétkor, amikor a sonka és a tojás a főszereplő!

Mire kell vigyázni, hogy ne hizlaljanak a húsvéti ételek?

Valójában a többnapos ünnep talán a legjobb alkalom arra, hogy belevágj az életmódváltásba, de legalábbis arra, hogy változtass étkezési szokásaidon! Hiszen húsvét alatt mindenhol terülj-terülj asztalkám vár, rengeteg finomságból válogathatsz. Fontos azonban, hogy mindvégig arra törekedj, hogy ne egyél cukros, szénhidrátdús élelmiszereket, de minél több zöldséget, gyümölcsöt és húsokat.

1. CUKOR

Cukor helyett válassz természetes édesítőket! Például steviát vagy nyírfacukrot.

2. FEHÉR LISZT

Legjobb, ha egyáltalán nem használsz fehér lisztet! Fontos tudnod, hogy a barnaliszt nem oldja meg a helyettesítést. Olyan lisztet kell választanod, amelyik sokkal kevésbé emeli meg a vércukorszintet, mint a sima búzaliszt, ilyen például a Norbi liszt. De te is készíthetsz magadnak keverékeket. Zabkorpát és útifűmag héjat is használhatsz erre a célra. Vedd figyelembe, hogy ezek a lisztet kiváltó adalékok gyorsítják az emésztést!

3. KENYÉR ÉS TÉSZTA

Nem kell falni a kenyeret az étkezésekhez, próbálj ki egy napot nélküle. Csodálkozni fogsz, hogy milyen könnyen ki lehet bírni. Ám ha mindenképpen ragaszkodsz hozzá, válassz a szénhidrát csökkentett kenyerek közül, vagy készíts magadnak szuper diétás karfiolkenyeret. Hihetetlen, de még pizzatészta is lehet karfiolból!

4. KRUMPLI

Nehéz elszakadni a legfontosabb és legkedveltebb körettől, de nem lehetetlen! A húsvéti majonézes krumplit cselesen elkészítheted karfiollal és tojással: fantasztikusan finom, így senki nem lesz megsértődve a változtatás miatt! Krumplipüré helyett csicsókából vagy zellerből készíthetsz zöldségpürét! Mindkettő színe és állaga is hasonló főzés után, de lényegesen alacsonyabb a keményítő, illetve a szénhidráttartalmuk. Ha sült krumplira vágysz, süss édesburgonyát! Sokkal kevésbé emeli meg a vércukorszintedet!

4. RIZS

A rizs egy időben a fogyókúrázók alapeledele volt, mos viszont már hizlaló ételként tekintenek rá a dietetikusok. Ha köretként fogyasztanád, mondjuk hús, hal, vagy sajt mellé, mindenképpen próbáld ki helyette a karfiolrizst!

5. SÜTEMÉNYEK, TÉSZTÁK

Számtalan finomságot készíthetsz cukor és liszt nélkül. Akár 3 összetevőből is csodasütiket dobhatsz össze az ünnepre. Választhatsz csokisat, málnásat, de a nagy favorit a túrós desszert húsvétkor is!

6. SONKA ÉS TOJÁS

Szerencsére a főtt sonka valóban végigvonul az ünnepen: önmagában is nagyon finom, de számos variációban készíthetsz belőle fogásokat. A levét is hasznosíthatod: nem is tudnánk elképzelni jobb alapot bableveshez! A tojást pedig számtalan variációban kínálhatod, jöhet minden mennyiségben!

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Ez a tökéletes diétás nasi: sajt a sajtban
El sem hiszed, milyen egyszerű elkészíteni ezt a diétás nasit.
Spórolj duplán Black Friday idején: ints búcsút a drága és környezetszennyező PET-palackoknak
Nem csoda, hogy a Black Friday sokak fantáziáját izgatja. De mi lenne, ha Black Friday alkalmával most két legyet ütnénk egy csapásra, vagyis duplán spórolnánk? Hihetetlennek hangzik, pedig egyáltalán nem az.
Hangulatjavító tippek téli reggelekre
Mindenki átélte már a vigasztalanul sötét, téli reggelek hangulatát. De nem igaz, hogy minden életkedvünket vesztve, nyomott hangulatban kell indítanunk ezeket a napokat.
Ünnepi citromos sajttorta, cukor- és lisztmentesen
Íme, a csodasüti, ami  meghódította a világ diétázóit! Fantasztikus könnyen elkészíthető és és isteni finom! Nem kell hozzá se cukor, se liszt, tökéletes desszert, amit fogyókúra alatt is bátran ehetsz!
Ízlelgessük a karácsonyt – 3 adventi recept
Akár a karácsonyi menüt akarjuk tutira begyakorolni, akár csak téliesebb ízekre, fűszerekre vágyunk, érdemes elkészíteni ezeket a finomságokat.
Kényelem és csábítás, avagy az őszi-téli fehérnemű trendekről
Ki ne szeretné szexisnek érezni magát? Legalább néha... csak úgy, csak a jókedv miatt, függetlenül attól, hogy párkapcsolatban él vagy sem.
Biztonságos futás a sötét, őszi napokon!
Ha futócipőt húzunk, az előttünk lebegő célra gondolunk, nem arra, hogy valaki esetleg megtámad minket. Pedig sajnos gondolni kell erre is, főleg ősszel, mikor egyre rövidebbek a nappalok. Hogy mindig biztonságban legyünk, jó, ha betartjuk az alábbiakat.
Ez a tél kedvence: diétás lett a bögrés mákos
Nem csak íze miatt imádjuk a mákot. Számos jótékony hatása miatt is nagyon kedveli mindenki. Íme egy remek recept.
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.