címke: egészség

Napjainkban szinte hetente-havonta jelenik meg valamilyen új vagy újszerű nyersanyag, élelmiszer. Egyre több égtáj gyümölcse, zöldsége, magva, (ál)gabonája, fűszere kapható hazánkban, ezzel is növelve étrendünk változatosságát. Az újítások és a modern élelmiszer-ipari technológiák mellett azonban egyre terjed a „kézműves”, vagyis a múlt és őseink kultúráját felelevenítő élelmiszer-előállítás is. Talán ebben a szellemben, de nemzetünk hagyománytiszteletét is mutatva, újra előtérbe kerülnek az ősi búzafajták. Ezek közül mutatunk be hármat. 

A szerencsésebbek csak hírből ismerik a PMS kellemetlen tüneteit, sokaknak azonban pokoli fájdalommal jár a menstruációt megelőző időszak és a menzesz. A görcsöket, a puffadást, a hangulatingadozást azonban az étkezésünkkel képesek vagyunk enyhíteni – vagy éppen erősíteni –, attól függően, hogyan táplálkozunk. Nem kell feltétlenül azonnal erős gyógyszerekhez nyúlni, a megfelelő tápanyagokkal segíthetünk a tüneteken. Íme, néhány étel, amelyeket jobb, ha gyakrabban fogyasztunk a nehéz napokon, és néhány olyan, amelyet inkább kerüljünk el ilyenkor. 

A legfélelmetesebb betegségek azok, amelyek hosszú ideig nem járnak tünetekkel. A betegek ugyanis ilyen esetekben nem keresik fel az orvost – hiszen tünet- és panaszmentesen élik a mindennapjaikat –, így aztán a megfelelő kezelés hiányában a betegség lassan tönkreteszi az adott szervet, akár súlyos, életveszélyes állapotot is elő- idézve. Összegyűjtöttük a leggyakoribb „néma gyilkosokat”.

A vegetáriánus táplálkozáson évek óta vitáznak a szakemberek és a laikusok. mindenki tud egy érvet ellene, amit aztán a másik oldalról sietnek megcáfolni – és viszont. Az igazság kiderítése nem egyszerű. Összegyűjtöttük, milyen mítoszok keringenek a hús- mentes étrenddel kapcsolatban.

A hűvös, nyirkos időben megszaporodik a náthás, megfázásos betegségek előfordulása. A D-vitaminnak – egyebek között – az immunrendszer erősítésében is jelentős szerepe van, viszont így tél végére egyre kevesebbet raktároz belőle a szervezet.