Könnyű, egyszerű, alakkímélő édesség a nyár egyik legkedveltebb gyümölcse, a cseresznye főszereplésével, és egy kis narancsízzel megbolondítva.

Bögrés cseresznyés süti – A nap kedvenc egészséges desszertje

Itt a cseresznyeszezon, érdemes kihasználni, és ínycsiklandó süteményeket készíteni belőle! Ez a bögrés cseresznyés süti rendkívül egyszerűen összedobható, hiszen az alapja egy szimpla kevert tészta.

bögrés cseresznyés süti

Fotó: Shutterstock

Némi reszelt narancshéj ad még finomabb ízt ennek az édes kenyérnek, és aki még több gyümölcsöt szeretne belecsempészni, az cserélje le a cseresznye fele mennyiségét áfonyára, málnára vagy almára. Cukrot a tészta nem tartalmaz, mézzel vagy juharsziruppal készítjük. Viszont bármilyen energiamentes cukorhelyettesítővel ki lehet próbálni, ha szeretnénk még tovább csökkenteni a kalóriatartalmát (az eredeti receptúrát követve 1 szelet bögrés cseresznyés süti kb. 185 kcal-t tartalmaz).

 

Bögrés cseresznyés süti

Hozzávalók (12 szelethez):

2 db L-es tojás

¼ bögre olvasztott kókuszzsír

1/3 bögre méz vagy juharszirup

1,5 ek reszelt narancshéj

1 tk vaníliaaroma

½ bögre író (vagy joghurt)

2 bögre kimagozott cseresznye

1 és ¼ bögre zabpehelyliszt

1 és ¼ bögre durumliszt vagy tönkölyliszt

1,5 tk sütőpor

1 tk só

 

Elkészítése:

1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Egy püspökkenyérformát (kb. 22×12 cm-es) béleljünk ki sütőpapírral.

2. Egy tálban keverjük össze a kétfajta lisztet a sóval és a sütőporral. Egy másik tálban keverjük össze a nedves hozzávalókat, azaz a tojást, az olvasztott kókuszzsírt, a mézet vagy juharszirupot, a vaníliaaromát, az írót és a narancshéjat. Elektromos habverővel dolgozzuk addig, amíg világos, krémes keveréket nem kapunk, majd adjuk hozzá a lisztes elegyet, és dolgozzuk tökéletesen simára.

3. Óvatosan forgassuk a tésztába a kimagozott cseresznyeszemeket.

4. Öntsük a cseresznyés tésztamasszát az előkészített sütőformába, majd süssük nagyjából 40-50 percig, tűpróbáig.

Elkészítés idő: 65 perc

 

DF-tippek:

  • A süteményt olajos magvakkal (dió, mandula), valamint aszalt gyümölcsökkel is dúsíthatjuk.
  • Aki szeretné még narancsosabbá tenni a süti ízét, használhat pluszban frissen facsart narancslevet, de ebben az esetben adjon egy kicsivel több lisztet a tésztalaphoz!
  • A bögrés cseresznyés süti szobahőmérsékleten 2 napot „bír” ideálisan, utána, ha marad, alufóliába vagy légmentesen záródó dobozba csomagolva tegyük a hűtőbe, ahol még további 5 napig eláll.

 

EZ IS ÉRDEKELHETI:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

3 isteni paradicsomsaláta, ha diétázol – egyszerű, friss és laktató
Diétázol, de nem akarsz lemondani a finom ízekről? Fedezd fel azt a három egyszerű, friss paradicsomsalátát, amelyek gyorsan elkészíthetők, laktatnak, és tökéletesek a könnyed étrendedhez.
5 perces jeges nyári nasi, ha diétázol
Fagylalt helyett is szuper megoldás, ha nyáron is figyelsz a vonalaidra, ráadásul pillanatok alatt elkészül. Egy baj van csak vele, nem tudsz eleget készíteni belőle.
4 gyümölcs, ami segít a koleszterinszinted csökkentésében – természetes módon
Tudd kordában tartani a koleszterinszintedet természetes módon! Négy finom gyümölcs segíthet csökkenteni a „rossz” LDL-szintet és támogatni a szív egészségét – egyszerűen beillesztve a mindennapi étrendedbe.
South Beach diéta: modern fogyókúra éhezés nélkül
Fogyás éhezés nélkül? Fedezd fel a South Beach diéta titkait és kezd el az életmódváltást még a nyáron! Mutatjuk, hogyan csináld!
9 tanács, hogy könnyebb legyen elhagyni a cukrot
Íme, 9 tipp, amivel kizárhatja a cukrot az életéből.
Netről rendelsz fürdőruhát, vigyázz mert beteg lehetsz!
Egyre több üzlet kínál online vásárlási lehetőséget, így már fürdőruhát és fehérneműt is könnyedén rendelhetsz. De vajon rejt mindez egészségügyi kockázatokat? Ennek járunk most utána.
Egészséges diéta akkor is, ha nincs pénzed szuperfoodokra
Sokan azt hiszik, hogy az egészséges étkezés csak drága alapanyagokkal, különleges porokkal és egzotikus magvakkal működik. De ez tévhit. Ha tudatos vagy, akkor szuperfoodok nélkül is tudsz jól enni, sőt, akár sokkal táplálóbban és olcsóbban is. Az egészséges diéta nem pénz kérdése – hanem szemléletmódé.
Ezért ne tépd ki a kertedből: a kék virág, ami beindítja a fogyást
A kert szélén is ott virít, mégis alig ismerjük: a mezei katáng nemcsak gyönyörű, de természetes méregtelenítő, anyagcsere-serkentő és fogyást támogató növény. Ismerd meg közelebbről ezt az „álcázott” szuperélelmiszert!