Egyszerűen elkészíthető, kevert tészta friss, zamatos őszibarackkal és némi áfonyával. Kell ennél több?

Joghurtos süti őszibarackkal – egy könnyű nyári kedvenc

A kevert, bögrés sütemények azért is nagy favoritok, mert kicsit sem bonyolult az elkészítésük. Ilyenkor, nyáron érdemes a szezon kedvenc idénygyümölcseivel feldobni ezeket az édességeket. Mi ezúttal a barackot választottuk, de ízlés szerint adhatunk hozzá áfonyát (ami különösen jól illik a barackhoz), cseresznyét, meggyet és így tovább. Aki spórolni szeretne a kalóriákkal, a nyírfacukor vagy a nádcukor helyett a joghurtos süti elkészítéséhez használjon energiamentes cukorhelyettesítőt. Ki lehet próbálni eritrittel, de abból kicsit nagyobb mennyiség kell, mint a receptben megadott 1 csészényi.

Joghurtos süti őszibarackkal

Hozzávalók (12 szelethez):

1 ½ csésze teljes kiőrlésű liszt

1 tk sütőpor

½ tk szódabikarbóna

200 g kókuszzsír

1 csésze nyírfacukor (vagy nádcukor)

2 db tojás

½ tk vaníliakivonat

½ csésze görög joghurt

2 db őszibarack

1 marék áfonya

Elkészítése:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy kb. 20 cm átmérőjű tortaformát béleljük ki sütőpapírral. Egy keverőtálban keverjük össze a teljes kiőrlésű lisztet a sütőporral és a szódabikarbónával. Egy másik tálban dolgozzuk össze az olvasztott kókuszzsírt, a cukrot és a 2 tojást, aztán adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a görög joghurtot, majd keverjük simára, krémesre.

2. Dolgozzuk össze a száraz és a nedves hozzávalókat, majd óvatosan öntsük az előkészített sütőformába. A 2 db őszibarackot daraboljunk fel. A gyümölcsdarabkák fele mennyiségét és az áfonya fele mennyiségét nyomkodjuk a tésztába, a többit pedig szórjuk a joghurtos süti tetejére.

3. Körülbelül egy óra alatt süssük aranyszínű a süteményt. Hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük fel.

Elkészítési idő: kb. 75 perc

 

DF-tipp:

Aki nem fogyókúrázik, tálaláskor kanalazzon a joghurtos süti tetejére 1 evőkanál vaníliás ízesítésű jégkrémet.

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Gyulladáscsökkentő ételek a krónikus betegségek ellen
A legtöbben az alakunk megőrzésére gondolva utasítjuk vissza a fánkot vagy a pizzát. Pedig a megfelelő táplálkozással a gyulladások, a krónikus betegségek ellen is küzdhetünk!
Ne dobd ki, talán még ehető! Pénztárcabarát konyhai újrahasznosítás
Évente több millió tonna étel kerül a szemétbe, aminek nagy része ehető lenne...
Folyton nassolsz? Tippek, hogy leszámolj a kínzó farkasétvággyal!
Ha az alábbi néhány élelmiszert beépíted az étrendedbe, valamint odafigyelsz a mértéktartó táplálkozásra, legyőzheted az állandó éhségérzetet!
Kalóriaszegény desszert: dinnyés-ribizlis joghurtfagyi
Ha egy könnyű fogyókúrás édességre vágysz a kánikulában, ezt a receptet mindenképpen próbáld ki!
Tippek az edzőtől: A formás kar 5+1 titka
Szeretnél szép, nőies vállakat, feszes tónusú karokat? Szalka Andrea Hot Iron master trainer elmondja, mire figyelj, és mit tegyél, hogy elérd a célodat.
Pajzsmirigyproblémára jódszegény diéta? Erre figyelj!
Egyes pajzsmirigybetegségekben a jódszegény diéta képes a sérült pajzsmirigyfunkciót támogatni. Szabó Lucia, a Budai Endokrinközpont dietetikusa elmondja, hogy mit kell tudni erről az étrendről.
Életmódváltás szakértői szemmel – A személyi edző tanácsai
A fogyásban, az életmódváltásban az orvos és a dietetikus mellett az edző is sokat segíthet – nem csak a testmozgással kapcsolatban. Kiss Gergely személyi edző elmondja, mik a közös munka lépései.
Magyarország cukormentes tortája: íme a 2020-as győztes!
A Szentivánéji Álom elnevezésű süteményben nincs hozzáadott cukor, és szeletenként 13,3 g szénhidrátot, valamint 252,5 kcal-t tartalmaz.
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.