Itt van az ősz. De nemcsak a gyerekeknek jó, ha házi uzsonnát visznek magukkal, az irodában is jól jön, az egészségesebb szendvics a család felnőtt tagjainak. Sorozatunk második része következik!

Mi legyen az uzsonna? Szendvicsek hétköznapokra – 2. rész

Pulykás-avokádós retekcsírával

Hozzávalók:

  • 1 teljes kiőrlésű buci
  • 6 dkg sült pulyka vagy pulykamellsonka
  • mustár
  • ½ avokádó
  • kismaroknyi retekcsíra
  • fél citrom leve

Elkészítés: A bucit vágjuk ketté, kenjük meg mustárral. Helyezzük az egyik felére a pulykahúst, daraboljuk rá a fél avokádót, amelyet előzőleg lecsepegtettünk a fél citrom levével. Halmozzuk rá a csírát és jó alaposan nyomjuk rá a buci másik felét.

Pulykás-avokádós retekcsírával

Pulykás-avokádós szendvics retekcsírával
Fotó: Shutterstock

Kb. 430 kcal

Currys csirkepita fenyőmaggal

Hozzávalók:

  • 1 teljes kiőrlésű pita
  • 8 dkg csirkemellfilé
  • 1 evőkanál currypor
  • 2 nagy salátalevél
  • 1 maroknyi pirított fenyőmag
  • zöld saláta
  • fél citrom
  • olívaolaj
  • bors
  • fokhagyma

Elkészítés: Kevés olívaolajon pirítsuk át a vékony kockákra vágott csirkemellet. Szórjuk meg a curryporral. Adjunk hozzá sót, borsot, és ízlés szerint 1-2 gerezd fokhagymát. Pirítsuk addig, míg a hús készre sül. Tegyük félre hűlni. A pitába tépkedjük bele a salátalevelet, halmozzuk bele a húst, majd szórjuk meg fenyőmaggal. Paradicsomsalátával fogyaszthatjuk.

Currys csirkepita fenyőmaggal

Currys csirkepita fenyőmaggal
Fotó: Shutterstock

DF-tipp: Pita helyett csavarhatjuk a húst egy teljes kiőrlésű tortillába is.

Kb. 428 kcal

Grillezett zöldséges

Hozzávalók:

  • 1 rozsos kifli
  • 2 csík kaliforniai paprika
  • 4-5 karika cukkini vagy padlizsán
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 fej gomba
  • 2 koktélparadicsom
  • olívaolaj
  • bors

Elkészítés: A zöldségeket karikázzuk, daraboljuk fel. Kevés olívaolajon, a fokhagyma, só és bors hozzáadásával pirítsuk meg annyira, hogy még egy picit roppanósak maradjanak. Ha készen van, picit tegyük félre hűlni. Ha már kellően kihűlt, vágjuk félbe a kiflit és halmozzuk bele a zöldségeket. Kevés parmezán sajttal megszórva fogyaszthatjuk.

Grillezett zöldséges szendvics

Grillezett zöldséges szendvics
Fotó: Shutterstock

Kb. 385 kcal

Wasabis-lazacos buci

Hozzávalók:

  • 1 teljes kiőrlésű magvas zsemle
  • pici wasabi
  • 2 szelet füstölt lazac
  • késhegynyi light krémsajt
  • 3-4 karika kígyóuborka
  • kevés friss bazsalikomlevél

Elkészítés: A bucit vágjuk félbe és kenjük meg a light sajtkrémmel. Erre kenjünk egy vékonyka réteg wasabit. Helyezzük rá a lazacszeleteket, majd csipkedjünk a tetejére bazsalikomot. Koronázzuk meg a kígyóuborka-szeletekkel, és borítsuk be a buci másik felével.

Wasabis-lazacos buci

Wasabis-lazacos buci
Fotó: Shutterstock

DF-tipp: Ha nem lenne kéznél wasabi, készíthetjük tormával vagy csípős dijoni mustárral is.

Kb. 485 kcal

Lemaradt sorozatunk első részéről?

MI LEGYEN AZ UZSONNA? SZENDVICSEK MINDENNAPRA – 1. RÉSZ

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

A nagy fogyás "Már tetszik, amit látok"
Amikor ráállt a mérlegre és szembesült a súlyával, annyira ledöbbent, hogy jó ideig tükörbe se akart nézni. Nagy Viktória másfél év alatt fogyott le. Büszke rá, hogy három műszakos munkája mellett is tartja az új életmódját…
6 gyakorlat, ami a leglátványosabban formálja a testet
Elhatároztad, hogy edzeni kezdesz és szeretnéd, ha ez minél hamarabb meglátszana a testeden? Akkor ezeket az egyszerű gyakorlatokat próbáld ki mindenképpen.
Diéta 40 felett? Mutatjuk, mire kell nagyon figyelned
A 40 év felettiek számára kiemelten fontos a megfelelő étrend és életmód. Fedezd fel, hogyan segíthet a fehérjében gazdag, rostokban bővelkedő és cukorszegény diéta az egészséged és vitalitásod megőrzésében!
Álomsüti téli napokra: diétás mákos pite
Ez a gluténmentes mákos pite tökéletes választás mindenkinek, aki egészséges, de ízletes desszertet keres. Rostokban, fehérjében gazdag, könnyen elkészíthető, és akár diétába is beilleszthető!
A legjobb téli sportok, ha kipróbálnál valami újat
Télen is rengeteg izgalmas sportot próbálhatsz ki, akár a hóban, akár a fagyos pályákon. Fedezd fel a téli kalandokat, legyen szó extrém élményekről vagy könnyed kikapcsolódásról!
Fedezd fel, milyen technológiai előnyöket kínálnak a Nike zokniknak sportolás közben
Mi pörgeti fel legjobban az edzőcipőd? Természetesen egy pár zokni. De nem akármilyen zokni! Válaszd az egyik híres brand, például a Nike zokniját. A híres Swoosh logós kiegészítőnek köszönhetően még eredményesebb leszel sportolás közben.
Diéta és kollagén: így támogasd a megfelelő kollagéntermelést
A kollagén az egyik legfontosabb fehérje a testedben, amely alapvető szerepet játszik a bőröd, az ízületeid, a hajad, a körmeid és az izmaid struktúrájában.
Egészséges vagy sem? A forró fürdő titkai
Nincs is jobb, mint egy pihentető forró fürdővel zárni a napot, vagy éppen így kezdeni a hétvégét, mindezért pedig nemcsak a lelkünk, de a testünk is hálás lesz. Eláruljuk, milyen egészségügyi előnyei vannak a kádban való lazításnak.

Ajánlataink