TIPPEK

– Hogy működik az egynapos tavaszi gyümölcsdiéta? Szerezd be a kedvenc gyümölcsödet (de ne banánt!), és napközben eszegess meg belőle 1-1,5 kilónyit. Vízen kívül ebben a 24 órában mást ne fogyassz.

– Ha többnapos programot szeretnél tartani, a gyümölcsök fogyasztása mellett fontos a megfelelő szénhidrát- és fehérjebevitel is. Reggelire, tízóraira válassz gyümölcsöt, ebédre könnyű, zöldséges tészta- vagy barna rizses ételt vagy szendvicset, uzsonnára ismét gyümölcsöt, vacsorára pedig salátát sovány hússal.

– A tavasz a gyümölcsök terén a „várakozás időszaka”. Még várjuk többek között a barackot, már itt a szamóca (eper), és mindjárt a bogyós gyümölcsök meg a cseresznye is. Az egyik kedvenc „diétakellék”, az alma viszont mindig kapható!

Örök sláger: az alma

• Pektinben és C-vitaminban gazdag, jó hatással van az idegrendszerre, vízhajtó és méregtelenítő hatású, segít a koleszterinszint szabályozásában.
• Tarthatsz tavaszi gyümölcsdiéta keretein belül almanapot úgy is, ha a gyümölcs mellett napközben elropogtatsz összesen 6-7 darab korpás kekszet, esetleg elkanalaz 1-2 doboz natúr joghurtot.

Szezonja van: az eper

• Gazdag C-vitaminban. Vértisztító és gyulladáscsökkentő hatású, segít megelőzni a rák kialakulását, és remek alapanyaga a tisztítókúráknak.
• Epernap: ossz szét 1-1,5 kg epret 5-6 adagra, és napközben fogyaszd el. Az ízesítéséhez kevés mézet, fahéjat használhatsz, de legjobb, ha magában eszegeted.

Mindjárt itt a cseresznye!

• Tisztító hatását a vérben és az emésztőrendszerben egyaránt kifejti. Erősíti az ideg- és az immunrendszert, káliumtartalmánál fogva pedig képes kihajtani a szervezetből a felesleges vizet.
• Kitűnő alapanyag az 1-2 napos tisztítókúrához, például egy nagyobb családi lakoma után.

Tavaszi gyümölcsdiéta – RECEPTEK

Hamis Waldorf-saláta

1 személyre: Hámozz meg 1 db savanykás almát és ½ db zellergumót vagy 1 szál halványítózellert, majd mindkettőt vágd gyufaszál vékonyságú szeletekre. Kockázz fel 30 g light sajtot, vágj durvára 1-2 db dió belét. Keverd össze 2 evőkanál natúr joghurtot 1 evőkanál light majonézzel, sózd, borsozd meg. Egy tányérban forgasd össze a zellert, az almát és a sajtot a dresszinggel, majd szórd meg a dióval.

Epres-cseresznyés koktél

1 személyre: Moss meg és csumázz ki 200 g epret, majd vágd félbe a szemeket. 200 g cseresznyét moss meg, magozd ki, majd az eperrel együtt turmixold iható, de kissé darabos állagúra. Töltsd poharakba, és adj hozzá 1-2 szem jégkockát.

Almás hagymasaláta

1 személyre: Szeletelj fel ½ db főzőhagymát, majd párolj meg 1 teáskanál, kevés mustár- és köménymaggal ízesített olajon. 2-3 szál újhagymát moss meg, karikázd fel. 1 db kisebb almát hámozz meg. Vágd négyfelé, szedd ki a magházát, a gyümölcshúst pedig csepegtesd meg citromlével, hogy ne barnuljon meg. Az újhagymát és az almát keverd a főzőhagymához, fedd le, zárd el a tűzhelyet, és hagyd állni a fogást. Ezután ízesítsd sóval, borssal, cukorral és egy kevés fehérborecettel. Jégsalátán tálald. 1 szelet sült sovány sertéskarajjal tökéletes diétás ebéd vagy vacsora!

EZ IS ÉRDEKELHETI:

• 7 GYÜMÖLCS, AMIBŐL SOKKAL TÖBBET KELLENE ENNED
• 4 FRISSÍTŐ GYÜMÖLCS, AMINEK MAGAS A VÍZTARTALMA
• SZÉPÍTŐ GYÜMÖLCSÖK