Ez a nagyszerű étel olyan összetevőket tartalmaz, amelyek egészségesek, tápanyaokban gazdagok, és ezáltal tökéletesek ebédre a fogyni vágyók számára.

Könnyű karcsúsító program alakvédő szuperfogással

Így működik

A karcsúsító program során néhány napon át fogyassz ebédre újkrumplicurryt (receptet lásd lejjebb), reggelire és vacsorára pedig válassz valami könnyű fogást. Reggel ehetsz például 3 evőkanál zabpelyhet natúr joghurttal és friss idénygyümölccsel, míg este zöldségféléket, vegyes salátát hallal, sovány hússal, esetleg tofuval. A curry értékes hozzávalóit (pl. csírák, spenót, újhagyma) érdemes hosszú távon is beépítened az étrendedbe, mondjuk saláta-alapanyagként.

 

A karcsúsító program főszereplői

Zöld leveles zöldségek

A zöld leveles zöldségek, legyen szó spenótról, mángoldról, fodros, valamint kínai kelről vagy akár rukkoláról, gazdagok sejtvédő antioxidánsokban és vitaminokban. Rostanyagaik révén kellemesen eltelítenek, kalóriatartalmuk alacsony.

Újburgonya

Telis-tele van értékes anyagokkal, magas a víztartalma. Friss zöldfűszerekkel párosítva még egészségesebb, és tökéletes alapanyag a könnyű ebédekhez. Ha fogyókúrázol, ne süsd olajban!

Kurkuma

Ázsiában évezredek óta használják a népi gyógyászatban, többek között az emésztőrendszer problémái esetén. Garantáltan beválik akkor is, ha túl nehéz ételt fogyasztasz, és kellemetlen teltségérzettől szenvedsz. Vízhajtó hatású, segíti a veseműködést.

Csírák

Vitaminokban és nyomelemekben gazdagok, éppen ezért igen értékes tápláléknak számítanak. A fogásunkhoz hozzáadott brokkolicsíra A-, B-, C-, E-vitamint, továbbá kalciumot, magnéziumot és káliumot is tartalmaz. Remek antioxidáns!

Zöldborsó

Jelentős mennyiségű fehérje található benne, kiemelkedő a folsavtartalma. Hogy a zsenge zöldborsó megőrizze értékes anyagait, jobb párolni, esetleg rövid ideig főzni.

 

Ebéd a karcsúsító program során: Újkrumplicurry

Hozzávalók (1 adaghoz):

100 g apró szemű újburgonya, 80 g csirkemellfilé, 2 szál újhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek kókuszzsír vagy olívaolaj, 1 tk currypor, 1 tk kurkuma, 150 ml zöldségleves-alaplé, 100 ml kókusztejital, só, bors, 2 ek citromlé, 100 g zöldborsó, 25 g spenót, 20 g brokkolicsíra

Elkészítése:

1. Az újburgonyát alaposan mossuk meg, a héját dörzsöljük le, majd vágjuk kis kockákra. A húst mossuk meg, és szintén vágjuk kis kockákra. Az újhagymát karikázzuk, a fokhagymát aprítsuk fel.

2. A kókuszzsírt vagy az olívaolajat hevítsük fel egy teflonedényben, és néhány perc alatt pirítsuk benne fehéredésig a húst. Szórjuk meg a curryvel, a kurkumával, és süssük tovább. Adjuk hozzá az újhagymát és a fokhagymát, majd öntsük fel az alaplével és a kókusztejitallal.

3. Ízesítsük sóval, borssal és citromlével, majd adjuk hozzá a zöldborsót és a burgonyát. Főzzük addig, míg a zöldségek megpuhulnak. A vége előtt néhány perccel adjuk hozzá az alaposan megmosott spenótot. Szükség szerint ízesítsük utána, majd tálaljuk a brokkolicsírával megszórva.

Elkészítési idő: 40 perc

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

 

 

 

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Könnyű és laktató: 2 diétás recept, amit imádni fogsz
Ha könnyed, mégis laktató vacsorára vágysz, ezek az egyszerű, diétás receptek tökéletes választások.
A nagy fogyás "Már tetszik, amit látok"
Amikor ráállt a mérlegre és szembesült a súlyával, annyira ledöbbent, hogy jó ideig tükörbe se akart nézni. Nagy Viktória másfél év alatt fogyott le. Büszke rá, hogy három műszakos munkája mellett is tartja az új életmódját…
6 gyakorlat, ami a leglátványosabban formálja a testet
Elhatároztad, hogy edzeni kezdesz és szeretnéd, ha ez minél hamarabb meglátszana a testeden? Akkor ezeket az egyszerű gyakorlatokat próbáld ki mindenképpen.
Diéta 40 felett? Mutatjuk, mire kell nagyon figyelned
A 40 év felettiek számára kiemelten fontos a megfelelő étrend és életmód. Fedezd fel, hogyan segíthet a fehérjében gazdag, rostokban bővelkedő és cukorszegény diéta az egészséged és vitalitásod megőrzésében!
Álomsüti téli napokra: diétás mákos pite
Ez a gluténmentes mákos pite tökéletes választás mindenkinek, aki egészséges, de ízletes desszertet keres. Rostokban, fehérjében gazdag, könnyen elkészíthető, és akár diétába is beilleszthető!
A legjobb téli sportok, ha kipróbálnál valami újat
Télen is rengeteg izgalmas sportot próbálhatsz ki, akár a hóban, akár a fagyos pályákon. Fedezd fel a téli kalandokat, legyen szó extrém élményekről vagy könnyed kikapcsolódásról!
Fedezd fel, milyen technológiai előnyöket kínálnak a Nike zokniknak sportolás közben
Mi pörgeti fel legjobban az edzőcipőd? Természetesen egy pár zokni. De nem akármilyen zokni! Válaszd az egyik híres brand, például a Nike zokniját. A híres Swoosh logós kiegészítőnek köszönhetően még eredményesebb leszel sportolás közben.
Diéta és kollagén: így támogasd a megfelelő kollagéntermelést
A kollagén az egyik legfontosabb fehérje a testedben, amely alapvető szerepet játszik a bőröd, az ízületeid, a hajad, a körmeid és az izmaid struktúrájában.

Ajánlataink