A brownie golyó alapja az őrölt mandula és a csokis ízű proteinpor, de a csokis ízvilágot a kakaóval tovább erősítjük (használjunk jó minőségű, cukrozatlan kakaóport.) Az egész massza édesítéséhez mindössze 2 evőkanál méz kell, de aki nem találja eléggé édesnek a masszát, az adjon hozzá 1-2 csepp energiamentes folyékony édesítőszert.

Fehérjés brownie golyó sütés nélkül

Hozzávalók (12 darabhoz):

½ csésze mandulaliszt vagy őrölt mandula

2 mérőkanálnyi csokoládé ízű fehérjepor (kb. 60 g)

2 ek cukrozatlan kakaópor + a tálaláshoz

2 ek mandula- vagy mogyoróvaj

2 ek méz

2 ek víz

 

Elkészítése:

1. Egy keverőtálban készítsük el a brownie golyó alapját: dolgozzuk tésztává a mandulalisztet vagy őrölt mandulát a fehérjeporral, a kakaóporral, a mandula- vagy mogyoróvajjal, a mézzel és a vízzel.

2. Formázzunk a masszából 12 db kis golyót.

3. Egy tányérra szitáljunk kakaóport, majd hengergessük meg benne a gömböket.

4. Fogyasztásig helyezzük a brownie golyókat sütőpapírral bélelt tálcára, és tegyük a hűtőbe.

Elkészítési idő: 10 perc + hűtés

 

DF-tippek:

• Ha nem kell figyelned a plusz kalóriákra, kakaópor helyett csokireszelékben vagy kókuszreszelékben is meghempergetheted a desszertgolyókat.
• Edzés utáni jutalomdesszertként is beválik.
• A fehérjepor kiméréséhez használd a csomagoláshoz tartozó mérőkanalat (általában 20-30 g-nyi proteinpor 1 adagnyi).

 

Ez is érdekelhet:

• Krémes, citromos kókuszgolyó
• Zabpelyhes energiagolyó áfonyával
• Csokoládés trüffelgolyó
• 10 perces gesztenyegolyó