Kedvenc olasz édességünket alakkímélő módon is elkészíthetjük. Élvezzük bűntudat nélkül: ez a kávés finomság tökéletes desszert ebéd után.

Könnyű desszert, a kávés panna cotta

Nagy kedvencünk ez az Észak-Olaszországból származó puding: a panna cotta. Ez a desszert sokféleképpen elkészíthető, most egy kávés panna cotta receptet ajánlunk, ami alternatív édesítőszerekkel, alakkímélő módon is elkészíthető. Legyen ez a desszert egy könnyű ebéd után, így két legyet ütünk egy csapásra: kielégítjük édesség utáni vágyunkat, és még a kajakómát is megússzuk, köszönhetően a benne lévő kávénak.

Kávés panna cotta

Hozzávalók (6 adaghoz):

1 konzerv (380-400 ml) kókusztej

65 g nyírfacukor

1 tk instant kávé

¼ tk őrölt fahéj

1/8 tk só

1 db 7 grammos ízesítetlen zselatin lap

1 csésze natúr kefir

1 tk vaníliakivonat

kakaópor és kávészemek a díszítéshez

 

Elkészítése:

1. A kókusztejet keverjük simára, majd egy bögrényit öntsünk külön egy közepes serpenyőbe. Keverjük hozzá a nyírfacukrot, az instant kávét, a fahéjat és a sót, végül szórjuk a tetejére a zselatint.

2. Hagyjuk 5 percig állni, majd közepes lángon főzzük folyamatos kevergetés mellett 2 percig.

3. Keverjük el a kefirt, a vaníliát és a maradék ¾ csészényi kókusztejet egy tálban, majd forgassuk bele a zselatinos mixbe, és keverjük folyamatosan.

4. Öntsük szét egyenlő arányban 6 kisebb pohárba, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

 

DF-tipp:

Holland kakaóporral, kávészemekkel meghintve tálaljuk.

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

 

 

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

A nagy fogyás "Már tetszik, amit látok"
Amikor ráállt a mérlegre és szembesült a súlyával, annyira ledöbbent, hogy jó ideig tükörbe se akart nézni. Nagy Viktória másfél év alatt fogyott le. Büszke rá, hogy három műszakos munkája mellett is tartja az új életmódját…
6 gyakorlat, ami a leglátványosabban formálja a testet
Elhatároztad, hogy edzeni kezdesz és szeretnéd, ha ez minél hamarabb meglátszana a testeden? Akkor ezeket az egyszerű gyakorlatokat próbáld ki mindenképpen.
Diéta 40 felett? Mutatjuk, mire kell nagyon figyelned
A 40 év felettiek számára kiemelten fontos a megfelelő étrend és életmód. Fedezd fel, hogyan segíthet a fehérjében gazdag, rostokban bővelkedő és cukorszegény diéta az egészséged és vitalitásod megőrzésében!
Álomsüti téli napokra: diétás mákos pite
Ez a gluténmentes mákos pite tökéletes választás mindenkinek, aki egészséges, de ízletes desszertet keres. Rostokban, fehérjében gazdag, könnyen elkészíthető, és akár diétába is beilleszthető!
A legjobb téli sportok, ha kipróbálnál valami újat
Télen is rengeteg izgalmas sportot próbálhatsz ki, akár a hóban, akár a fagyos pályákon. Fedezd fel a téli kalandokat, legyen szó extrém élményekről vagy könnyed kikapcsolódásról!
Fedezd fel, milyen technológiai előnyöket kínálnak a Nike zokniknak sportolás közben
Mi pörgeti fel legjobban az edzőcipőd? Természetesen egy pár zokni. De nem akármilyen zokni! Válaszd az egyik híres brand, például a Nike zokniját. A híres Swoosh logós kiegészítőnek köszönhetően még eredményesebb leszel sportolás közben.
Diéta és kollagén: így támogasd a megfelelő kollagéntermelést
A kollagén az egyik legfontosabb fehérje a testedben, amely alapvető szerepet játszik a bőröd, az ízületeid, a hajad, a körmeid és az izmaid struktúrájában.
Egészséges vagy sem? A forró fürdő titkai
Nincs is jobb, mint egy pihentető forró fürdővel zárni a napot, vagy éppen így kezdeni a hétvégét, mindezért pedig nemcsak a lelkünk, de a testünk is hálás lesz. Eláruljuk, milyen egészségügyi előnyei vannak a kádban való lazításnak.

Ajánlataink