Állítson fel határokat!
Amikor legközelebb édességet vásárol, nézze meg, hány gramm cukrot tartalmaz. Ossza ezt el néggyel, így megtudhatja, hány teáskanálnyi cukor rejlik az ételben. Megdöbbentő tételekkel szembesülhet! Pedig ha egészségesen szeretne étkezni, nők esetében a megengedett mennyiség 3, férfiak esetében 5 teáskanálnyi cukor.
Hivatalosan a naponta elfogyasztott tápanyagoknak mintegy 10%-a származhatna cukorból. Ez könnyen összeadódik az elfogyasztott gyümölcsökből, ehhez azonban sokszor még társul a sok felesleges ipari cukor is. Pedig ez utóbbiból naponta mindössze 5 gramm lenne az optimális. ehhez képest az elfogyasztott ipari cukor mennyisége sokszor ennek háromszorosát is eléri. Olvassa el a címkéket és kezdjen el számolni!
Ne féljen minden édesítőszertől!
A sztívia például remek édesítőszer, természetes és egészen kevés mennyiség is elegendő belőle!
Kerülje a gyümölcsleveket!
Akármit írnak is a dobozra, a legtöbb tartalmaz cukrot, ha mást nem, valódi, természetes gyümölcscukrot, amely, akárhogy is nézzük: cukor és hizlal.
Kerülje az aszalt gyümölcsöket!
Aszalás során még az eredetinél is több cukor képződik bennük, rendkívül édesek, nagyon magas a cukortartalmuk. Inkább maradjon a friss változatnál!
Cukor helyett édes fűszer
Amikor legközelebb egy süteményrecept őrületes mennyiségű cukor használatára biztatna, helyettesítse a cukrot fahéjjal, szegfűszeggel, szerecsendióval, esetleg édesburgonyával vagy céklával. Ezek mind édesebbé varázsolják az ételeket, kalóriák nélkül.
Óvatosan az üvegekkel, tasakokkal!
Praktikus lehet a kész tésztaszószok használata, de lesse csak meg, mennyi cukrot tartalmaznak az ízesített, főzésre azonnal alkalmas üveges szószok! Bizony, a natúr paradicsompürék vagy sűrített paradicsomok sokkal jobb választásnak bizonyulhatnak. Érdemes visszafogni a ketchup fogyasztását is – cukorbomba!
Tartsa magát távol a gyorséttermektől!
Ott ugyanis nem csak az édességek tartalmaznak cukrot, de sokszor a saláták és a salátaöntetek is. Hiszen a cukor a sóhoz hasonlóan nem csak remek ízfokozó, de kiváló tartósítószer is!
Fogyasszon proteindús reggelit!
Cukros péksütemények, gabonapelyhek helyett fogyasszon fehérjében gazdag reggelit. Ha cukorral kezdi a napot, reggeli után két órával ledöntheti lábáról a farkaséhség. Ha azonban tojást, teljes kiőrlésű kenyeret, sovány húst fogyaszt reggelire, délig is kitarthat a lendülete.
Újragondolt desszertek!
Nem kell végérvényesen lemondania az édességekről, csak válasszon okosan. Csoki, süti, péksütemény, fánk helyett egyen lereszelt fahéjas almát vagy 3-4 kocka legalább 70%-os étcsokoládét. akár ízesítettet, a változatosság kedvéért.
Aludjon eleget!
Amennyiben a szervezet nem kipihent, azonnal támad a cukorhadsereg. Vagyis, a fáradt szervezet cukorból próbál majd energiát nyerni ahhoz, hogy továbbra is működőképes legyen. Ilyenkor könnyű villámgyorsan energiát nyerni egy szelet csokiból vagy péksüteményből.
Nyerjen a sportból energiát!
Ahelyett, hogy édességet majszolna, fogja magát és sétáljon naponta legalább 15 percet vagy végezzen más fizikai aktivitást. A sportból nyert energia sokkal inkább kedvező az egészséges testsúlyra nézve, mint egy szelet csoki. Tanulmányok bizonyítják, hogy akik rendszeresen sportolnak, sokkal kevesebb édességet kívánnak, mint a passzív diétázók.
Ne stresszeljen!
A stressz egy kotikotrofin nevű kémiai vegyületet szabadít fel a szervezetben, amely növeli a cukor iránti éhség mértékét. Mondani könnyű, hogy ne stresszeljen, kivitelezni annál nehezebb. Ha tudja, hogy feszültebb időszak következik, szedjen magnéziumtablettát vagy ismerkedjen meg valamilyen nyugtató légzéstechnikával.
