1. mítosz: Este 6 után nem szabad enni
Mindenkinek a saját időbeosztásától függ, hogy mikorra teszi a nap utolsó főétkezését. A legideálisabb, ha lefekvés előtt 3-4 órával korábbra időzítjük. A könnyen emészthető vacsora nem hizlal, sőt serkenti az anyagcserét.
2. mítosz: A napi 5-6 kis étkezés serkenti az anyagcserét
Átmenetileg. Ha azonban hosszú időn keresztül szinte folyamatosan kapja a szervezet a táplálékot, akkor kimerül az állandó emésztésben. A test egyszerűen túlhajszolt lesz, hiszen állandóan valamit fel kell dolgoznia. Sőt egy idő után nem is lesz képes mindent rendesen megemészteni.
3. mítosz: A szénhidrát a főellenség
Nem feltétlenül. Az idegrendszernek, de az egész szervezetnek is szüksége van szénhidrátra, hiszen anélkül egyszerűen működésképtelen. Nem csak a test fárad el, de az idegrendszer is. Akár koncentrációs zavarok, szédülés, émelygés is jelentkezhet. A teljes kiőrlésű lisztből készült gabonafélék és tésztafélék, a quinoa, a bulgur bőven beleférnek az egészséges étrendbe. Azonban a feldolgozott élelmiszerek, mint például a fehér cukor, már valóban ellenségnek tekinthetők.
4. mítosz: Minél kevesebb a kalória, annál gyorsabban olvadnak le a kilók
Szigorú fogyókúra idején valóban. Ám vigyázat! A szervezet könnyedén hozzászokik a minimális kalóriabevitelhez. De mivel később ez lesz a normális, egy idő után megáll a fogyás. Sőt, akárcsak egy pici pluszkalória is hízáshoz fog vezetni. Válassza inkább a rostban és fehérjében gazdag étrendet, sportoljon rendszeresen, és akkor nem lesz gondja a súlyára.
5. mítosz: A diétás ételek segítik a fogyást
Mert mi is a diétás étel? A diétás kóla? Minden, amiben csökkentett szénhidráttartalom van? Minden, ami nem tartalmaz cukrot? Sajnos hiába vannak a fellengzős elnevezések, az ilyen élelmiszerek többnyire tele vannak tartósítószerrel, sóval és egyéb adalékanyagokkal, amelyek elsavasítják a szervezetet.
6. mítosz: Zsírmentesen a legjobb
Zsírszegényen igen, zsírmentesen nem. A jó zsírok, mint például az olívaolaj, az avokádó vagy a magféleségek jótékonyan hatnak a szívre és az érrendszerre és nem növelik a koleszterinszintet. Mértékletes fogyasztással nem kell a zsíroktól tartanunk.
7. mítosz: Néha érdemes kihagyni egy-egy főétkezést
Hiába hagyja ki a reggelit, ha emiatt a normál adag kétszeresét eszi meg majd ebédre. Hiába fekszik le vacsora nélkül, ha reggel viszont degeszre tömi a hasát. Éppen ezért nem érdemes kihagyni egy főétkezést sem. Arra azonban érdemes ügyelni, hogy nagyjából mindig ugyanabban az időpontban kerüljön sor az étkezésekre, és 5-6 óránál több idő ne teljen el az étkezések között.
8. mítosz: A vízivás gyorsítja a fogyást
Az biztos, hogy a sok víz jót tesz a szervezetnek. Napi 2-3 liter folyadék azonban nem a fogyást, hanem elsősorban az emésztést segíti. A sok víz ugyanis hozzájárul a méregtelenítési, tisztulási folyamatokhoz. Fontos azonban, hogy a napi 2-3 liter folyadék legfőképp vízből adódjon össze, nem pedig cukros, szénsavas üdítőkből.
9. mítosz: Ha rendszeresen sportolunk, bármit ehetünk
Kétségtelen, hogy a sporttal kalóriákat égethetünk el. Ettől függetlenül a sport korántsem jogosít fel a mértéktelen evésre! A legjobb megtartani az egyensúlyt, mértékletesen enni, rendszeresen sportolni, így időnként megengedhetünk magunknak egy kis bűnözést is.
