Hogyan lehet a krémsajtos brownie alakkímélő? Úgy, hogy alacsony a szénhidráttartalma: cukrot nem, és lisztet is csak minimálisan tartalmaz.

A nap kedvenc alakkímélő desszertje: Krémsajtos brownie

Ez a krémsajtos brownie – amit hívhatnánk akár sajttortás brownie-nak is – nemcsak cukor-, de gluténmentes is, hiszen mandula- vagy zabpehelylisztet használhatunk hozzá. És ha az alábbi mennyiségből valóban 16 szeletet vágunk, akkor 1 szelet alig több mint 100 kalóriát tartalmaz – ennyi a testsúlycsökkentő étrendbe is belefér.

 

Hozzávalók (16 szelethez):

A brownie réteghez:

kb. 50 g por alakú cukorhelyettesítő (a cukoréhoz képest 1:1 arányú édesítőhatással)

3 ek sótlan vaj

50 g mandulaliszt vagy zabpehelyliszt

2 db tojás

2 ek keserű kakaópor

½ tk sütőpor

A krémsajtos réteghez:

230 g light krémsajt

sztívia

1 tojás

1 tk vaníliakivonat

 

Elkészítése:

1. A sütőt melegítsük elő 175 fokra. Egy kb. 20×20 cm-es sütőformát vagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.

2. A krémsajtos brownie alapjához a vajat dolgozzuk össze a cukorhelyettesítővel. Adjuk hozzá a mandula- vagy zabpehelylisztet, a tojásokat, a kakaóport és a sütőport. Akár habverővel dolgozzuk szép simára, majd öntsük az előkészített sütőformába.

3. A krémsajtot keverjük el alaposan – szintén akár habverővel – ízlés szerinti mennyiségű sztíviával, a tojással és a vaníliával. Amikor már szép sima, öntsük rá a krémsajtos brownie alapjára. Ha szeretnénk, egy villával vagy egy fakanál nyelével húzzunk a sütibe hullámokat, így a sötétbarna brownie és a hófehér krémsajtréteg különleges mintázatot adhat ki.

4. Süssük kb. 20-25 percig, amíg a teteje láthatóan megszilárdul (olyannak kell lennie a süti állagának, mint a klasszikus brownie-nak, azaz kissé nedvesnek, nem szabad túlsütni). Miután kivettük a sütőből, hagyjuk sütőrácson teljesen kihűlni, ezután vágjuk 16 szeletre.

Elkészítési idő: 40 perc

 

DF-tippek:

  • Energiamentes édesítőszer helyett nyugodtan használhatunk a brownie alapjához például nyírfacukrot, csak ebben az esetben némileg megnövekszik a süti kalóriatartalma. Aki pedig nem fogyókúrázik, nyugodtan készítse el sima cukorral, hiszen amúgy sem kell bele óriási mennyiség, csak 50 g.
  • Ehhez a sütihez kísérőnek nagyon finomak a bogyós gyümölcsök. Amikor szezonja van, kínáljuk málnával, eperrel.
  • A sütemény tetejét ízlés szerint megszórhatjuk durvára vágott dióval vagy mandulával.

 

EZ IS ÉRDEKELHETI:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

5 durva jel, hogy nem eszel elég proteint
Nem csak a testépítőknek fontos a megfelelő mennyiségű fehérjebevitel. Ha hiányzik ez a fontos makromolekula a szervezetből, az problémákhoz vezethet. Öt figyelmeztető jel, amit tapasztalva érdemes jobban odafigyelni a proteinbevitelre.
Hogyan alakítsuk az egészséges életmódot és a testmozgást szakmai hivatássá
Az egészséges életmód és testmozgás szenvedélyének szakmai hivatássá tételéhez elengedhetetlen a személyes elköteleződés, a szakmai képzések megszerzése, és a gyakorlati tapasztalatok gyűjtése. Fontos a folyamatos tanulás, a hálózatépítés, valamint egy erős személyes márkának és jelenlétnek a kialakítása a sikeres edzői karrier érdekében. Ha rendelkezel a megfelelő személyiségjegyekkel és hajlandó vagy energiát fektetni céljaid elérésébe, sikeres karriert építhetsz ebben a növekvő ágazatban.
Íme egy olcsó gyógynövény, ami minden nőnek kötelező
A mai kor embere minden olyan betegségre fogyaszthatja ezt az egyszerű gyógynövényt, ahol görcsoldásra és gyulladáscsökkentésre van szükség.
Cukormentes raffaello golyó lesz a húsvéti asztal sztárja
Ez az isteni desszertet gyorsan, sütés nélkül elkészítheted, ha hirtelen vendégeket vársz, vagy csak hirtelen szeretnél összedobni valami finomat
Mik az elegáns öltözködés alapjai: útmutató nőnek és férfiaknak
Az elegáns öltözködés a hétköznapok és az ünnepi alkalmak során is fontos lehet. Ennek szabályai számtalan apróságból tevődnek össze. A legfőbb pillére mindennek természetesen az öltöny, kosztüm, szoknya, nadrág vagy ing, amely kapcsán bátran fordulhatsz a MrSale Öltönyüzlethez. De tudtad, hogy ezen felül még számos más dologra is szükség lesz a tökéletes megjelenéshez?
10 dolog, amit soha ne titkolj el az orvosod elől
Amikor valamilyen panasszal felkeressük az orvosunkat, azzal a szándékkal tesszük, hogy segítséget kapjunk. Erre azonban csak akkor van esélyünk, ha a kérdéseire őszintén válaszolunk.
Gazdag tojásos reggeli tavaszra, ha diétázol
A tojás rengeteg ásványi anyagot tartalmaz, például foszfort, cinket, kalciumot, vasat és cinket, emellett pedig vitaminokban is gazdag. Így rengeteg hasznos anyaghoz juthat a szervezeted a diéta közben amellett, hogy gyorsan megszabadulhatsz a súlyfeleslegtől.
Olcsó magyar zöldség, amivel sokkal könnyebb a diéta
Levesbe ízesítőként, délutáni rágcsálnivalónak fogyókúra esetén, smoothie-ba keverve – bárhogyan fogyasztjuk is, a zeller egészséges és finom zöldség. Telis-tele van tápanyagokkal, vitaminokkal.

Ajánlataink

Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.