1. Mandulaital
Lágy, édeskés ízű növényi ital. Kalóriatartalma a tehéntejhez képest kifejezetten alacsony (30 kcal/2 dl), zsírtartalma kicsi. Gazdag viszont ómega-3 zsírsavakban, ami jót tesz a szív és az érrendszer egészségének. De nagyobb mennyiségben található benne E-vitamin, magnézium, cink, vas, szelén, kalcium is, emellett jó rostforrás.
DF-tipp:
Készíts otthon mandulatejet: áztass be 20 dkg mandulát, öntsd fel 1 liter vízzel, majd turmixold össze. A tejszerű anyagot szűrd át sűrű szövésű anyagon, és máris kész a finom mandulatej.
2. Kókuszital
A kókusztej az egyik legnépszerűbb tehéntej-helyettesítő növényi ital a laktóz-intoleranciában szenvedők között. Gazdag közepes láncú telített zsírsavakban, amelyek növelik az energiaszintet és segítik az anyagcserét, így támogatva a kalóriaégetést és a testsúlycsökkentést.
3. Zabital
Krémes állagú, selymes ízű ital. Egy pohárnyi zabtejben 24 gramm szénhidrát van, így remek energiaforrás. Magas fehérjetartalmának köszönhetően jó hatással van az idegrendszerre, segíti a sejtek megújulását. Béltisztító hatású, szabályozza a vér koleszterinszintjét.
DF-tipp:
Készíts igazi zabból zabitalt. A zabot mosd meg, áztasd vízbe. Másnap öntsd le róla a vizet, és turmixold össze 1 liter tiszta vízzel. Sűrű szövésű vászonruhán szűrd át.
4. Mogyoróital
Markáns ízű, krémes állagú növényi ital. Telítetlen zsírsavakban gazdag, amelyek védik az erek egészségét, segítenek a rák megelőzésében. Vitaminokban, ásványi anyagokban is gazdag – különösen a B12-vitamin-tartalma magas –, segít legyőzni a fáradtságérzetet, energiával tölt fel. Sok rostot tartalmaz, így véd az elhízás ellen.
5. Kendermagital
A magtejek királynőjeként is emlegetik. Lágy, krémes állagú, rendkívül finom ital. Gazdag fehérjében, valamint vitaminokban és ásványi anyagokban. Sok ómega-3 és ómega-6 zsírsavat tartalmaz, mind a 10 esszenciális aminosav megtalálható benne. Segíti a fogyókúrát, szabályozza a vércukorszintet, javítja a memóriát, enyhíti a szorongást.
DF-tipp:
Így készíts kendermagitalt: Egy csészényi kendermagot áztass be kétszeres mennyiségű vízbe 1 órára, majd turmixold össze. Édesítheted bármilyen édesítőszerrel, gyümölccsel.
EZ IS ÉRDEKELHET:
