Érdemes a bolti, gyakran agyoncukrozott változat helyett otthon elkészíteni a granolát: tápláló, egészséges és nagyon finom reggeli!

Házi granola kókusszal – A nap kedvenc egészséges desszertje

Ha megnézzük a boltban kapható granolákat, a legtöbb termékben rengeteg a hozzáadott cukor. Ennél sokkal jobb a házi granola! Ha otthon készítjük ezt a reggeli finomságot, akkor egyrészt pontosan tisztában leszünk, hogy mi kerül a keverékbe, másrészt mi szabályozhatjuk az édesítőszer fajtáját és mennyiségét.

 

A házi granola legfőbb hozzávalói az egészséges táplálkozás fontos alapélelmiszerei: a lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazó zabpehely és a jó zsiradékokat tartalmazó olajos magvak. Ez a recept eritrittel készül, azaz a cukrot ezúttal megspóroljuk, ezáltal a granola kalóriatartalma is alacsonyabb lesz a bolti verziókhoz képest. Csatos üvegben tárolva legalább egy hétig eláll!

A granola történetéről ide kattintva tudhat meg számos érdekességet!

 

Házi granola kókusszal

Hozzávalók (kb. 4-6 adaghoz):

200 g zabpehely

140 g eritrit

4 ek kókuszcsipsz

4-5 ek magkeverék (olajos magvak vegyesen: például mandula, dió, mogyoró, tökmag)

4 db tojás fehérje

4 ek kókuszzsír

 

Elkészítése:

1. A zabpelyhet keverjük össze az eritrittel, a kókuszcsipsszel és az olajos magvakkal. Öntsük hozzá a tojásfehérjéket és a megolvasztott kókuszzsírt, majd az egészet alaposan keverjük össze.

2. A masszát simítsuk egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 10 percig sütjük. Ezután forgassuk át a granolát, és süssük további 5 percig. Ezután vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni a granolát.

Elkészítési idő: 30 perc

 

DF-tippek:

  • Ízlés szerint adjon a házi granola alapjához mazsolát, cukrozatlan aszalt áfonyát vagy apróra vágott datolyát, aszalt sárgabarackot!
  • A házi granola ízesítéséhez érdemes kipróbálni a fahéjat, a vaníliát, a kardamomot.
Még több egészséges étel receptjét találja meg a mindmegette.hu-n!

 

EZ IS ÉRDEKELHETI:

Hozzászólások

A ragyogó és egészséges bőr 9 életmódtitka
Bőrünk tükrözi általános egészségi állapotunkat, árulkodik, ha nem pihenünk eleget és nem gondoskodunk megfelelő tápanyagbevitelről. Íme 9 tipp, hogy bőrünk hosszú ideig ragyogó és élettel teli maradjon.
Sárgarépás zabkeksz, ha kell egy kis energia
A lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazó édes falat lehet tápláló reggeli vagy könnyű tízórai, uzsonna egyaránt.
Arwen-torna: harmóniába kerül a női test
Az Arwen-torna kifejlesztője szerint a komplex mozgásterápia és a speciális étrend hatására a legtöbb nőgyógyászati betegség tünetei enyhülnek vagy akár el is tűnnek.
A nyári futás 10 fontos szabálya
A nyári hőség igencsak megnehezíti a futók dolgát, de aki komolyan veszi a futást, az ilyenkor sem áll le az edzésekkel. Ha megfogadod tanácsainkat, könnyebben fogsz megbirkózni a meleggel.
Így készül az egészséges házi csokoládés jégkrém!
Ha könnyű csokis édességre vágysz, ez lehet a legjobb és legegyszerűbb választás a meleg nyári napokon!
A mosoly – és ami mögötte van
Semmi sem megtévesztőbb, félrevezetőbb egy mosolynál. Ezt az tudja a legjobban, aki mögéje rejtőzik.
Hogyan táplálkozik egy élsportoló? Gurisatti Gréta válogatott vízilabdázó tippjei
Gréta elmeséli, mire figyel oda a táplálkozás terén, emellett néhány tippet is megoszt a nyári topforma titkával kapcsolatban.
Joghurtos süti őszibarackkal – egy könnyű nyári kedvenc
Egyszerűen elkészíthető, kevert tészta friss, zamatos őszibarackkal és némi áfonyával. Kell ennél több?
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.