Diétázni szívás. Folyamatosan fogyókúrázni még nagyobb szívás. Minden egyes étkezést előre megtervezni, soha nem enni egy jót – „mert az csalás” – igencsak megterhelő. És nem csak lelkileg, fizikailag is. Ideje leállni az önsanyargatással. Méghozzá lelkiismeret-furdalás nélkül, hiszen a diétánkban szünetet tartani egyáltalán nem gond, sőt: egyenesen jó ötlet!

Tartsunk szünetet!

NÉHA MUSZÁJ BŰNÖZNI

Aki évek óta elkötelezett a tökéletes(nek hitt) külső iránt, aki minden falatot alaposan átgondol, számolgatva, miben mennyi kalória, szénhidrát/zsír/ fehérje van, az nehezen áll le a diétájáról. Illetve mégsem: egy stresszes időszak, egyegy nehezebb hét, magánéleti vagy munkahelyi gondok, megváltozott életforma boríthat mindent. Ilyenkor jön a végtelen zabálás, a mindent mindennel evő korszak, ami után – a kijózanodáskor – sokkal, de sokkal nehezebb visszaállni az egészséges életmódra. Mi most mégis azt javasoljuk, időnként tartson szünetet ebben a „fene egészséges” étkezésben. Persze ez nem azt jelenti, hogy legyen a menü pizza fagyival, sült krumpli csokival, cukros üdítő alkohollal. De nem kell mindig a kalóriákat számolgatni, és nyugodtan engedhetünk a „bűnös” falatok csábításának. Az eredmény meglepő: nem jönnek pluszkilók, éppen, hogy tartósabb fogyás várható.

HOGY IS VAN EZ?

Kíváncsi kutatókkal kezdődött. Egy ausztrál obezitológusokból álló kutatócsoport többhetes fogyókúrán figyelt meg egy csapat túlsúlyos embert. A kísérletben részt vevők korábban megszokott napi kalóriabevitelét a harmadára csökkentették, majd két csoportra bontották őket. Az első csoport diétája 16 hétig tartott: ez idő alatt szigorúan tartották az étrendet. A másik csapat kicsit tovább vett részt a kutatásban, bár összesen ők is 16 hétig diétáztak. Csak némi csalással: két hétig tartották az előírt fogyókúrát, ezt követően pedig két hétig „szabadok” voltak, majd újra visszatértek a diétájukhoz két hétre, amit megint két hét szünet követett – és így tovább.

A szünetben nem kellett tartaniuk az előírt étrendet, csupán azt kérték tőlük, próbáljanak kicsit „egészségesebben” étkezni. Vagyis a résztvevők nem gyorséttermekben töltötték a napjaikat, de nem került a tiltólistájukra semmi, és nem számolták a kalóriákat sem. Így az ő megfigyelésük végül 30 hétig tartott. Az eredmény meglepte a kutatókat: akik szünetet tartottak a 16 hetes kúrában, többet fogytak, mint azok, akik egyben „letolták” az egész szigorú diétát. Sőt még fél évvel később is kimutatható volt a különbség, átlagosan hét kilóval többet fogytak a szünetelők. Vagyis később sem szedték vissza a leadott kilókat.

TESTI OKOK

Az elsőre meglepőnek tűnő eredménynek több oka is lehet. Például az, hogy a súlyvesztéssel a szervezet anyagcseréje is lelassul. Ezért fordul elő nagyon sokaknál, hogy a fogyókúra kezdete után – mikor hirtelen meglódul a súlyvesztés – stagnál a fogyás. Amikor a szervezet észleli a fogyást, raktározó üzemmódba kapcsol, minden erejével azon dolgozik, hogy megtartsa a zsírt: lassul az anyagcsere, vagyis lassul a fogyás is. (Ez azonban nem jelenti azt, hogy teljesen leáll.) Ezen felül a kisebb testsúly kevesebb kalóriát is éget el. A fogyókúra alatt a hormonháztartás is megváltozik, a tesztoszteron is csökken. Viszont emelkedik a kortizol hormon és a ghrelin (éhségérzetért felelős hormon) szintje, ugyanakkor csökken a leptin- (jóllakottságért felelős hormon) szint.

Ezt a felborult állapotot tudjuk újra egyensúlyba hozni, ha a szervezet nem „éhezik” folyton, ha a fogyókúrás mennyiségnél több kalóriát (de nem abnormálisan sokat!) és szénhidrátot viszünk be. További előny: a folyamatos fogyókúra alatt fáradékonyabbak, erőtlenebbek vagyunk, a sportolás sem megy olyan jól. A szünet heteiben azonban ismét bedobhatjuk magunkat, jöhetnek a keményebb edzések – hiszen a szükséges szénhidrátmennyiséget megkapta a szervezet.

Ezek is érdekelhetnek

Alma és mogyoróvaj: az egyik legjobb nasi, ha diétázol
A nassolás mindig veszélyes terep. Szerencsére léteznek olyan nasik, amelyek szinte azonnal elejét veszik az egészségtelen vágyakozásnak. Íme egy remek ötlet, amit a táplálkozástudomány szakértői ajánlanak!
Vaníliás keto keksz, készítsd el otthon gyorsan
Az elmúlt években nagy népszerűségre tett szert a magas zsírbevitellel operáló ketogén diéta. Lássunk most egy remek desszertet, mely ezt az elvet követi és pillanatok alatt el is készül.
Marianna 26 kilót fogyott: „Újra érzem, hogy nő vagyok”
Fontos, hogy a gyerekek, kamaszok milyen környezetben nőnek fel, és milyen nőképet látnak maguk előtt. Marianna (50) ebből a szempontból is gondos anya, aki még a fogyásnál is ügyelt arra, hogy jó példát mutasson.
Hogyan ehetünk birsalmát, ha diétázunk?
Savanykás ízű, nehezen tisztítható gyümölcs – mégis, a birsalma az egyik legegészségesebb őszi csemege. Érdemes esélyt adni az illatozó, aranysárga almának.
A legjobb trükkök, amivel megerősítheted a gyerek immunrendszerét
Nagyon fontos, hogy a hűvösebb hónapokra alaposan és tudatosan állítsuk össze a gyerekeink étrendjét, hogy megerősítsük az immunrendszerüket.
Ez az ősz legjobb zsírfaló itala, éjszaka segíti a fogyást
Maradj formában ősszel is. A legjobb, ha mindig frissen készíted el és minden nap iszol belőle egy keveset. Hidd el a látványos hatás nem marad el.
Hihetetlen, milyen egészséges! Nagyanyáink titkos alapanyaga: Jászvaj
Folyékony arany, amelynek nem csak az íze mennyei, de az egészségünkre is fantasztikus hatással van.
3 remek őszi recept, ami felgyorsítja a fogyást
Itt az ősz, és vele együtt a gombás, padlizsános, almás, fahéjas finomságok szezonja. Válogatásunkban olyan diétás fogásokat gyűjtöttünk össze, amik nem csak segítik a fogyást, de igazi őszi ínyencségekkel készültek. Érdemes őket kipróbálni!

Ajánlataink