Hosszú ideig eltelít, egészséges, nagyon finom, belefér a testsúlycsökkentő étrendbe is, és alig több mint 440 kalóriát tartalmaz. Érdemes kipróbálni!

Laktató főétel fogyni vágyóknak: kölessel rakott kelkáposzta (videó)

Aki fogyni szeretne, annak sem kell – sőt, nem is szabad – kizárólag salátán élnie. A szakértőnk, Fülöp Lili dietetikus által ajánlott energiát adó, laktató főétel kiváló választás például ebédre. A kölessel rakott kelkáposzta mindössze 442 kalóriát tartalmaz adagonként. A recept elkészítését az alábbi videón lépésről lépésre megtekintheted!

 

 

Kölessel rakott kelkáposzta

Hozzávalók (1 személyre):

30 g köles (szárazon mérve)

5 g vöröshagyma

1 tk olaj

100 g sovány darált sertéshús

fokhagyma

rozmaring

köménymag

majoránna

só ízlés szerint

220 g kelkáposzta

30 g 12%-os tejföl

 

Elkészítése:

1. A kimért kölest kétszeres mennyiségű sós vízben főzzük készre (nem kell előtte beáztatni).

2. Közben a felszeletelt vöröshagymát pároljuk meg az olajon. Adjuk hozzá a darált húst meg a fűszereket, és gyakran megkeverve süssük, amíg a hús kifehéredik, és kezd pirulni.

3. Egy hőálló edényben rétegezzük a húst, a kölest és a csíkokra vágott kelkáposztát, amíg tart a hozzávalókból, majd a tetejét vékonyan kenjük meg a tejföllel.

4. Süssük készre 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt.

Elkészítési idő: kb. 60 perc

 

Kölesben az egészség

A köles a gyomor egyik legjobb gyógyszere, könnyen emészthető, a magas rosttartalmának köszönhetően megtisztítja a bélrendszert. Nem tartalmaz glutént, lisztérzékenyek, sőt a laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Gazdag magnéziumban, káliumban, valamint B-vitaminban is, és kiváló fehérjeforrás.

EZ IS ÉRDEKELHET:

 

 

Hozzászólások

Állj fel! Egészségvédő tanácsok ülőmunkát végzőknek
Íme, néhány tipp, hogy kiszabadulhass az irodai szék „rabságából”.
Melyik fontos tápanyagokat tartalmazza a kismama étrendje?
Az anya várandósság alatti életmódja kihat a magzatra is, éppen ezért sem mindegy, hogy milyen élelmiszereket fogyaszt a kismama a terhessége alatt.
Tökéletes őszi főétel: sertéskaraj sült almával és lila hagymával
Az omlós, szaftos hús és a fűszeres, édeskés sült alma páratlan duója a titka ennek az ínycsiklandó főételnek. Egyszerűen elkészíthető, egészséges, és bármilyen alkalomra beválik.
Kell-e a víztisztító, ha mellékíze van a csapból folyó ivóvíznek?
Vajon szükséges-e víztisztító berendezést használni, vagy a csapból folyó ivóvíz fogyasztható akkor is, ha néha úgy érezzük, hogy kellemetlen mellékíze van?
Iktasd ki! 7 furcsa ok a pattanásos bőr hátterében
A felnőttkori pattanások bizony sok kellemetlen percet szereznek, ezért érdemes megkeresni a kiváltó okokat. A Diéta és Fitnesz összegyűjtött néhány érdekes tényezőt, ami a problémához vezethet.
Érdekességek a tojásról, amiket nem biztos, hogy tudtál
A tojás az anyatej után a legjobb minőségű ételünk, mellesleg az emberiség legelterjedtebb fehérjeforrása. A tojásnak számos jótékony hatása van az egészségre.
Melengető finomság: Fűszeres almás-sütőtökös krémleves
A hűvös őszi estékre tökéletes választás az évszak két kedvencéből, a sütőtökből és almából készült fűszeres, melengető krémleves.
Alexander-technika – szelíd gyógymód a krónikus fájdalom ellen
Hanyag tartás, lógó fej, megfeszített végtagok, fájó hát és derék. Ismerős? Az Alexander-technika segítségével nemcsak a panaszokat szüntethetjük meg, de testi-lelki egészségünkért is sokat tehetünk.
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.