Ha szereted a répatortát, ezt finomságot is imádni fogod, Ez a répagolyó villámgyorsan összedoható egy robotgép segítségével.
HOZZÁVALÓK:
- 3 közepes répa finomra reszelve
- 1 csésze aprószzemű zabpehely
- 1 csésze darált dió
- ½ csésze datolya
- 1 ek. kókuszolaj
- 1 tk. őrölt fahéj
- ½ tk. mézeskalács fűszerkeverék
- kókuszreszelék a hempergetéshez
ELKÉSZÍTÉS:
Reszeld le a répát apróra. Add hozzá a maradék hozzávalókat (kivéve a kókuszreszeléket), és dolgozd össze egy robotgéppel géppel. Beletelik kb. öt percbe, mire végül egy nagy labdává összeáll a tészta. Egy mély teáskanál segítségével adagold a tésztát golyókká. Ragacsos lesz, a répa nedvességtartalma miatt. Formálj szép, kerek labdacsokat. A golyókat hempergesd be a kókuszreszelékbe. Tárold hűtőszekrényben. Pár óra elteltével az előzőleg lágy répagolyók megkeményednek.
EZ IS ÉRDEKELHET:
- Itt a tél legfinomabb diétás sütije: 10 perces máktorta
- Diétás répatorta: liszt és cukor nélkül is isteni
- Felejtsd el a sültkrumplit: itt a diétás cukkiniropogós
Datolya a konyhában
A szárított datolyát felhasználhatod előételekhez, salátákhoz, köretekhez és desszertekhez is. Kínálhatod sajttal, de készíthetsz datolyás falatokat is, ahol a gyümölcsöt vékonyra szelt sonkába, szalonnába tekerve kínálod. Akár meg is töltheted, a hosszúkás mag helyére tehetsz fűszeres sajt- vagy zöldségkrémeket. Salátákban balzsamecettel kellemes párost alkot. A leginkább mégis desszertekbe keverve finom. Persze csak óvatosan bánj vele, akárcsak más aszalt gyümölcsökkel, mert rendkívül magas a természetes cukortartalma. Ha csak lehet, a délelőtti órákban egyél belőle egy-egy szemet.
Nőknek kötelező!
A legújabb klinikai vizsgálatok szerint a datolya számos vitamin és ásványanyag-tartalma mellett, oxitocint is tartalmaz, így a terhesség utolsó néhány hetében bizony nem árt eszegetni belőle. A gyümölcs ugyanis, hatóanyagainak köszönhetően, lecsökkentheti a vajúdás idejét és nehézségeit is. De ideális szoptatós anyáknak is, nemcsak azért, mert elősegíti a tejképződést, hanem azért is, mert olyan anyagokkal gazdagítja az anyatejet, melyek biztosítják a baba egészséges fejlődését, és megerősítik az immunrendszerét. Hab a tortán, hogyképes megelőzni a szülés utáni depresszió kialakulását is.De növényi hormontartalmának köszönhetően a változókor idején segíthet a hormonháztartás egyensúlyának megtartásában.
