Ez az édesség is tökéletes bizonyíték arra, hogy miként lehet a sokoldalúan felhasználható cukkini segítségével könnyebbé tenni a süteményeket.

Csokis cukkinisüti – Ha egészséges édességre vágysz

A csokis cukkinisüti bő 30 perc alatt kész, csupa egészséges hozzávalóból áll, ráadásul nagyon egyszerű, hiszen egy kevert süteményről van szó. Mi nyírfacukorral készítjük, de ha szeretnél spórolni a kalóriával, bármilyen általad kedvelt energiamentes cukorhelyettesítővel kipróbálhatod. Ha szeretnéd egy kicsit megbolondítani a süteményt, egy igazán különleges ötletet ajánlunk: készíthetsz a tetejére csokimázat – édesburgonyából! Egy hosszabb edzés után, mondjuk egy tartalmas, zöldségekben gazdag, sovány fehérjét is tartalmazó levest követően szuper desszert a csokis cukkinisüti.

 

Csokis cukkinisüti

Hozzávalók (8-10 szelethez):

1 bögre zabpehelyliszt

½ bögre meghámozott, lereszelt cukkini

2 db L-es tojás

100 g magas kakaótartalmú étcsokoládé

¼ bögre kókuszzsír

½ bögre nyírfacukor (vagy energiamentes cukorpótló)

1 tk sütőpor

1 csipet só

A mázhoz (ízlés szerint):

1 db kis édesburgonya

70 g magas kakaótartalmú étcsokoládé

 

Elkészítése:

1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Egy kb. 20×20 cm-es sütőformát béleljünk ki sütőpapírral.

2. Egy keverőtálban kézi habverővel keverjük a tojásokat kb. 1 percig. Adjuk hozzá a cukkinit és a nyírfacukrot, majd tegyük félre.

3. Mikróban vagy vízfürdő felett olvasszuk össze étcsokoládét a kókuszzsírral. Amikor kicsit kihűlt, óvatosan keverjük össze a cukkinis-tojásos alappal. Adjuk hozzá a zabpehelylisztet, a sütőport és a sót, majd jól keverjük össze.

4. Öntsük a masszát az előkészített sütőformába, és toljuk a sütőbe. Süssük kb. 24-27 percig (belül kissé nedvesnek kell maradnia).

5. A máz elkészítése: Az édesburgonyát hámozzuk meg és vágjuk kis kockákra. Főzzük meg (akár mikróban is elkészíthető pár perc alatt, magas fokozaton), majd pürésítsük turmixgéppel. A csokoládét olvasszuk meg, majd keverjük az édesburgonyapüréhez. Ízlés szerint adhatunk hozzá kevés energiamentes édesítőszert. Amikor már az édesburgonyás-csokis máz és a csokis cukkinisüti is szobahőmérsékletűre hűlt, kenjük meg a mázzal a sütemény tetejét.

Elkészítési idő: 35 perc

 

DF-tipp:

Légmentesen záródó dobozban 5 napig tárolható a hűtőszekrényben, 3 hónapig a mélyhűtőben.

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

 

 

 

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Egy hét alatt mínusz 3 kiló? – Lehetséges a Skandináv diétával
A skandináv nők nem csak szőkék, de fittek, egészségesek és karcsúak is. A skandináv vidékeken szinte ismeretlen fogalom az elhízás. Ha túlsúlyos embert látnak, tudják, szinte biztosan külföldi. A skandináv étrend nem csak a formás alakot biztosítja, de óvja a bőrt a korai öregedés látható jeleitől is, és jótékonyan hat az egészségre.
Cukros üdítők helyett: erjesztett gyömbérital egyszerűen
10 perces diétás barackleves - ennél jobb a melegben nem kell!
A nyár legízletesebb gyógyító gyümölcse a barack. Ez a rostokban gazdag, lédús csemege tisztítja és méregteleníti az egész testet és rengeteg variációban elkészíthető. Most egy levest készítettünk belőle.
Hűsítő édesség, amit nyáron is ehetsz – így csináld!
Nyáron sem kell lemondanod az édességről, csak okosan válassz! Ez a könnyű, hűsítő finomság pár perc alatt elkészül, tele van friss gyümölccsel, mégis barátságos a diétádhoz – próbáld ki, és élvezd a nyár minden falatját bűntudat nélkül!
15 perces otthoni edzésterv, ha nincs időd semmire
Nincs időd órákig edzeni? Nem gond! Ez a 15 perces otthoni edzésterv tökéletes, ha gyorsan, eszközök nélkül szeretnél formába lendülni. Csak a saját testsúlyodra és egy kis kitartásra lesz szükséged!
5 étel, amit este is nyugodtan ehetsz fogyókúra alatt
Este rád tör az éhség, de nem akarod tönkretenni a diétádat? Nem kell éhezve lefeküdnöd! Mutatunk 5 egyszerű és finom ételt, amit bátran ehetsz este is, ha fogyni szeretnél – bűntudat nélkül.
Életmódváltás 40 felett - Zoltánnak sikerült, neked is fog!
Az életmódváltás ne legyen egy távoli terv, kezdd el most, Zoltán példája alapján! Sosem késő elkezdeni. Mutatjuk hogyan csináld!
Nincs időd edzeni? Íme a trükk, amit bárhol bevethetsz
Nincs időd hosszú edzésekre? Egy orvos szerint már napi néhány perces mozgással is látványos eredményt érhetsz el – ha jól illeszted be a napirendedbe.

Ajánlataink