Zabkása
Az egyik legjobb reggeli – nem csak finom, de segít felébredni. Alacsony a glikémiás indexe, vagyis lassan szívódik fel, egyenletesen lát el energiával, nem pörgeti fel a vércukorszintünket (hogy aztán gyorsan „földhöz is vágja”, az energiánkkal és életkedvünkkel együtt). Elég egy kiadós tál, és délig nem lesz gondunk az éhséggel. Neutrális íze miatt szinte bármivel keverhető: feldobhatjuk mézzel, almával, banánnal, bogyós gyümölcsökkel, fahéjjal.
Víz
A víz a legjobb napindító. Nem csak reggel van rá szükség, hiszen már az enyhe dehidratáció állapotában is „lassul” az agyunk. Ha tehát ebéd után úgy érezzük, beütött a kajakóma, igyunk egy nagy pohár vizet, ne induljunk rögtön a kávégéphez.
Almaecet
Ez a savanykás ízű folyadék nem csak saláták és más ételek ízesítőjeként, de önmagában is megállja a helyét – persze finomabb, ha egy kis vízzel, mézzel keverjük el. Gyorsítja az anyagcserét, segíti az emésztést, lúgosít. Utóbbi tulajdonsága miatt érdemes éhgyomorra fogyasztani – reggel az egyik legjobb ébresztő.
Chiamag
Ezek az aprócska magok telistele vannak ómega 3 zsírsavval, amely nem csak egészséges, de segít legyőzni a fáradtságot, fogyasztása után élénkebbnek érezhetjük magunkat. Elég csak egy kevés: a chiamag tömegének tízszeresét képes felvenni, vízbe áztatva. Ezen túl még az emésztést is könnyíti.
Leveles zöldségek
És a zöldségeket ezúttal szó szerint értjük. A zöld színű zöldségek rengeteg B-vitamint tartalmaznak, aminek élénkítő hatása közismert. Fogyasszunk sok spenótot, sóskát, mindenféle salátát, brokkolit, ízesítsük ételeinket friss bazsalikommal, kakukkfűvel.
Menta
A gyógyteák rendszeres fogyasztását egyébként is szívből ajánljuk (a hűvösebb napokon egy forró csésze teát amúgy sem utasítunk vissza), de külön figyelmet érdemel a borsmenta. Nem csak finom, de élénkítő hatása is van, legjobb választás lehet reggel, kávé helyett. Ha nem szeretjük különösképpen a teákat, dobjuk fel pár mentalevéllel a vizünket.
Tojás
Az egyik legsokoldalúbb szuperételünk. Igaz, néha tiltólistára kerül – ész nélküli fogyasztása megemelheti a koleszterinszintünket – de egyáltalán nem kell száműznünk az életünkből. Sőt! Rendszeresen sportolóknak kifejezetten javallott a fogyasztása. Tele van fehérjével, jó zsírokkal, amelyek egész napra energiával töltenek fel. Fogyasszuk főzve, sütve, krémként – nem lőhetünk mellé. És persze a zöldségekkel sem, amelyekkel még finomabb és laktatóbb reggelit készíthetünk.
