A csokitorta alapvetően nem feltétlenül része az egészséges, testsúlymegtartó étrendnek. De a hozzáadott cukor nélküli változat néha beleférhet a fogyókúrába.

A nap kedvenc alakkímélő desszertje: csokitorta sütés nélkül

Az alábbi csokitorta abban különleges, hogy hozzáadott cukortól mentes, édességét a datolya biztosítja. Krémes, de közben könnyed, és a friss gyümölcsöknek köszönhetően frissítően zamatos is. Sütést nem igényel, a hűléshez, a kellő állapot eléréshez viszont kell neki némi idő a hűtőszekrényben. Arra érdemes figyelni, hogy a keto desszertekre jellemzően ennek az édességnek is kicsit magasabb a kalóriatartalma, tehát aki fogyókúrázik, az tényleg csak egy szeletet engedjen meg magának belőle.

 

Tökéletes választás akkor, ha havonta néhány alkalommal szeretnénk megjutalmazni magunkat a súlyvesztésközpontú életmódváltás során. A csokitorta 1 szelete kb. 292 kalória, így például ha egy tányér könnyű, friss zöldségekben bővelkedő csirkemellsalátát ebédre, akkor utána beleférhet egy kis csokitorta is.

 

Csokitorta sütés nélkül, bogyós gyümölcsökkel

Hozzávalók (12 szelethez):

A tortaalaphoz:

9 szem medjool datolya kis darabokra vágva

160 g durvára vágott dió

25 g keserű kakaópor

1 evőkanál olvasztott kókuszzsír

csipetnyi só

A töltelékhez:

440 ml kókuszkrém

50 g keserű kakaópor

70 g kókuszzsír

14 szem medjool datolya kis darabokra vágva

1 tk eszpresszó

1 tk őrölt fahéj

csipetnyi só

A tetejére:

bogyós gyümölcsök

 

Elkészítése:

1. A torta alapjához tegyük a hozzávalókat egy konyhai robotgépbe, és járassuk pár percig a gépet, amíg apró morzsalékos keveréket nem kapunk.

2. Nyomkodjuk bele egyenletesen a tortaalapot egy kerámia vagy szilikon piteforma aljába.

3. A megtisztított konyhai robotgépbe tegyük bele a csokitöltelék hozzávalóit, és jó alaposan dolgozzuk össze. Előfordulhat, hogy pár perc után is maradnak kisebb darab datolyák, ekkor folytathatjuk az aprítást, de az sem gond, ha a krémben elbújnak ezek a kis darabkák.

4. A csokis masszát kanalazzuk a tortaalapra, és egyenletesen simítsuk el. Tegyük a süteményt a hűtőbe legalább 3-4 órára.

5. Tálalás előtt díszítsük a csokitorta tetejét ízlés szerinti bogyós gyümölcsökkel.

Elkészítési idő: 20 perc + hűtés

 

Tippek:

  • Ha szeretné kicsit édesebbre készíteni a krémet, adhat hozzá egy kevés energiamentes édesítőszert, például sztíviát vagy por állagú eritritet.
  • Amennyiben különleges ízekre vágyik, őrölt fahéj helyett kipróbálhatja egy csipetnyi chiliporral.
  • A díszítéshez használhat reszelt narancshéjat, gránátalmamagokat, vagy ha nem fogyókúrázik, akkor kókuszreszeléket, durvára vágott, szárazon megpirított olajos magvakat, reszelt étcsokoládét.

 

 

EZ IS ÉRDEKELHETI:

Hozzászólások

Állj fel! Egészségvédő tanácsok ülőmunkát végzőknek
Íme, néhány tipp, hogy kiszabadulhass az irodai szék „rabságából”.
Melyik fontos tápanyagokat tartalmazza a kismama étrendje?
Az anya várandósság alatti életmódja kihat a magzatra is, éppen ezért sem mindegy, hogy milyen élelmiszereket fogyaszt a kismama a terhessége alatt.
Tökéletes őszi főétel: sertéskaraj sült almával és lila hagymával
Az omlós, szaftos hús és a fűszeres, édeskés sült alma páratlan duója a titka ennek az ínycsiklandó főételnek. Egyszerűen elkészíthető, egészséges, és bármilyen alkalomra beválik.
Kell-e a víztisztító, ha mellékíze van a csapból folyó ivóvíznek?
Vajon szükséges-e víztisztító berendezést használni, vagy a csapból folyó ivóvíz fogyasztható akkor is, ha néha úgy érezzük, hogy kellemetlen mellékíze van?
Iktasd ki! 7 furcsa ok a pattanásos bőr hátterében
A felnőttkori pattanások bizony sok kellemetlen percet szereznek, ezért érdemes megkeresni a kiváltó okokat. A Diéta és Fitnesz összegyűjtött néhány érdekes tényezőt, ami a problémához vezethet.
Érdekességek a tojásról, amiket nem biztos, hogy tudtál
A tojás az anyatej után a legjobb minőségű ételünk, mellesleg az emberiség legelterjedtebb fehérjeforrása. A tojásnak számos jótékony hatása van az egészségre.
Melengető finomság: Fűszeres almás-sütőtökös krémleves
A hűvös őszi estékre tökéletes választás az évszak két kedvencéből, a sütőtökből és almából készült fűszeres, melengető krémleves.
Alexander-technika – szelíd gyógymód a krónikus fájdalom ellen
Hanyag tartás, lógó fej, megfeszített végtagok, fájó hát és derék. Ismerős? Az Alexander-technika segítségével nemcsak a panaszokat szüntethetjük meg, de testi-lelki egészségünkért is sokat tehetünk.
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.