Itt a spenótszezon, de szerencsére ebből a zöldségből nem csak főzeléket készíthetünk.

Végre itt a friss spenót: így egyél többet belőle

A spenót, akárcsak a legtöbb zöldféle igen gazdag rostokban. Magnézium és kalcium tartalma kiemelkedő, márpedig ez a két ásványi anyag elengedhetetlen ahhoz, hogy szervezeted természetes zsírbontó üzeme aktívan működjön. Mind ezen túl a spenót csökkenti a vércukorszintet és erősíti az immunrendszert is. Mivel alacsony a kalóriatartalma, kiválóan hasznosítható a fogyókúrás receptekben.

Majszoljuk nyersen

Főként A- és C-vitamin, valamint folsav tartalmának megőrzése érdekében érdemes nyersen rágcsálni a friss zöld leveleket. Nyersen fogyasztva a spenótban található oxálsav meggátolja a vesében és húgyutakban a kőképződést. Ha meleg ételt szeretnénk készíteni belőle, akkor csak pár percig pároljuk, és úgy keverjük a már elkészült ételekhez.

FONTOS! A spenótban található hatalmas mennyiségű kálium képes megszabadítani a szervezetünket felgyülemlett fölösleges folyadéktól is. Így a narancsbőr megszűntetésében is hasznos lehet, és a derekunk körüli úszógumikat is segít gyorsabban eltűntetni.

Egy szuper nyers recept:

Spenótos ital

Turmixgépben keverjünk össze 10 dkg spenótot, egy almát, egy narancsot és egy banánt. Tehetünk hozzá 5 dkg mandulát, vagy más olajos magvat is. Ha túl sűrű az italunk, hígítsuk egy kis vízzel.

SPENÓTOS CSIRKEMELL

spenót, csirke

Fotó: shutterstock

HOZZÁVALÓK:

  • 3 csirkemell bőr nélkül
  • 25 dkg fagyasztott spenót (a használati utasítás szerint megfőzve, nedvességtől kinyomva)
  • 8 dkg feta sajt, elmorzsolva (kb. ½ csésze lesz)
  • 12 dkg krémsajt
  • 1 gerezd fokhagyma, összevágva
  • 1/4 tk só (2 felé osztva)
  • 1/8 tk őrölt bors
  • 1 ek olivaolaj

ELKKÉSZÍTÉS:

1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra!

2. Keverd össze a spenótot, fetát, krémsajtot, fokhagymát és a só felét egy közepes tálban.

3. Vágj egy zsebet minden csirkemellre.

4. Oszd 3 részre a spenótos tölteléket, és sodord őket egyenként vastag hurkává. Töltsd meg a csirkezsebeket 1-1 hurkával. Fűszerezd a tetejét a maradék sóval és borssal.

5. Melegítsd fel az olivaolajat egy tűzálló tálban, és tedd közepes lángra. Helyezd a töltött csirkemelleket a töltelékkel lefelé, és süsd 5 percig, majd fordítsd meg, és a másik oldalát is 5 percig.

6. Tedd a tűzálló tálat a csirkékkel a sütőbe, és süsd 10 percig. (Ha a csirkemell sokkal nagyobb az átlagosnál, további 2-5 perccel nő a sütési idő.)

MINTAÉTREND 1 napra

Reggeli: rántotta 2 tojásból, 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 1 bögre zöld tea

Tízórai: 1 alma

Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell párolt spenóttal

Uzsonna: 1 pohár joghurt, nyers spenóttal

Vacsora: spenótkrémleves, szezámmaggal megszórva

A spenót hatásai:

 

– vérnyomás, vérzékenység szabályozó

– a folsav vörösvértestek képződését segíti

– antioxidáns, csökkenti a daganatos-, ill. szív- és érrendszeri betegségek kialakulását

– B-vitamin tartalma fokozza a zsírok és szénhidrátok megemésztését

– csökkenti a vér cukortartalmát

– javítja a memóriát

– K-vitamin tartalma serkenti a vesék működését

– A-vitamin tartalma a gyulladásokat gyógyítja

– antibakteriális és gombaellenes

– magnézium tartalma segít megelőzni az izomgörcsöket

– gondoskodik a szemek egészségéről

– lúgos hatású

EZ IS ÉRDEKELHET:

5+1 recept, hogy ne egészségtelen felvágottat egyél

Garantált a fogyás: Ezt edd krumplipüré helyett!

Igazi diétabomba: így használd fel a céklát

 

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Isteni húsvéti piskótatekercs, glutén- és cukormentesen
Húsvétkor sem kell feltétlenül feladnunk a diétánkat, hiszen számtalan finomság készülhet cukor nélkül, gluténmentesen.
Szuper karcsúsító receptek karfiolból! Így élmény fogyni
A karfiol az egyik legnépszerűbb zöldségünk, nem véletlenül. Sokoldalúan felhasználható, számos elkészítési módját ismerjük, ráadásul magas vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően segít az egészség megőrzésében.
Ez a húsvét diétás kedvence: avokádóval töltött tojás
Az avokádó és a tojás egészségre gyakorolt kiváló hatásain túl az is mellette szól – főleg, ha a testsúly csökkentése a cél –, hogy zsírtartalma miatt hamar teltségérzetet okoz.
Cukormentes kókuszkeksz, ebből bármennyit ehetsz
Reggelire és kávé mellé is remek. Glutén,- és laktózmentes. Elkészítése gyors és könnyű. Bárhová magaddal viheted, Így mindig lesz nálad egy kis diétás nasi.
Minden, amit egy diéta előtt nagyon fontos tudnod!
Jó, ha tudja, hogy ha belevág egy diétába, nem csak a kilók fogyatkozására számíthat, sok egyéb kísérő jelenséggel is találkozik majd. A nehézségek jó esetben csak átmenetiek, a pozitívumokat pedig ügyesen használja ki és élvezze!
Ébresztő! - Tavaszi méregtelenítés a legjobb zöldségekkel
Várd könnyedén, energiával telve a tavaszt! Ehhez szükség lesz egy komolyabb méregtelenítő programra, amelynek segítségével megtisztíthatod a szervezeted, megszabadulhatsz a lerakódott méreg- és salakanyagoktól. Legalább 3 napon át tarts zöldség- és gyümölcskúrát. Az alábbi 15 zöldség- és gyümölcsféléből válogass, így biztos lehetsz a sikerben.
Itt a nők új kedvence a spenótos sajtfasírt
Ez az előétel egészséges, eszméletlen finom, és nem hizlal: alig van benne szénhidrát!
Végre kiderült mi a sikeres diéta titka
Márciusban már csak emlék a legtöbb újévi fogadalom – köztük a fogyókúrára vonatkozó, önmagunknak tett ígéret is. Vagy mégsem? Íme, hét tipp, hogy sikeres legyen az életmódváltás, akár év közben is.

Ajánlataink

Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.