Teljes értékű szénhidrátban gazdag, fehérjét is tartalmaz, a reggeli sportolást követően finom és tápláló fogás. Ne hagyjuk ki belőle a friss gyümölcsöt sem!

Zabpelyhes muffin – a nap kedvenc egészséges desszertje

Minden hozzávalója igazi kedvenc: zabpehely, joghurt, mandulatej, gyümölcsök… Habár mézzel készül, a zabpelyhes muffin akár a fogyókúrás étrendbe is belefér, természetesen rendszeres sport mellett, és mértéket tartva.

 

Amennyiben belefér a napi energiabevitelbe, az alaphozzávalók mellett dúsíthatjuk apróra vágott olajos magvakkal, apróra vágott étcsokoládéval, friss gyümölcsök helyett/mellett aszalt gyümölcsökkel is (természetesen nem a cukrozott változattal!).

 

Zabpelyhes muffin

Hozzávalók (6-8 darabhoz):

1 db banán

1 db tojás

120 ml mandulaital (vagy zsírszegény tej)

85 g méz (vagy juharszirup)

140 g görög joghurt

150 g zabpehely

1 tk sütőpor

1 tk őrölt fahéj

csipetnyi só

alma, áfonya, eper

 

Elkészítése:

1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra.

2. Egy keverőtálban pépesítsük a banánt egy villa segítségével, majd adjuk hozzá a tojást, a mandulaitalt, a mézet és a görög joghurtot. Jól keverjük össze.

3. Öntsük a nedves hozzávalókhoz a zabpelyhet, a sütőport, az őrölt fahéjat és a csipetnyi sót. Alaposan keverjük össze a tésztát.

4. A zabpelyhes muffin tésztáját osszuk el egy muffinsütőforma mélyedéseiben. Szórjunk rá apróra vágott almát és epret, valamint áfonyaszemeket. Süssük a muffinokat kb. 30 percig, tűpróbáig.

Elkészítési idő: 35 perc

 

DF-tipp:

  • Természetesen a zabpelyhes muffin kalóriatartalmát lehet csökkenteni úgy, ha méz helyett energiamentes cukorpótlót használunk.

 

EZ IS ÉRDEKELHETI:

Hozzászólások

Állandóan fáradt, és nem tudja, miért? Talán ez az oka!
Ha gyakran küzd kínzó fáradtsággal, és folyton kimerültnek érzi magát, akkor előfordulhat, hogy a mellékvese okozza a problémát. De ne aggódjon, mutatjuk a megoldást!
Zabpelyhes brokkolifasírt – alakkímélő finomság ebédre, vacsorára
Nagyon egészséges és rendkívül egyszerűen elkészíthető fogás a ropogós brokkolifasírt! Kovács Judit dietetikus, szakács és Ujvári Szilvia cukrász receptje következik.
Málnás brownie – A nap kedvenc egészséges desszertje
A brownie finom, a málna csodás, ha a kettőt összepárosítjuk, abból valami igazán fenséges édesség születhet.
Fájdalom sport közben – Ekkor kell orvoshoz fordulni!
A sport, az edzések, a versenyek óhatatlanul fájdalommal járnak – de különbséget kell tenni a „jó” és a „rossz” fájdalom között!
Házi granola kókusszal – A nap kedvenc egészséges desszertje
Érdemes a bolti, gyakran agyoncukrozott változat helyett otthon elkészíteni a granolát: tápláló, egészséges és nagyon finom reggeli!
„Fogyni akarok, de mikor csökkentem az ételadagokat, szédülni kezdek...”
Sok esetben azért nem tart ki a fogyni vágyó az új étrendje mellett, mert a drasztikus kalóriamegvonás miatt rossz lesz a közérzete. Kovács Judit dietetikus tanácsai segíthetnek elkerülni a problémát.
Színterápia: Hogy működik, miben segít?
Már az ókorban is hittek a színek és fények gyógyító erejében. A színterápiát napjainkban a modern orvostudomány is egyre többet használja!
Fahéjas csiga – A nap kedvenc egészséges desszertje
Hogyan készül az egészséges fahéjas csiga? A megoldás: kevesebb cukor, nulla vaj vagy margarin, lecserélt fehér liszt – és egy titkos hozzávaló.
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.