Hogyan lehet a krémsajtos brownie alakkímélő? Úgy, hogy alacsony a szénhidráttartalma: cukrot nem, és lisztet is csak minimálisan tartalmaz.

A nap kedvenc alakkímélő desszertje: Krémsajtos brownie

Ez a krémsajtos brownie – amit hívhatnánk akár sajttortás brownie-nak is – nemcsak cukor-, de gluténmentes is, hiszen mandula- vagy zabpehelylisztet használhatunk hozzá. És ha az alábbi mennyiségből valóban 16 szeletet vágunk, akkor 1 szelet alig több mint 100 kalóriát tartalmaz – ennyi a testsúlycsökkentő étrendbe is belefér.

 

Hozzávalók (16 szelethez):

A brownie réteghez:

kb. 50 g por alakú cukorhelyettesítő (a cukoréhoz képest 1:1 arányú édesítőhatással)

3 ek sótlan vaj

50 g mandulaliszt vagy zabpehelyliszt

2 db tojás

2 ek keserű kakaópor

½ tk sütőpor

A krémsajtos réteghez:

230 g light krémsajt

sztívia

1 tojás

1 tk vaníliakivonat

 

Elkészítése:

1. A sütőt melegítsük elő 175 fokra. Egy kb. 20×20 cm-es sütőformát vagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.

2. A krémsajtos brownie alapjához a vajat dolgozzuk össze a cukorhelyettesítővel. Adjuk hozzá a mandula- vagy zabpehelylisztet, a tojásokat, a kakaóport és a sütőport. Akár habverővel dolgozzuk szép simára, majd öntsük az előkészített sütőformába.

3. A krémsajtot keverjük el alaposan – szintén akár habverővel – ízlés szerinti mennyiségű sztíviával, a tojással és a vaníliával. Amikor már szép sima, öntsük rá a krémsajtos brownie alapjára. Ha szeretnénk, egy villával vagy egy fakanál nyelével húzzunk a sütibe hullámokat, így a sötétbarna brownie és a hófehér krémsajtréteg különleges mintázatot adhat ki.

4. Süssük kb. 20-25 percig, amíg a teteje láthatóan megszilárdul (olyannak kell lennie a süti állagának, mint a klasszikus brownie-nak, azaz kissé nedvesnek, nem szabad túlsütni). Miután kivettük a sütőből, hagyjuk sütőrácson teljesen kihűlni, ezután vágjuk 16 szeletre.

Elkészítési idő: 40 perc

 

DF-tippek:

  • Energiamentes édesítőszer helyett nyugodtan használhatunk a brownie alapjához például nyírfacukrot, csak ebben az esetben némileg megnövekszik a süti kalóriatartalma. Aki pedig nem fogyókúrázik, nyugodtan készítse el sima cukorral, hiszen amúgy sem kell bele óriási mennyiség, csak 50 g.
  • Ehhez a sütihez kísérőnek nagyon finomak a bogyós gyümölcsök. Amikor szezonja van, kínáljuk málnával, eperrel.
  • A sütemény tetejét ízlés szerint megszórhatjuk durvára vágott dióval vagy mandulával.

 

EZ IS ÉRDEKELHETI:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Cukros üdítők helyett: erjesztett gyömbérital egyszerűen
10 perces diétás barackleves - ennél jobb a melegben nem kell!
A nyár legízletesebb gyógyító gyümölcse a barack. Ez a rostokban gazdag, lédús csemege tisztítja és méregteleníti az egész testet és rengeteg variációban elkészíthető. Most egy levest készítettünk belőle.
Hűsítő édesség, amit nyáron is ehetsz – így csináld!
Nyáron sem kell lemondanod az édességről, csak okosan válassz! Ez a könnyű, hűsítő finomság pár perc alatt elkészül, tele van friss gyümölccsel, mégis barátságos a diétádhoz – próbáld ki, és élvezd a nyár minden falatját bűntudat nélkül!
15 perces otthoni edzésterv, ha nincs időd semmire
Nincs időd órákig edzeni? Nem gond! Ez a 15 perces otthoni edzésterv tökéletes, ha gyorsan, eszközök nélkül szeretnél formába lendülni. Csak a saját testsúlyodra és egy kis kitartásra lesz szükséged!
5 étel, amit este is nyugodtan ehetsz fogyókúra alatt
Este rád tör az éhség, de nem akarod tönkretenni a diétádat? Nem kell éhezve lefeküdnöd! Mutatunk 5 egyszerű és finom ételt, amit bátran ehetsz este is, ha fogyni szeretnél – bűntudat nélkül.
Életmódváltás 40 felett - Zoltánnak sikerült, neked is fog!
Az életmódváltás ne legyen egy távoli terv, kezdd el most, Zoltán példája alapján! Sosem késő elkezdeni. Mutatjuk hogyan csináld!
Nincs időd edzeni? Íme a trükk, amit bárhol bevethetsz
Nincs időd hosszú edzésekre? Egy orvos szerint már napi néhány perces mozgással is látványos eredményt érhetsz el – ha jól illeszted be a napirendedbe.
A legjobb diétás nyári limonádék
Ha nyáron is figyelsz az alakodra, de nem szeretnél lemondani a hűsítő finomságokról, akkor ez a diétás limonádéválogatás neked szól. Könnyű, frissítő, kalóriaszegény italok, amelyeket pár perc alatt elkészíthetsz otthon – és még a diétádat sem veszélyeztetik.

Ajánlataink