Rágcsálni- vagy kanalaznivalók, amelyek formában tartják – szó szerint is – a szívet. Finomak, és út közben is fogyaszthatók. Talál köztük olyat, amelyet nyaralás alatt tud kipróbálni, de olyat is, amellyel uzsonnára lepheti meg magát. Könnyűek és egészségesek, nem csak szívét és érrendszerét segítik, a fogyókúrájában is támogatják.

10+1 szívvédő nasi

1. Zöldségek hummuszba mártogatva

A friss zöldségek, amelyekben most dúskálunk, alig tartalmaznak kalóriát, viszont tömve vannak antioxidánsokkal és jóllakató rostokkal. A rostok ráadásul a koleszterin-szintet is segítenek alacsonyan tartani. A hummusz –csicseriborsó püré – nagyszerű fehérje alternatíva – telített zsírok nélkül.

2. Gyümölcsnyárs étcsokiba mártva

A gyümölcsök is sokféle antioxidánst tartalmaznak, így nem csak a szívét óvják, hanem segítenek megelőzni bizonyos rákfélék kialakulását is. A sötét étcsoki pedig magas koncentrációban tartalmaz flavinolokat – amelyek szintén antioxidánsfélék

3. Kantalupdinnye fahéjas túróval és bogyós gyümölccsel töltve

Vágjon félbe egy dinnyét, és töltse meg sovány (probiotikus, esetleg amerikai típusú cottage) túróból, kiskanálnyi fahéjból, ribizliből, szederből, málnából, áfonyából készült töltelékkel. A gyümölcsök ismét az antioxidánsok miatt kerültek ebbe a laktató és finom desszertbe, a túró pedig azért, hogy hozzájussunk napi tejtermék-adagunkhoz és jóllakjunk. Így nem fogjuk a szívünket telített zsírokkal terhelni.

kantalupdinnye, dinnye

Töltse meg a kantalupdinnyét sovány túróval!

4. Joghurt diófélékkel és gyümölccsel

A napi telített zsírmentes tejtermék-adagunkat így is kielégíthetjük: natúr joghurt, friss gyümölcsök, darált dió és apróra vágott mogyoró. Utóbbiak telítetlen zsírsavakkal „kenik át” az ereinket.

5. Krémsajt tofuval, bogyós gyümölcsökkel és szőlőlével

A tofu nagyszerű fehérjehelyettesítő, hiszen a húsokkal ellentétben nem tartalmaz telített zsírokat. A bogyós gyümölcsök, a szőlő és a gránátalma pedig ismét tele van szívvédő, érrendszert támogató antioxidánsokkal.

6. A nagyi levese

Zöldségalapléből (ha lassú tűzön forraljuk, nem tűnnek el belőle teljesen az antioxidánsok) babbal, sárgarépával, borsóval, fehérrépával főzzünk sűrű levest, majd fűszerezzük friss zöldfűszerekkel. Szójatejjel, lefölözött tejjel vagy alacsony zsírtartalmú tejjel ’krémesíthetjük’, de figyeljünk arra, hogy ne sózzuk túl. Szívünk örülni fog a sok rostanyagnak.

7. Brownie aszaltszilva-pürével

Az amerikai típusú, csokis sütit nem kell bemutatni: a pürésített aszaltszilvával pedig olyasmit adunk az egyébként kalóriadús süteményhez, ami miatt kevesebb olajat, kevesebb vajat kell beletennünk. A gyümölcsök ugyanakkor rostjaikkal és antioxidánsaikkal biztosítják az alacsonyabb koleszterin-szintet és a szívsejtek hosszabb élettartamát.

8. Tofu és szójatej

A két alapanyag önmagában fogyasztva is tökéletes: akár sajtot, akár tejet helyettesítünk velük. (Ezt egyébként minden receptnél megtehetjük.) Szívbarát proteinben gazdag mindkettő, ugyanakkor kevesebb bennük a szívet olajokkal és más zsírokkal eldugaszoló kalória.

9. Almaszószos muffin

Az almaszósz – és a külföldön elterjedt almavaj – az egyik legjobb nedvesítőanyag, amit tortáknál, muffinoknál használhatunk. Ha ezzel helyettesítjük a tejet/olajat, akkor nem csak gyümölcsös ízhez jutunk, hanem némi vitamint, rostot és antioxidánst is vittünk be a káros – és sok kalóriát tartalmazó – zsírok helyett. Ez a legjobb adalékanyag, jól megfér a többi hozzávalóval.

10. Diákcsemege

A fentiek alapján már ön is kitalálhatja miért. Nem kell ecsetelnünk az előnyeit: finom, édes, alacsony zsírtartalmú, viszont rostban gazdag, tele antioxidánsokkal és egészséges fehérjékkel.

diakcsemege, nasi, snack

A magvak a népszerű mediterrán diétában is ajánlottak.

+1 Fasírozott

Persze kicsit másként: a vörös húst helyettesítsük tofu és fehér baromfihús keverékével. (A tofut érezni sem fogja). Extra adag proteinhez jut.

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Cukros üdítők helyett: erjesztett gyömbérital egyszerűen
10 perces diétás barackleves - ennél jobb a melegben nem kell!
A nyár legízletesebb gyógyító gyümölcse a barack. Ez a rostokban gazdag, lédús csemege tisztítja és méregteleníti az egész testet és rengeteg variációban elkészíthető. Most egy levest készítettünk belőle.
Hűsítő édesség, amit nyáron is ehetsz – így csináld!
Nyáron sem kell lemondanod az édességről, csak okosan válassz! Ez a könnyű, hűsítő finomság pár perc alatt elkészül, tele van friss gyümölccsel, mégis barátságos a diétádhoz – próbáld ki, és élvezd a nyár minden falatját bűntudat nélkül!
15 perces otthoni edzésterv, ha nincs időd semmire
Nincs időd órákig edzeni? Nem gond! Ez a 15 perces otthoni edzésterv tökéletes, ha gyorsan, eszközök nélkül szeretnél formába lendülni. Csak a saját testsúlyodra és egy kis kitartásra lesz szükséged!
5 étel, amit este is nyugodtan ehetsz fogyókúra alatt
Este rád tör az éhség, de nem akarod tönkretenni a diétádat? Nem kell éhezve lefeküdnöd! Mutatunk 5 egyszerű és finom ételt, amit bátran ehetsz este is, ha fogyni szeretnél – bűntudat nélkül.
Életmódváltás 40 felett - Zoltánnak sikerült, neked is fog!
Az életmódváltás ne legyen egy távoli terv, kezdd el most, Zoltán példája alapján! Sosem késő elkezdeni. Mutatjuk hogyan csináld!
Nincs időd edzeni? Íme a trükk, amit bárhol bevethetsz
Nincs időd hosszú edzésekre? Egy orvos szerint már napi néhány perces mozgással is látványos eredményt érhetsz el – ha jól illeszted be a napirendedbe.
A legjobb diétás nyári limonádék
Ha nyáron is figyelsz az alakodra, de nem szeretnél lemondani a hűsítő finomságokról, akkor ez a diétás limonádéválogatás neked szól. Könnyű, frissítő, kalóriaszegény italok, amelyeket pár perc alatt elkészíthetsz otthon – és még a diétádat sem veszélyeztetik.

Ajánlataink