A trüffel fő alapanyaga a jó minőségű csoki. Ez a csokoládés trüffelgolyó a másik fontos hozzávalója miatt lesz alacsonyabb szénhidráttartalmú – és rendkívül különleges!

Szénhidrátcsökkentett csokoládés trüffelgolyó

Alapesetben a csokoládés trüffelgolyó hozzávalói között megtalálhatjuk a csoki mellett a vajat, a cukrot vagy akár a tejszínt, azaz nem tartozik a diétás desszertek közé. Amivel viszont kicsit könnyebbé és egészségesebbé lehet tenni, az az, ha kihagyjuk belőle a szénhidrátbomba cukrot, és a vajat vagy a tejszínt egy sokkal egészségesebb zsiradékfélére cseréljük: avokádóra. Gyorsan szögezzük le: a desszertnek nem lesz avokádóíze! Trüffel íze lesz a javából. Az alapreceptünk mindössze 5 hozzávalót tartalmaz, és ezzel az 5 hozzávalóval is tökéletes ízhatást érhetünk el. Tippjeink között pedig megtalálod, hogy milyen további ízesítőkkel lehet feldobni a csokoládés trüffelgolyó receptjét.

1 db étcsokis-avokádós trüffelgolyó kb. 60 kcal-t tartalmaz, tehát 1-2 db a testsúlycsökkentő étrendbe is beleférhet.

 

Előkészületek

A recept már a simára dolgozott avokádóhús mennyiségét adja meg. Ehhez az avokádót hámozzuk meg, vegyük ki a magját, majd a húsát turmixoljuk nagyon simára. Amennyiben az avokádó nagyon érett, úgy ez villával is megoldható. De akkor lesz a trüffel a legfinomabb, ha az avokádópépünk a lehető legsimább.

 

Csokoládés trüffelgolyó

Hozzávalók (16 darabhoz):

170 g avokádóhús simára dolgozva (ez 1 nagy db vagy 2 kisebb db avokádó húsa)

100 g legalább 70%-os kakaótartalmú cukormentes étcsokoládé

2 ek eritrit (vagy ízlés szerint akár több)

1 csipet só

1-2 ek keserű kakaópor

 

Elkészítése:

1. A pépesített avokádóhúshoz keverjük hozzá a sót.

2. A csokoládét forró vízfürdő felett olvasszuk meg. A másik lehetőség, hogy mikróban olvasztjuk meg: ebben az esetben tördeljük össze, tegyük egy tálba, magas fokozaton mikrózzuk 1 percig. Ezután vegyük ki, ellenőrizzük, majd tegyük vissza 30 másodpercre, amíg a csoki már félig megolvad. Ekkor vegyük ki, és kevergessük addig, míg teljesen meg nem olvad. Ha szükséges, tegyük vissza 10-10 másodperces szakaszokra.

3. Miután kész az olvasztott csoki, keverjük el benne az eritritet, majd a csokit öntsük az avokádóhoz, és keverjük szép simára. Tegyük a hűtőbe, amíg egy kicsit megdermed, majd formázzunk belőle 16 db kis golyót. A kakaóport szitáljuk egy tányérba, majd hempergessük meg benne a csokigolyókat.

Elkészítési idő: 20 perc + hűtés

 

DF-tippek:

  • A trüffelgolyó 1 hétig áll el a hűtőszekrényben.
  • Kakaóport helyett apróra vágott mandulába vagy mogyoróba is forgathatod.
  • További ízesítők lehetnek: fahéj, menta-, kávé- vagy vaníliakivonat.

 

Így készül a narancsos változat

Elkészítheted az édesség narancsos változatát úgy, hogy az alaphoz hozzáadsz 1 tk narancskivonatot és 1 ek frissen reszelt narancshéjat.

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

 

 

 

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

5 durva jel, hogy nem eszel elég proteint
Nem csak a testépítőknek fontos a megfelelő mennyiségű fehérjebevitel. Ha hiányzik ez a fontos makromolekula a szervezetből, az problémákhoz vezethet. Öt figyelmeztető jel, amit tapasztalva érdemes jobban odafigyelni a proteinbevitelre.
Hogyan alakítsuk az egészséges életmódot és a testmozgást szakmai hivatássá
Az egészséges életmód és testmozgás szenvedélyének szakmai hivatássá tételéhez elengedhetetlen a személyes elköteleződés, a szakmai képzések megszerzése, és a gyakorlati tapasztalatok gyűjtése. Fontos a folyamatos tanulás, a hálózatépítés, valamint egy erős személyes márkának és jelenlétnek a kialakítása a sikeres edzői karrier érdekében. Ha rendelkezel a megfelelő személyiségjegyekkel és hajlandó vagy energiát fektetni céljaid elérésébe, sikeres karriert építhetsz ebben a növekvő ágazatban.
Íme egy olcsó gyógynövény, ami minden nőnek kötelező
A mai kor embere minden olyan betegségre fogyaszthatja ezt az egyszerű gyógynövényt, ahol görcsoldásra és gyulladáscsökkentésre van szükség.
Cukormentes raffaello golyó lesz a húsvéti asztal sztárja
Ez az isteni desszertet gyorsan, sütés nélkül elkészítheted, ha hirtelen vendégeket vársz, vagy csak hirtelen szeretnél összedobni valami finomat
Mik az elegáns öltözködés alapjai: útmutató nőnek és férfiaknak
Az elegáns öltözködés a hétköznapok és az ünnepi alkalmak során is fontos lehet. Ennek szabályai számtalan apróságból tevődnek össze. A legfőbb pillére mindennek természetesen az öltöny, kosztüm, szoknya, nadrág vagy ing, amely kapcsán bátran fordulhatsz a MrSale Öltönyüzlethez. De tudtad, hogy ezen felül még számos más dologra is szükség lesz a tökéletes megjelenéshez?
10 dolog, amit soha ne titkolj el az orvosod elől
Amikor valamilyen panasszal felkeressük az orvosunkat, azzal a szándékkal tesszük, hogy segítséget kapjunk. Erre azonban csak akkor van esélyünk, ha a kérdéseire őszintén válaszolunk.
Gazdag tojásos reggeli tavaszra, ha diétázol
A tojás rengeteg ásványi anyagot tartalmaz, például foszfort, cinket, kalciumot, vasat és cinket, emellett pedig vitaminokban is gazdag. Így rengeteg hasznos anyaghoz juthat a szervezeted a diéta közben amellett, hogy gyorsan megszabadulhatsz a súlyfeleslegtől.
Olcsó magyar zöldség, amivel sokkal könnyebb a diéta
Levesbe ízesítőként, délutáni rágcsálnivalónak fogyókúra esetén, smoothie-ba keverve – bárhogyan fogyasztjuk is, a zeller egészséges és finom zöldség. Telis-tele van tápanyagokkal, vitaminokkal.

Ajánlataink

Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.