1. Hűtött áfonya
Egy csésze ezekből az élénk színű bogyókból mindössze 84 kalóriát tartalmaz, gazdag rostban, C- és K-vitaminban és antocianinokban. Az utóbbiak erős antioxidánsok, védik az ereket az oxidáció káros hatásaitól, gyulladáscsökkentő hatásúak. Az áfonya ráadásul gazdag olyan vegyületekben, amelyek megakadályozzák a baktériumok megtapadását a húgyhólyagon, védelmet biztosítva a nyáron gyakori húgyúti fertőzésekkel szemben. A lehűtött gyümölcs vagy a mirelit változat kicsit felengedve az egyik legfinomabb nyári snack.
2. Avokádókrémes pirítós
Két szelet teljes kiőrlésű toastkenyérből készült pirítós 2 evőkanál avokádókrémmel: gyors, egyszerű uzsonna. Az avokádó kiváló forrása az egészséges zsiradékoknak, gazdag káliumban, így pozitívan hat a vérkeringésre, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
3. Mandula
Gazdag fehérjeforrás, értékes aminosavakat, rostokat, B1-, B2-, B6- és E-vitamint, káliumot, magnéziumot, foszfort, vasat és cinket tartalmaz. Kedvezően befolyásolja a vér koleszterinszintjét, segít megelőzni az inzulinérzékenységet. Serkenti a tüdő és az egész légzőszervrendszer működését. Ha fogyni szeretnél, naponta max. 10-15 g bőven elegendő belőle.
Így készül a mandulás-málnás sajttorta!
4. Fagyasztott szőlő
Tégy lila szőlőszemeket egy zacskóba, és fagyaszd le. Egészséges, üdítő nyári snack, igazi csemege a forró napokon, és egy csésze alig 62 kalóriát tartalmaz. Amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma, gazdag K-vitaminban és rézben. Lila színét az antocián nevű antioxidáns flavonoidnak köszönheti. A flavonoidok létfontosságú anyagok, mivel megvédik a C-vitamint a megsemmisüléstől, és segítik a véráramba szállított tápanyagok eljutását a sejtekhez, ezenkívül erősítik és rugalmassá teszik az érfalat, így gátolva az érelmeszesedés kialakulását. Az antocián egyúttal erős antioxidáns is, segíti a szervezetet a káros UV-sugarak által létrehozott szabad gyökök elleni védekezésben.
5. Cseresznye
Egy csésze pirosló gyümölcs elfogyasztásával sok C-vitamint, káliumot és rostot viszel be a szervezetébe, és mindössze 90 kalóriát. Csakúgy, mint az áfonya, a cseresznye is gazdag forrása az antocianinoknak, amelyek enyhítik a gyulladást, és csökkentik a triglicerid és a koleszterin szintjét.
Próbáld ki a bögrés cseresznyés sütit!
6. Jeges kapucsínó
A kapucsínó nemcsak cukrosan és zsíros tejből készített tejhabbal finom. Próbáld ki a jeges változatát, fahéjjal édesítve, sovány tejjel (de megkóstolhatod a rizstejes változatot is). Ez a finomság kb. 90 kalóriát tartalmaz, kalciumban és fehérjében is gazdag.
7. Málna dióval
A szezon egyik legfinomabb gyümölcsét, a málnát dióval elkeverve is fogyaszthatod. Ez a kombináció fogyókúrában, diétában is megengedett. A málnának magas a rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalma, a dió gazdag fitonutriensekben, azaz jótékony hatású vegyületekben.
8. Kemény tojás
A délutáni éhséget remekül csillapítja a hideg főtt tojás. Egy tojás mindössze 70 kalóriát tartalmaz, plusz rengeteg B- és D-vitamint, ásványi anyagot. Egészséges zsírokban és jó minőségű fehérjében gazdag, fokozza a jóllakottságérzetet.
9. Natúr joghurt és málna
Keverj ½ csésze natúr joghurtba egy marék málnát, és máris kész egy minden szempontból kielégítő snack. A joghurt gazdag fehérjeforrás, a málna bővelkedik rostokban és vitaminokban, ásványi anyagokban.
Nyári kedvenc: Joghurtos süti őszibarackkal
10. Görögdinnye
A leghűsítőbb nyári snack. Kilencven százalékban vízből áll, így remekül méregtelenít. Alacsony a kalória-, zsír- és szénhidráttartalma, ezért kitűnő alapanyaga lehet különböző diétáknak. E mellett nagyon laktató, és tartalmazza a szükséges ásványi anyagokat. A paradicsomhoz hasonlóan megtalálható benne a likopin nevű antioxidáns, ami megköti a káros szabad gyököket, védve a ráktól és a különböző szív- és érrendszeri betegségektől. Próbáld ki a görögdinnyéből készült limondét!
