Nem csak csokirajongóknak! A hozzáadott cukor nélkül készült desszert gazdag ízvilágú, belül lágy és krémes, a fogyókúrázók jutalomként vessék be egy-egy részcél elérésekor.

Csokoládés sült puding – a nap kedvenc alakkímélő desszertje

A csokoládés sült puding nem egy „mindennapos” desszert. Akkor érdemes elkészíteni, mikor egy kis kényeztetésre vágyunk, vagy szeretnénk megjutalmazni magunkat mondjuk egy kimerítő edzés után. 1 adag kb. 315 kcal-t tartalmaz – ha előtte főételként vegyes salátát vagy gazdag zöldséglevest fogyasztunk, akkor ebéd utáni édességnek tökéletes lesz azoknak is, akik odafigyelnek az alakjuk megőrzésére.

 

Csokoládés sült puding

csokoládés sült puding

Fotó: Shutterstock

Hozzávalók (2 személyre):

55 g magas kakaótartalmú, hozzáadottcukor-mentes étcsokoládé

2 ek liszt

¼ tk sütőpor

2 db tojás

2 ek cukorhelyettesítő (pl. energiamentes édesítőpor)

3 ek sótlan vaj

1 tk vaníliakivonat

1 tk cukormentes mogyoróvaj

bogyós gyümölcs a tálaláshoz

 

Elkészítése:

1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra.

2. Egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral.

3. A csokit, a vajat, a mogyoróvajat és a cukorhelyettesítőt tegyük egy lábosba, majd mérsékelt lángon melegítsük addig, míg a hozzávalók meg nem olvasnak és el nem elegyednek. Ekkor vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vaníliakivonatot.

4. Mikor a csokis keverék már kellően lehűlt, egyesével keverjük hozzá a tojásokat – nagyon fontos alaposan elkeverni, és egységes masszát kapni. Utána szórjuk hozzá a lisztet, és fakanállal keverjük simára.

5. A masszát osszuk el 2 kis ramekinformába (kb. a forma 2/3-áig érjen a tészta). Helyezzük a formákat egy tepsibe, és süssük 10 percig. Akkor jó, ha a széle már megsült, de a közepén még kicsit rezgős a desszert.

6. Vegyük ki az édességet a sütőből, és hagyjuk 3 percig hűlni. Friss bogyós gyümölccsel kínáljuk.

Elkészítési idő: 20 perc

 

DF-tippek:

  • Még finomabb lesz, ha egy kevés cukormentes vaníliafagyit is kínálunk mellé.
  • A csokoládéhoz remekül illik az eper, tehát amíg még szezon van, kínáljunk mellé szamócát. De a kissé fanyar málnával, áfonyával és szederrel is mesés!

 

 

EZ IS ÉRDEKELHETI:

Hozzászólások

Csak óvatosan! Ezért ne vidd túlzásba az orrspray használatát
Nátha esetén gyors megoldást nyújt a recept nélkül kapható, orrdugulásra használt orrspray vagy orrcsepp, ha orrdugulástól szenved, ám a könnyen jött tünetmentességért nagy árat fizethetünk...
25 pörgős perc Taylor Swifttel – Eddz a világsztár dalaira! (videó)
Nem csak Taylor-rajongóknak: a korunk egyik legnépszerűbb énekesnőjének slágereire összeállított, táncos elemekkel tűzdelt HIIT-edzés szuperül átmozgatja az egész testet.
Zabkásával töltött sült alma – édes fogás fogyni vágyóknak
Energiát adó hétvégi reggeli, egészséges desszert vagy „második” egy könnyű leves után ebédre. A zabkásával töltött sült alma a fogyókúrás étrendbe is beleférhet.
Társad a sportban: Mire jó az edzésnapló?
Nem volna nagyszerű, ha lenne egy olyan edzőtársad, aki mindig melletted van, és figyelmeztet, hogy emeld a nehézségi fokot, vagy jelzi, ha inkább pihenőre van szükséged? Az edzésnapló pontosan ez a jó barát.
7 megszeghető szabály a fogyókúrában
Nem történik semmi jóvátehetetlen, ha az alábbi szabályokat néhanapján áthágod – sőt, akad közöttük olyan, amelyiket el is felejtheted, mert sokkal inkább tévhit, mint szabály.
Maga az élet! A víz mint az egészség, a táplálkozás és a sport alapja
A víz lételemünk, mégsem beszélünk róla annyit, mint kellene. Szakemberek segítségével jártunk utána, miért nélkülözhetetlen elem dietetikai, orvosi és mozgásszervi szempontból.
Kedvencünk, a banán – 7 receptötlet a mindennapokra
Habár magában is nagyon finom, most megmutatjuk, hogyan lehet felhasználni még többféleképpen a banánt.
Tartasz a főnöködtől? Erősítsd az önbizalmad, kommunikálj tudatosan!
A megfelelő felkészültséggel a kommunikációnk és így az önmagunkba vetett hitünk is magasabb szintre emelkedhet!
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.