Ez a fogás a tökéletes bizonyíték arra, hogy a könnyű, alakkímélő ételek egyáltalán nem unalmasak. Egy pikáns és izgalmas főétel következik!

Mustáros csirke hajdinával – fogyókúrás ebéd 400 kcal alatt

Ebben az ételben a sovány fehérjét képviselő csirkemell és az egészséges, gluténmentes, rostdús hajdina a két főszereplő. A mustáros csirke hajdinával adagonként mindössze kb. 340 kcal-t tartalmaz, így, ha akár még némi sovány sajttal is megszórhatod.

Mustáros csirke hajdinával és rukkolával

Hozzávalók (4 személyre):

500 g csirkemellfilé

250 g hajdina

1 gerezd fokhagyma

3 evőkanál mustár

1-2 marék rukkola

2-3 ek olívaolaj

őrölt fekete bors

 

Elkészítése:

1. A hajdinát többször is mossuk át, majd kétszeres mennyiségű sós vízben rakjuk fel főni.

2. A megtisztított, megmosott csirkemellet vágjuk csíkokra, sózzuk, borsozzuk meg, majd a felhevített olajon süssük ropogósra – közben adjuk hozzá a zúzott fokhagymát meg a három evőkanálnyi mustárt is.

3. Ha már majdnem kész a csirke, keverjük hozzá a megmosott, lecsepegtetett rukkolát is, 1-2 pedig alatt hagyjuk összeesni.

4. A hajdinát osszuk el tányérokon, és halmozzuk rá a rukkolás-mustáros csirkét.

Elkészítési idő: 45 perc

 

DF-tipp:

Az ételhez ízlés szerint adhatsz még ízlés szerint zöld leveles zöldségeket, sült paradicsomot, sült paprikát.

 

A recept forrása: Vidék íze

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

 

 

Hozzászólások

Gyulladáscsökkentő ételek a krónikus betegségek ellen
A legtöbben az alakunk megőrzésére gondolva utasítjuk vissza a fánkot vagy a pizzát. Pedig a megfelelő táplálkozással a gyulladások, a krónikus betegségek ellen is küzdhetünk!
Ne dobd ki, talán még ehető! Pénztárcabarát konyhai újrahasznosítás
Évente több millió tonna étel kerül a szemétbe, aminek nagy része ehető lenne...
Folyton nassolsz? Tippek, hogy leszámolj a kínzó farkasétvággyal!
Ha az alábbi néhány élelmiszert beépíted az étrendedbe, valamint odafigyelsz a mértéktartó táplálkozásra, legyőzheted az állandó éhségérzetet!
Kalóriaszegény desszert: dinnyés-ribizlis joghurtfagyi
Ha egy könnyű fogyókúrás édességre vágysz a kánikulában, ezt a receptet mindenképpen próbáld ki!
Tippek az edzőtől: A formás kar 5+1 titka
Szeretnél szép, nőies vállakat, feszes tónusú karokat? Szalka Andrea Hot Iron master trainer elmondja, mire figyelj, és mit tegyél, hogy elérd a célodat.
Pajzsmirigyproblémára jódszegény diéta? Erre figyelj!
Egyes pajzsmirigybetegségekben a jódszegény diéta képes a sérült pajzsmirigyfunkciót támogatni. Szabó Lucia, a Budai Endokrinközpont dietetikusa elmondja, hogy mit kell tudni erről az étrendről.
Életmódváltás szakértői szemmel – A személyi edző tanácsai
A fogyásban, az életmódváltásban az orvos és a dietetikus mellett az edző is sokat segíthet – nem csak a testmozgással kapcsolatban. Kiss Gergely személyi edző elmondja, mik a közös munka lépései.
Magyarország cukormentes tortája: íme a 2020-as győztes!
A Szentivánéji Álom elnevezésű süteményben nincs hozzáadott cukor, és szeletenként 13,3 g szénhidrátot, valamint 252,5 kcal-t tartalmaz.
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.