A hétvégi ráérős, családi reggelik főszereplője lehet a brownie gofri: tápláló, egészséges hozzávalókból készül, és persze nagyon finom.

Brownie gofri almaszósszal, a kényeztető reggeli

A gofri azokra a reggelekre való, amikor nem kell rohanni, és van időnk komótosan elkészíteni az ételt, nyugodtan, hosszan falatozni. Az alábbi brownie gofri energiamentes cukorpótlóval készül, de ha belefér, kipróbálhatod nyírfacukorral is, ha nem érzékeny rá a hasad. A csokoládéból mindképp válaszd a magas kakaótartalmú változatot, az almaszószból pedig a cukormenteset.

 

Így készül az egészséges házi csokoládés jégkrém!

 

Brownie gofri almaszósszal

Hozzávalók (4 személyre):

30 g zabliszt

40 g rizsliszt

25 g holland kakaópor

3 ek mandulaliszt

¼ tk sütőpor

¼ tk só

6 ek kókuszzsír

90 magas kakaótartalmú étcsokoládé

65 g energiamentes cukorpótló (vagy nyírfacukor)

2 db nagyobb tojás

1 tk vaníliakivonat

50 g cukormentes almaszósz

 

Elkészítése:

1. Keverjük el a zab-, a rizs- és a mandulalisztet a kakaóporral, a sütőporral és a sóval.

2. Vízgőz fölött olvasszuk össze a kókuszzsírt az étcsokoládéval. Ha teljesen elolvadt, vegyük le a gőzről, keverjük el a cukorpótlóval. Adjuk hozzá az almaszószt és a vanília kivonatot. Amikor már kihűlt, folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá egyenként a tojásokat.

3. Ha a nedves hozzávalókat teljesen elkevertük, akkor öntsük hozzá a kakaós lisztkeveréket. Közben melegítsük fel a gofrisütőt, kenjük ki kevés olajjal. Spatula segítségével oszlassuk el a tésztát a sütőben, majd süssük aranybarnára.

Elkészítési idő: 25 perc

DF-tipp:

Tálalhatod az almaszósz helyett friss idénygyümölcsökkel, de ha van rá egy kis plusz időd, elkészítheted hozzá az almás pite tölteléket, aminek a receptjét ide kattintva találod meg. Ha nem fogyókúrázol, egy kevés karamellöntettel ízesítheted.

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Gyulladáscsökkentő ételek a krónikus betegségek ellen
A legtöbben az alakunk megőrzésére gondolva utasítjuk vissza a fánkot vagy a pizzát. Pedig a megfelelő táplálkozással a gyulladások, a krónikus betegségek ellen is küzdhetünk!
Ne dobd ki, talán még ehető! Pénztárcabarát konyhai újrahasznosítás
Évente több millió tonna étel kerül a szemétbe, aminek nagy része ehető lenne...
Folyton nassolsz? Tippek, hogy leszámolj a kínzó farkasétvággyal!
Ha az alábbi néhány élelmiszert beépíted az étrendedbe, valamint odafigyelsz a mértéktartó táplálkozásra, legyőzheted az állandó éhségérzetet!
Kalóriaszegény desszert: dinnyés-ribizlis joghurtfagyi
Ha egy könnyű fogyókúrás édességre vágysz a kánikulában, ezt a receptet mindenképpen próbáld ki!
Tippek az edzőtől: A formás kar 5+1 titka
Szeretnél szép, nőies vállakat, feszes tónusú karokat? Szalka Andrea Hot Iron master trainer elmondja, mire figyelj, és mit tegyél, hogy elérd a célodat.
Pajzsmirigyproblémára jódszegény diéta? Erre figyelj!
Egyes pajzsmirigybetegségekben a jódszegény diéta képes a sérült pajzsmirigyfunkciót támogatni. Szabó Lucia, a Budai Endokrinközpont dietetikusa elmondja, hogy mit kell tudni erről az étrendről.
Életmódváltás szakértői szemmel – A személyi edző tanácsai
A fogyásban, az életmódváltásban az orvos és a dietetikus mellett az edző is sokat segíthet – nem csak a testmozgással kapcsolatban. Kiss Gergely személyi edző elmondja, mik a közös munka lépései.
Magyarország cukormentes tortája: íme a 2020-as győztes!
A Szentivánéji Álom elnevezésű süteményben nincs hozzáadott cukor, és szeletenként 13,3 g szénhidrátot, valamint 252,5 kcal-t tartalmaz.
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.